Перейти к содержимому


Фотография

2021! Замечтательный огород..воплощаем круглый год!

огород дача цветы рассада ...

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 454

#451 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 973 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 19 августа 2021 - 22:33

Ещё один герой  :flower:  :flower:  :flower:

 

Сидр как делаешь?

 

 

Да, сидр тоже интересует, у нас в этом году урожай на яблоки.

 

Сидр просто. Яблоки помыть, порезать, я режу на 4-8 частей в зависимости от размера. Ни чистить ни вырезать сердцевину не надо. Сложить в емкость (у меня большой бидон, литров 40), залить водой (на 2 ведра яблок около ведра воды, или чуть больше), чтобы яблоки были все в воде. Добавить сахар, 400-500 г. Если есть винные дрожжи, можно добавить их или несколько ягод винограда раздавить, добавить сахар, чуть водички и дать побродить 2-3 дня. Можно и не добавлять, все равно забродит. Оставить в теплом месте дня 3-4. Яблоки должны забродить, появляется приятный запах кваса. Яблоки выбрасываем, дальше делаем как вино. Жидкость разливаем под затвор, добавляем сахар, немного - на 10 литров пару стаканов, но еще зависит от яблок. Если кислые, можно добавить побольше. Ждем, пока перестанет "играть". Снимаем с осадка, процеживаем,разливаем по бутылкам / банкам и убираем в прохладное место. Дольше писать, чем делать. По хорошему, сидр должен еще "дозреть", месяца 3-4, но в принципе можно и сразу пробовать. Чем дольше стоит, тем вкуснее и крепче получается. Иногда надо проверять, так как если плохо процежен, может снова забродить. Перед употреблением еще раз снять с осадка, осадок все равно будет.


Сообщение отредактировал LimeJeans: 19 августа 2021 - 22:34

  • Хельга, Апрелька и leonata это нравится

Добро пожаловать! Экосемка - магазин семян и товаров для сада

 

40_4b_599603D0_RsolnqSkoX2DRaljSenxkaPsP

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif01c259feaebb78f965ac1e815b0cfee5.gif
 


#452 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 852 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 20 августа 2021 - 09:45

Спасибо)

#453 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 055 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 20 августа 2021 - 15:06

Наши! Юлька говорит, очень вкусные :)

ztsxu61h5oI.jpg


  • Vasilisa, LimeJeans, Jinni и 6 другим это нравится

#454 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 160 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 21 августа 2021 - 12:29

Ого, груши какие! Меня недавно подруга угостила своими, они вкусные, но крошечные. А у тебя размер прям южный!


m57.gif

#455 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 067 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 21 августа 2021 - 17:53

Мне супруга привезла груши, соседка на даче угостила, на вид неказистые, " как сморчки" , но какие вкусные, сочные, ароматные!

Сообщение отредактировал nasa: 21 августа 2021 - 17:54
Орф ошибка

  • Vasilisa, Sotofa и Апрелька это нравится
Человеку очень плохо если его никто не любит и ещё хуже, если сам человек никого не любит...




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru