Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе 2022 год.

суп вторые блюда салаты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 251

#181 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 23 марта 2022 - 23:43

У меня вопрос - чем можно заменить винный камень?

Обычно вместо винного камня используется лимонная кислота – она обладает похожими свойствами. Но все же она «проигрывает» ему в способности стабилизировать (удерживать форму) взбитых белков и крема.

 

 

сказал интернет ;) :)


  • Оле4ка, Shtuchka, Sotofa и 2 другим это нравится

Изображение


#182 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 431 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 07 апреля 2022 - 19:23

Никто не хочет повторить? А вдруг))) Мне фотка свежая красивая нужна:

 

http://saechka.ru/recipes/recipe_5166



#183 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 08 апреля 2022 - 11:09

Надо попробовать сделать на след. неделе на завтрак , заинтересовал рецепт.

 

Побольше таких бы рецептов...простых и к завтраку ;)



#184 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 549 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 08 апреля 2022 - 17:03

А теперь фоточки никак да? Я ж умела только чрз радикал..
Может писала уже..
Берем яблоки( у меня завалялись,мягкие стали.-идешь в магазин,ну такие красивые лежпт,мимо не пройти..Ну раз два три..а Сузанна когда ест,когда не ест.На кубики их( удалив сердцевину),на противень небольшой,плсыпать сахаром,корицей и подвялить мин 20( от сорта зависит,стоб и мягкие,но не разваливались бы)
Овсяные хлопья крупные тоже высыпаем,чуток сахара,корицы и масло( любое),помешать и в духовку.
Йогурт ( я беру без добавок,а можно любой),по вкусу чуток сахара,ванилина и чиа семена.Стоит,рпзбухает,пока остальное в духовке.
В креманки или широком стакане собираем-яблоки,овсянка и сверху йогурт( это может быть даже кефир).
Вкусно,сытно.Можно приготовить сразу на пару дней и в холодильник.Кодичество сахара по вкусу и вполне диетический десерт( завтрак или вечером перекус).
  • Vasilisa, Оле4ка, Sotofa и 2 другим это нравится

#185 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 08 апреля 2022 - 17:19

Лариса, фотки уменьшаю на ноуте, потом сюда выкладываю. Только есть ограничение, или одну побольше или две поменьше)))) в одно сообщение.
Думаю , потом наладится, и будет как раньше.
Интересный рецепт , с яблоком, люблю их А можно без духовки? В микро например.
  • Emili это нравится

#186 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 549 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 08 апреля 2022 - 18:47

Одя,да, конечно можно.Можно даже на сковородке.И овсянку тоже.Во как,,с телефона,сама думала,что написала в тему про худение..
Это явчера ктром дкмала- думала..что бы такого сделать на десерт..Придумала.Всем понравилось .Овсянки можно сделать побольше,добавить вяленых,сушеных фруктов( крупные порезать),орехи .будет мюсли .Такая овсянка поиобретает сама ореховый вкус.Мне даже просто так нравится кушать.
Сегодня нужно было тоже что- то сладкое и эффектное, придумать,угощение.
Времени в обрез( параллельно основной работе готовила )
Готовые корзинлчки из песочного теста,ложку черно смородинового варенья,из мешка кондит.крем- взбиьые сливки+ творожный крем),украсила сыерху кусочками клубники и черникой.
Показала своим девушкам,Сузанна сразу- я тоже хочу!
Ну делаем сегодня дома тоже.
Не спится мне иногда в 5 утра..когда нужно что- то придумать..
чтоб вкусно,эффектно и бюджетно( не очень затратно)
  • Оле4ка, Хельга, Sotofa и 4 другим это нравится

#187 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 08 апреля 2022 - 19:28

 Катя,спасибо,конечно!

 Я сама не знаю,откуда это у меня пришло-но я так рада,что пришло-из ничего приготовить вкусно,много,легко.

 Из доступных    продуктов.При том особо не перетруждаясь. И я рада,что я нашла это,нашла эту работу-куда я хожу с удовольствием и творю там-сама составляя меню.

 Когда-то в детстве  я загадывала желание и позже я получала то..что хотела...Как оно работает-не знаю..

 Приехали мы с мужем в первый отпуск сюда,гуляли по городу-он показывал-рассказывал...Мне понравился один дом-там жила сестра жены его брата-потому показал..а так мимо прошли бы и не заметила. Я сказала-если вдруг случится,что мы приедем сюда жить-я бы хотела жить в этом доме..И через 2 года мы купили квартиру в том доме.(хотя ездили смотреть в другие города,тут же в этом городе несколько квартир..)

Затем я вышла на работу-когда Карине исполнилось 3 года..и мы ходили кушать в небольшую столовую при типографии..Я каждый раз смотрела и думала-я бы хотела работать в такой столовой при заводе-фабрике..

    И через 10 лет я работала при фабрике-как я осмелилась туда пойти- я не понимаю...возвращаясь мысленно назад ,смеюсь        над собой-я была настолько самоуверена,что я умею....а если сравнить что сейчас и тогда-я умела 25%..

Позже проезжая мимо нашего поселка я подумала-какое хорошее место....тихо,спокойно..2 км от города..школа-садик-магазин-врачи -все есть.Квартира унас хорошая..расположение дома..в доме комнат(только вчера заезжала- я прям не хочу оттуда уходить-теплая-светлая,относительно большая)..но что многоэтажка..

 И через какое то время мы построили дом в том поселке...

Аааа..еще из детства.....я же выросла в селе..80 е годы-куда нас особо вывозили тогда..ну я и рассматривала свое село(еще в кл 6-7-8) если я тут останусь-кем бы я хотела тут работать..Ага..медичка- чисто-спокойно,люди уважают,приходит к 9..заканчивает в 14.00..Хочу.. :lol:

 Ну после школы закончила медучилище и вернулась в село фельдшер-акушером. :) Познала все *прелести* спокойной *беззаботной* работы. :)

 Как-почему ?И таких совпадений много..

И читала,что у многих такое бывает- видишь сон.. и через какое-то время эта ситуация из сна повторяется в жизни...

 Как это работает? Начинаешь анализировать-я же это уже видела,где,когда ?  вспоминаешь-во сне. :)

  Вооще уехала в сторону..

Надо наверное беляшами исправляться :)

Привет,Лариса. :flower:  :flower:

Здорово. :good:

У меня тоже часто так бывает.Наверное надо очень сильно захотеть. :oi:


  • Emili, Масяня и Sotofa это нравится
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#188 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 08 апреля 2022 - 20:18

Одя,да, конечно можно.Можно даже на сковородке.И овсянку тоже.Во как,,с телефона,сама думала,что написала в тему про худение..
Это явчера ктром дкмала- думала..что бы такого сделать на десерт..Придумала.Всем понравилось .Овсянки можно сделать побольше,добавить вяленых,сушеных фруктов( крупные порезать),орехи .будет мюсли .Такая овсянка поиобретает сама ореховый вкус.Мне даже просто так нравится кушать.
Сегодня нужно было тоже что- то сладкое и эффектное, придумать,угощение.
Времени в обрез( параллельно основной работе готовила )
Готовые корзинлчки из песочного теста,ложку черно смородинового варенья,из мешка кондит.крем- взбиьые сливки+ творожный крем),украсила сыерху кусочками клубники и черникой.
Показала своим девушкам,Сузанна сразу- я тоже хочу!
Ну делаем сегодня дома тоже.
Не спится мне иногда в 5 утра..когда нужно что- то придумать..
чтоб вкусно,эффектно и бюджетно( не очень затратно)

Спасибо, Лариса, вот знала что ты дельное посоветуешь! :flower:  :flower:  :flower:


  • Sotofa это нравится

#189 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 08 апреля 2022 - 20:27

Лариса - Emili помоги найти твой рецепт сливочного кулича  , делала один раз ,но помню до сих пор этот абалденный вкус и запах по всему дому :idol: :idol: :idol:


  • Emili и Sotofa это нравится

Изображение


#190 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 549 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 08 апреля 2022 - 23:24

Привет,Лариса. :flower:  :flower:

Здорово. :good:

У меня тоже часто так бывает.Наверное надо очень сильно захотеть. :oi:

Севиля..да, так получается-сильно захотеть..Помню еще с детства-в сельском магазине были куклы..Нам не покупали часто..и вот привезли красивущую( мне так казалось на тот момент) с рыжими волосами и мне казалось на меня похожа..и звали ее Лаура..Я стояла возле нее каждый раз-как попадала в магазин :lol: ..И вот купили мне родители ее на день рождения.классе в третьем-4 я была..И причесываю ее-волосы кудрявые..длинные..Брат говорит-нельзя..я -а я хочу! брат отбирать..ну оторвали мы ей руки..практически в первый день..я так рыдала :) у некоторых руки соединялись резинками..а у этой вкручивались..оторвали..

А когда очень хотела и получила первые фломастеры-счастью не было предела :lol:

Еще в детстве думала-хочу большой дом,много детей и собаку большую  :lol: Прям видела-возвращаюсь домой-собака вниз с лестницы бежит,встречает..В жизни коты вниз бегут-встречают :)

 Собаку в гости привозят..другим внуков-нам собаку на выходные :lol: ..Ходили гулять с ней сегодня 7 тыс шагов. :)  Завтра муж пойдет -в лес выпустить бегать-ей нравится. 

 

Спасибо, Лариса, вот знала что ты дельное посоветуешь! :flower:  :flower:  :flower:

Оля, это сейчас так стало думаться-безвыходных ситуаций не бывает..не духовки-сделаем в микре..нет микры-сделаем на плите.

Блиин,простите пожалуйста-перчитала тексты ,это все опечатки..с телефона уже промазываю..буквы.С головными болями-зрение стало ухудшаться.За год- с -0.75 до -1.5  Очки еще не привыкла с собой носить.

 

 

Лариса - Emili помоги найти твой рецепт сливочного кулича  , делала один раз ,но помню до сих пор этот абалденный вкус и запах по всему дому :idol: :idol: :idol:

Лена,если бы я знала :) ..я тут когда недавно просматривала свою темку-столько интересного начитала..фотки некоторые скачала даже :) ..Переезжая с компа на ноут..и ноут уже третий ..большинство фоток растерялось..2 стац компа стоят-не выкинуть,нужно фотки и видео оттуда вытащить-никак не соберусь..


  • Оле4ка, Наталек-01, Sotofa и еще 1 это нравится

#191 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 867 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 11 мая 2022 - 13:16

приготовила с просторов интернета - очень вкусно! "Цыпленок капрезе" 

Ингредиенты:
Оливковое масло,Куриные грудки, без кожи и костей 450 гр,Соль,Свежемолотый черный перец,Бальзамический уксус 1/4 стакана
Чеснок, измельченный 2 зубчика,Помидоры-черри, разрезанные пополам,Свежий базилик,Моцарелла 4 ломтика

Приготовление - куриное филе(довольно крупными кусками - примерно четыре у меня на небольшой сковородке легло) посолить, поперчить - обжарить - 6 минут, вынуть - добавить бальзамический уксус( у меня был соус терияки для жарки) +чеснок измельченный+ помидорки черри пополам( я обычную порезала) обжарить 5 минут. Добавить базалик свежий ( я сушеный посыпала) положить обратно курочку - на нее ломтики моцареллы( у меня была моцарелла для пиццы) , закрыть крышкой - до расплавления сыра) Готово! быстро и очень вкусно :)


  • Vasilisa, Хельга, HeLeNka и 5 другим это нравится

#192 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 210 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 11 мая 2022 - 15:10

Надо попробовать, звучит заманчиво))
  • Апрелька это нравится

#193 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 431 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 11 мая 2022 - 20:34

Мне нравится уже только описание))))


  • Jinni это нравится

#194 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 867 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 12 мая 2022 - 10:37

забыла - когда помидорки готовятся - тоже присолить их)


  • Люлюша и Апрелька это нравится

#195 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 210 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 17 мая 2022 - 17:15

Решила сегодня сварить борщ, нарезала овощи, поставила разогреваться бульон, и пошла посидеть пять минут в компьютере.... Вдруг дошло, что пахнет горелым, ну, думаю, соседка спалила что-то, пойду посмотрю. Выхожу в прихожую - там дым коромыслом. Странно, думаю, что у меня горит? Ничего же не готовлю!

Короче, любимая кастрюлька в цветочек почти приварилась к плите, бульон испарился, одни угли остались на дне. Кот получил выговор за то, что спал беспробудным сном вместо того, чтобы сигнализировать вовремя.

Решила сварить куриный бульон, поскольку быстро готовится. Борщ с курицей у меня не едят, решила дорезать ещё капусты, чтобы не пропадала, и потушить. Поставила жариться лук, и пошла на минутку к компьютеру.....

Услышав мой душераздирающий вопль: " Да сколько же можно!!!", кот предусмотрительно заныкался под кровать. Выбросила горелый лук, поставила новый, стала суп заправлять - не вижу в нём морковки, хотя точно нарезала! Оказывается, я её положила в непроцеженный бульон, потом его процедила, ну морковка и ушла)))

Сейчас привезли заказ из Метро, решила не разбирать пока, а то там бутылки, яйца... пусть муж разберёт, как приедет)))))


Сообщение отредактировал Shtuchka: 17 мая 2022 - 17:15





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru