Перейти к содержимому


Фотография

Никто не варит пшённую кашу "как в школе"?

пшенка пшенная каша

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 75

#1 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 61 328 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 марта 2021 - 15:57

Мучила меня Саня месяц, что есть в школе некая каша, которую она по 2 порции съедает. Вот сегодня выяснили - это пшённая каша! Причем я дома ей все крупы показывала, включая пшенку, - она всё отвергала.

 

Я так подозреваю, что если я сварю в мульте пшенку, как когда-то старшим варила - она есть не будет. Кто умеет как в школе или в садике её варить???



#2 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 61 328 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 марта 2021 - 16:42

А вот и не пшёнка! Потому и не признавала на вид! Выяснили с родителями  :haha:  :haha:  :haha:

 

Это ПШЕНИЧНАЯ каша! Её-то как варят?  :shok:  :shok:  :shok:



#3 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 638 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 16 марта 2021 - 16:43

Я люблю только как мама варит) Перебирает пшено, промывает очень хорошо, до чистой воды,а то горчить будет. Варит почти до готовности на воде, соль, сахар, потом добавляет молоко. Каша получается разваренная и не густая.
  • Апрелька и leonata это нравится

#4 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 638 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 16 марта 2021 - 16:44

Ой, я про пшено пишу)

#5 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 61 328 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 марта 2021 - 16:44

Я люблю только как мама варит) Перебирает пшено, промывает очень хорошо, до чистой воды,а то горчить будет. Варит почти до готовности на воде, соль, сахар, потом добавляет молоко. Каша получается разваренная и не густая.

За это тоже спасибо  :flower:  :flower:  :flower:



#6 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 61 328 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 марта 2021 - 16:46

Ой, я про пшено пишу)

Ну если девушка сама не знает, какая каша была  :haha:  :haha:  :haha:



#7 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 638 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 16 марта 2021 - 16:50

Наташ, попробуй так же, вряд ли в школе добавляют много молока, наверное так же в конце забелить просто. Промой ее, свари на воде с солью и сахаром по вкусу и потом молочка.

#8 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24 825 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 16 марта 2021 - 17:11

А вот и не пшёнка! Потому и не признавала на вид! Выяснили с родителями  :haha:  :haha:  :haha:

 

Это ПШЕНИЧНАЯ каша! Её-то как варят?  :shok:  :shok:  :shok:

Наша любимая каша!! Не знаю, как варят в школе, я варю в мульте на воде (т.к.в ночь), а потом молоко добавляю.
 


Сообщение отредактировал Chatskaya: 16 марта 2021 - 17:43

  • mamba и Апрелька это нравится

#9 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 135 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 16 марта 2021 - 17:44

На этот вопрос никто не ответит.Потому что каждый повар и в каждой школе садике готовят по своему..Пшеничную(полтавка) тоже люблю,но ее люблю на воде и со сливочным маслом.
Про молоко-в садикн варила 90 литров каши каждое утро,вода в котле закипела,высыпала хлопья,разбухли и наливала молоко.Это было самое противное-50 пакетов по 1 литру ножницами взрезать и вылить..Убавить на самый малый огонь,чтоб молоко не прикипело ко дну.Как молоко видно булькает-сразу выключать.Туда же шло 2 пачки масла.Масло у нас вкусное..Чем дольше настоится каша,тем вкуснее.Сейчас тоже варю каждое утро,но 7 литров.
  • Sotofa, Апрелька и leonata это нравится

#10 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 841 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 16 марта 2021 - 17:57

Наша любимая каша!! Не знаю, как варят в школе, я варю в мульте на воде (т.к.в ночь), а потом молоко добавляю.
 

Оля, а какие пропорции крупа/вода для мульти?


Добро пожаловать! Экосемка - магазин семян и товаров для сада

 

40_4b_599603D0_RsolnqSkoX2DRaljSenxkaPsP

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif01c259feaebb78f965ac1e815b0cfee5.gif
 


#11 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24 825 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 16 марта 2021 - 18:10

Оля, а какие пропорции крупа/вода для мульти?

Лер, я на глаз. Полпачки за раз варю.

Мне, кстати, Мистраль нравится, чистенькая.


Сообщение отредактировал Chatskaya: 16 марта 2021 - 18:18

  • LimeJeans это нравится

#12 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 036 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 марта 2021 - 18:20

У нас Тарик любит такую кашу.  Да и я не прочь иногда , вкусная.

В кастрюле сначала варю на воде потом молока добавляю. Беру сначала пропорции 1 к 1 , потом как вода почти выкипает добавляю горячего молока  уже на глаз , по густоте, если надо еще добавить. И обязательно сливочное масло.

В мульте варила 1: 2,5 , вода +молоко +сливочное масло..ну и соль сахар конечно.

Свекровь в конце варки  добавляла разболтанное  яйцо и энергично перемешать, очень вкусно..и в пшенную кашу так же.  Я так делала маленьким деткам, особенно сын любил. Раньше еще продавали концентраты каши.


Сообщение отредактировал Оле4ка: 16 марта 2021 - 18:22

  • LimeJeans, Sotofa, Апрелька и еще 1 это нравится

#13 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 468 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 16 марта 2021 - 20:10

А я в мульте варю. 1 стакан крупы+1 стакан воды+3 стакана молока. А чтоб не горчила крупа, надо её после того как промоешь залить на несколько минут кипятком и потом снова промыть - вся горечь уходит.


Сообщение отредактировал Vasilisa: 16 марта 2021 - 20:16

  • Оле4ка и leonata это нравится

#14 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 61 328 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 марта 2021 - 20:30

Я даже не знаю, как выглядит данная каша  :slush:  И, боюсь, что никогда и не пробовала в своей жизни  :lol:



#15 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 036 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 марта 2021 - 20:39

На этот вопрос никто не ответит.Потому что каждый повар и в каждой школе садике готовят по своему..Пшеничную(полтавка) тоже люблю,но ее люблю на воде и со сливочным маслом.
Про молоко-в садикн варила 90 литров каши каждое утро,вода в котле закипела,высыпала хлопья,разбухли и наливала молоко.Это было самое противное-50 пакетов по 1 литру ножницами взрезать и вылить..Убавить на самый малый огонь,чтоб молоко не прикипело ко дну.Как молоко видно булькает-сразу выключать.Туда же шло 2 пачки масла.Масло у нас вкусное..Чем дольше настоится каша,тем вкуснее.Сейчас тоже варю каждое утро,но 7 литров.

Вот это дааа..90 литров! ну понятно деткам. Кстати, в садике всегда так вкусно пахнет едой :lol:  :lol:  :lol:

Лариса, а сейчас 7 литров каждое утро  кому варишь ? 

У меня по разному бывает  - то каждое утро варю неделю-полторы, а потом затишье, никто не хочет, яичницу подавай. :slush:  Но варю не много, на раз .


Сообщение отредактировал Оле4ка: 16 марта 2021 - 20:41

  • Sotofa это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru