Сообщений в теме: 2028

[Оле4ка]

 

Просто тут нельзя сейчас водой пользоваться, т.к. осталась 500 л бочка и всё. Когда будет вода - неизвестно. Поэтому ничего не приготовить особо  

 

а где вообще воду берете ?

[Оле4ка]

Творожные вафли
 
Увидела где то ПП рецепты
Пишу как сама делала, в скобках как в оригинале.  И у меня половина порции , чем в оригинале, там на троих было сделано.
 
яйцо-1шт
творог  9% -110гр ( в оригинале 5% 100гр) 
молоко 2,5% -60гр
сахарозаменитель 2 мерн. ложки ( в оригинале 1 ст.л сахара)
мука овсяная 75гр ( в оригинале обычная пшеничная)
разрыхлитель- 1ч.л. неполная
масло растит. - 1 ч.л  для смазки форм
 
Творог и молоко  размешать и взбить до однородной массы.
Отдельно яйца и сахар взбить до пены.
К творожной массе положить муку и разрыхлитель, перемешать. Затем добавить яичную смесь и аккуратно перемешать.
Выпекала в мультипекаре по 7 мин.
 
на 100гр :
КК -252,07  Б- 14.24  Ж- 7.80  У- 29,90
 
5умен 5000JPG.JPG

 
 Вот...сейчас просматривала тему, и нашла идентичный рецепт у  Jelenams, у нее еще маргарин  в тесто... вкусно    но наверно калорийнее выйдет.... попробовать  что ли ?  
 

Я с новыми вафлями очень хрустящие, правда, не совсем сладкие, но ..очень вкусные, мои смели вмиг
 
ВАФЛИ ИЗ ТВОРОЖНОЙ ПАСТЫ
 
2 яйца
250г творожной пасты
200мл молока
250мл муки
1ст.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
1ст.л. сахара
1ч.л. ванильного сахара
75г растопленного маргарина
 
Нейтральные вафли, для которых сахар лишь служит дл придания хрустящей структуры теста и для смягчения небольшой кислинки творожной пасты.
 
- Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и творожную пасту. Еще раз взбить. . Добавить растопленный маргарин
- В последнюю очередь добавить сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель соль). Все тщательно размешать.
- Дать тесту постоять 15 минут и выпекать.

[Saechka]

можно в лаваш завернуть те же макарошки с курицей+ соус  какой нибудь порционный, типа как в Макдаке ...и вот тебе полноценное блюдо

 

Ты пробовала это за рулём есть?        Уверяю тебя - крайне неудобно, особенно когда ежесекундно от вылезших "подснежников" маневрируешь   Не люблю поэтому есть за рулём, только если кофе себе беру.

[Saechka]

а где вообще воду берете ?

Из скважины, она на 4 дома. Вот там что-то сломалось. Но у нас своя бочка на 500 л, вот её сейчас с Санькой и расходуем...

[Saechka]

 
 Вот...сейчас просматривала тему, и нашла идентичный рецепт у  Jelenams, у нее еще маргарин  в тесто... вкусно    но наверно калорийнее выйдет.... попробовать  что ли ?  
 

 

Маргарин точно добавит калорий. Но вафли, из всех мною перепробованных рецептов, лучше всего получаются с маргарином и крахмалом. Правда, не венские, а тонкие "советские".

[Shtuchka]

Наташа, а рецепт твоих тонких вафель на форуме есть? Сто лет уже вафельницу из шкафа не доставала, чего-то захотелось)))

[Saechka]

Наташа, а рецепт твоих тонких вафель на форуме есть? Сто лет уже вафельницу из шкафа не доставала, чего-то захотелось)))

 

Конечно: http://saechka.ru/recipes/recipe_2859

[Saechka]

Кстати, о похудении           

[Оле4ка]

Наташа, а рецепт твоих тонких вафель на форуме есть? Сто лет уже вафельницу из шкафа не доставала, чего-то захотелось)))

 

Галочка .. одинаково мыслим     вчера достала  с полки свой мультпекарь... тоже захотелось.. Сначала диетические пойдут ... потом вкусно-калорийные пойдут    

Конечно: http://saechka.ru/recipes/recipe_2859

 

Как раз подумала о тонких вафлях..   

[Оле4ка]

 

10.30 - второй завтрак

лаваш (44 г) с ветчиной (38 г) и сыром (37 г) - 357 ккал + 25 ккал молоко из кофе

 

00.jpg

 

  Запал мне в душу такой сэндвич.. второй день готовлю.    Быстро, вкусно и сытно  Вот поэтому хочу попробовать сделать свой лаваш, покупной быстро сохнет , хоть и в пакете..или плесневеет   Надо настроиться и сделать 

 

Потом на очереди хлеб с яйцом и сыром..   

 

 

Да: обжариваю хлеб, переворачиваю и разбиваю туда яйцо. Ну и сыр сверху на хлеб.

[Saechka]

Я твою сырную лепешку всё никак опробовать не могу))) Мы всё так же пока что в режиме жесткой экономии воды. У меня в раковине уже посуда на вторую посудомойку копится    Еще штук 5 стирок - заставила Саню убраться в своей комнате 

[Оле4ка]

Я твою сырную лепешку всё никак опробовать не могу))) Мы всё так же пока что в режиме жесткой экономии воды. У меня в раковине уже посуда на вторую посудомойку копится    Еще штук 5 стирок - заставила Саню убраться в своей комнате 

Наладится с водой со временем. Там сломалось или засорилось ? Знаю, что скважины засоряются, у многих на даче так. Хотя у вас наверное большая, сильная .  У нас колодец , и каждый год песком заиливает, чистим осенью, много песка вытаскиваем. и в песочницу хватает и на грядки   

 

 

А я вот думаю как на даче буду считать. Инета нет, поэтому записываю все по граммам и калориям. 

Бросать не собираюсь!!! хочу дойти до заветных 70 

[Shtuchka]

Конечно: http://saechka.ru/recipes/recipe_2859

Спасибо     

[Оле4ка]

Галочка, а ты чем будешь начинять такие трубочки?   варёнка ?

[Shtuchka]

Галочка, а ты чем будешь начинять такие трубочки?   варёнка ?

Думаю, да, больше всего с ней любим. Иногда делала со взбитыми с сахаром белками, но их лучше сразу съесть, не осилим))))