Сообщений в теме: 1190

[Лелек]

zhuzhu Катеринка спасибо чего-то меня на розы прорвало, сижу и думаю, чего бы еще розочкой свернуть Саечка пожалуйста

[Лелек]

Багирино безумие



Растапливаем шоколад, смазываем им силиконовые формочки для кексов


Ставим в морозилку на пару минут.

Берем вафельный корж для торта и по размеру формочек вырезаем кружочки. Ту вафельку, что покрошилась, измельчаемю

Берем мороженое смешиваем с измельченной вафелькой (можно орешками, кусочками шоколада) и выкладываем в формочки. сверху накрываем кружочком из вафельки.



Ставим в морозилку до застывания. Вынимаем из формочек и украшаем.
Приятного аппетита.

[Катеринка]

Лёлёк! " Багирино безумие"- это фантастика! Это ж надо додуматься до такого!

[Лелек]

Спасибо Катеринка только идею оформления мороженого в шоколад я подглядела у Багиры, поэтому и назвала в ее честь. Хотя сделала все по своему

[Аленчик]

Лелек!!! От розочки из помидорки нахожусь в глубоком шоке!

А шоколадные вкусняшки - это ж вообще фантастика!!!

УМНИЧКА!

[Jelenams]

Лелек, как красиво и отлично выполнено..."Безумие"..взяла на заметку..у младшей дочери скоро день рождение...как раз для них такое ..все интересное....

[Лелек]

Аленчик, Jelenams спасибо

[Sladkoegka]

ой, какие прикольные шоколадинки жаль только не могу найти ниХде силиконовых формочек хоть здесь на красоту полюбуюсь

[Хельга]

Лелек!!! Большое спасибо! Обалденно! Слов нет... одни буквы Может после этого мой ребенок начнет есть помидоры!

[Лелек]

Хельга Сладкоежка

Сообщение отредактировал Лелек: 22 марта 2008 - 10:51

[Лелек]

Рецепты с детского дня рождения

Торт "ЗАМОК"




Бисквит основание:
Взбить 7 яиц, 200 гр сахара, 7 ст л кипятка, взбивать 20 минут на максимальной скорости.
Сделать смесь: 200 гр муки, 100 гр крахмала, 1 чл разрыхлителя.
Вводить смесь во взбитые яйца по столовой ложке в течении минуты, сбавив скорость миксера.
Выпекать в духовке при температуре 170 гр полчаса, 10 минут при температуре 160 гр.



Пропитывала кисленьким морсом.
Сверху промазать кремом (1 пачка масла взбить с 1 банкой сгущенки, 4 ст л какао)

[Лелек]

Сверху начинаем возводить замок.



Брала готовые бисквитные коржи. Пропитывала морсом, промазывала взбитыми сливками, внутрь клала кусочки банана.

Так выложила 3 коржа, обмазала масляным кремом с какао.
Следующие три коржа сделала поменьше, взяла крышку и просто вырезала


выложила как предыдущие.

[Лелек]

Начинаем делать башенки, из оставшихся кусков коржа вырезаем бокалом кружочки


(15 штук, по три на башенку)



каждый кружочек промазываем сливками, кладем кружок банана и так по три штучки получаем 5 башенок.



бока обмазываем масляным кремом с какао.

На бока замка выкладываем половинки орешек кешью.

[Катеринка]

ЛЕЛЕК, умничка!

[Лелек]

Нижнюю часть посыпаем зеленой кокосовой стружкой (типа травка)
Заранее из мастики сделала цветочки коровку и свинку.



Также заранее сделала деревья.
На бумаге нарисовала деревья.



По контору замазала растопленным шоколадом.



Сверху присыпала зеленой кокосовой стружкой.



В морозилку на 5 минут, чтобы застыли.
Таким же образом делала окошки.

Собираем на торт украшения.
Корову на стог (смешала кусочки бисквита с кремомо, выложила горкой, присыпала кокосовой стружкой, посадила корову)
Свинку в лужу (из крема сделала лужу)