Сообщений в теме: 696

[Saechka]

Ларис! Все равно оч аппетитно смотрится! У меня еще знаете какой вопросик висит в воздухе год почти... У нас кто-нибудь пудинги делает?... http://saechka.ru/recipes/cat_176/ - пустой раздел совсем

[Jelenams]

ПАННА КОТА С МАЛИНОВЫМ СОУСОМ



Рецепт здесь:
http://forum.saechka...amp;#entry40387

[Ольчик]

Вау, девочки!!! Какая красота и вкуснота!!! Браво!!!ЗЫ: а где такую посуду приобрести?

[Emili]

Вау, девочки!!! Какая красота и вкуснота!!! Браво!!! ЗЫ: а где такую посуду приобрести?

http://www.tupperwar...rvice/1538.html Оля,посуда продается через консультантов-про нее можно часами рассказывать-что и как использовать.Например *горшочек*-тоже типа пластмассы(материал так и называется Ультра+)-в жизни другую пластмассу вы в духовку не поставите на 230 градусов.Расплавится.Эта нет.И мыть очень легко.

[Лелек]

Лариса, Jelenams, девочки кулинарки и умницы


Я сегодня готовила кальмары вот в такой штучке: называется термосервирователь.

Кладем кальмары, заливаем кипятком, закрываем крышку через 15-20 минут кальмары готовы.

Рецепт тут

Сообщение отредактировал Люлюша: 07 апреля 2016 - 15:03

[shusha]

Jelenams

ПАННА КОТА просто блеск !!!!

[Saechka]

У меня еще знаете какой вопросик висит в воздухе год почти... У нас кто-нибудь пудинги делает?... http://saechka.ru/recipes/cat_176/ - пустой раздел совсем

Фсё, вопрос снят с повестки дня))) Я всего лишь поиском воспользоваться решила)))) - и заполнен

[Лёка-Бока]

У меня есть миска для теста. Уже 6 лет ей пользуюсь! Мама подарила. У них, в Эстонии, я смотрю, многие пользуются этой посудой. А здесь как-то не пересекалась.
Миской Довольна как слон! Теперь пирожки для меня не проблема. Мои любят пристать ко мне с пирожками в воскресенье, часиков в 6-7 вечера. Пока начинку готовлю - тесто поспевает. Вот только у меня всего один рецепт ( правда проверенный годами). Девочки, поделитесь, может у вас другие рецептики теста имеются?
Вот мой:
250 мл молока подогреть
+ 1 ст.л. б/горки сах. песка
+ 50 г дрожжей.
Когда появится пена:
+2 ст.л. без горки сах.песка
+1/2 ч.л.соли
+1 яйцо.
Все взболтать.
500 г муки просеять в миску ( я беру чуь меньше, грамм 400-450). в центр вылить массу. Вымесить деревянной ложкой.
+3,5 ст.ожки растительного масла (беру оливковое).
Вымесит еще раз.
Закрыть.
Миску в тазик с горячей водой и после второго срывания крышки тесто можно разделывать. При лепке пирожков из этого теста, я руки обычно смазываю оливковым маслом, а не мукой.
Кстати, это же тесто использую и для пиццы.

[Saechka]

Пушистый чертик - да у меня всего 1 посудина)))) Это девочек просить надо)))
ЗЫ: с тебя фотка

Оль - а фоточку?

[Emili]

Девочки, вы что! Такую темку забросили!!!
Уже никто больше не готовит с этой посудой? ХОЧУ ещё рецептиков!!! :cra

Готовить-то готовлю,фотки некогда скинуть-забегаю на минутку,между делом.
Исправляюсь
Мини-муффинчики *Ассорти*

[Emili]

Я когда пеку муффины-готовлю тесто,часть кладу в формочки (пеку без добавок), в след.порцию добавляю ягоды,изюм(уже в формочки),в оставшееся тесто насыпаю мак или кокос.хлопья.Таким образом за раз у меня получается ассорти.

Это я детям собирала -кому в дорогу,кому на вечеринку с классом..

Сообщение отредактировал Люлюша: 07 апреля 2016 - 15:03

[Emili]

У меня есть миска для теста. Уже 6 лет ей пользуюсь! Мама подарила. У них, в Эстонии, я смотрю, многие пользуются этой посудой. А здесь как-то не пересекалась. Миской Довольна как слон! Миску в тазик с горячей водой и после второго срывания крышки тесто можно разделывать. При лепке пирожков из этого теста, я руки обычно смазываю оливковым маслом, а не мукой.

Я сама миской пользуюсь уже 9 лет-до сих пор не могу нарадоваться.И скалой и скатертью. Оля, если в тесто добавить чуть больше раст.(оливк.)масла-то не нужно их смазывать при разделке теста.Я не смазываю руки,не пристает. Я раньше тоже чашку ставила в воду.Сейчас включаю духовку на самую малую ощность(около 50 гр)на 10-15 мин ,на решетку кладу полотенце и ставлю чашку на решетке в духовку.

[Emili]

Булочки с сосисками-обычно между тестом и сосоиской образуется*воздушная подушка*,тесто над сосиской поднимается,чтоб этого не случилось-я тесто надрезаю ножничками.

[Emili]

Моя любимая пельменница-с которой я делаю и пельмени и печенюжки и закусочные пирожки.

Прикрепленные изображения

•