Перейти к содержимому


Фотография

Мои тортики и не только :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1190

#1096 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 23 июня 2011 - 11:27

Я тож училась...и двоих выучила :lol: .. знаю..Ну, потерпи малехо ... скоро будет конец :flower: :flower: Кулачки держу..ругаю по чем свет :lol: :lol: :lol:
Я снова доверяю Путину !

#1097 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 26 июня 2011 - 15:42

еще одно мороженое ;)

наверное, вся страна уже его делала не раз, но все равно покажу

Домашнее мороженое на сгущенном молоке

5872802988_aef3713efe.jpg

500г жирных сливок (33-35%),
1/2-2/3 банки сгущённого молока (200-250г)

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.
Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.
Переложить в мороженицу.
Для тех у кого нет мороженицы хорошая новость, это мороженое хорошо застывает в морозилке, даже, если его не взбивать периодически.
Разложить по формочкам.
Поставить в морозильник на 4-5 часов до полного застывания.

Я раскладывала в стаканчики, когда мороженое застыло, покрыла растопленным шоколадом и посыпала арахисом в карамели.



#1098 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 26 июня 2011 - 15:52

Оля, с таким мороженым никакой ПМС не страшен!!!! :flower: :flower: :flower:

ПС. А в разрезе фотки нет??? или оно просто белое-как обычное????

#1099 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 26 июня 2011 - 16:17

Оля, с таким мороженым никакой ПМС не страшен!!!! :flower: :flower: :flower:

ПС. А в разрезе фотки нет??? или оно просто белое-как обычное????

оно просто белое

#1100 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 504 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 30 июня 2011 - 00:40

Лелек, тоже хочу попробовать сделать мороженное (без мороженницы), но муж "белое" мороженное не ест. Как думаешь, на каком этапе ввести какао?

m40440.gif

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif
 


#1101 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 30 июня 2011 - 05:34

Лер, может лучше не какао, а растопленный шоколад? Добавить где-то во время подмешивания сгущёнки. Какао-порошок придаст зернистость. А вот ещё чего в голову пришло -- шоколадную же сгущёнку можно взять! Сама так не пробовала, теоретизирую просто ;)
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

#1102 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 30 июня 2011 - 07:06

согласна, шоколад лучше

#1103 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 21 июля 2011 - 21:17

мучаю потихоньку мультиварку, пока в ней практически только пеку, так как бисквиты получаются ну очень хорошие

Пирог-перевертыш в мультиварке

5961797660_98efefef96.jpg

- 200г мягкого масла
- 2 ст.л. джема (без косточек)
- 500г фруктов (у меня было грамм 350)
- 200г сахара
- 100г молотого миндаля
- 150г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 4 яйца

Смазать маслом форму для мультиварки.
По дну формы распределить джем и выложить фрукты.
Взбить масло с сахаром. Взбить яйца и вместе с остальными ингредиентами добавить к маслу, быстро перемешать до гладкости и вылить поверх вишен, разровнять верх.
В режиме "выпечка" выпекать 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Выложить на форму для пароварки, остудить.

У меня была черешня, вынула просто из нее косточки.
Джем и фрукты могут быть любыми.
Например,
черешня и джем из черной смородины
черешня и малиновый джем
яблоки и абрикосовый джем
абрикосы и абрикосовый джем
ну и как вам нравится, огромный простор для фантазии



#1104 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 603 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 21 июля 2011 - 22:36

так как бисквиты получаются ну очень хорошие

Да!! Мне тоже очень нравится бисквыты из мультяшки. :licklips: Клёвый пирог у тебя вышел. Рецепт естессна уношу. :flower: :flower: :flower:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#1105 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 22 июля 2011 - 06:18

Пирог зачетный, я уже понемножку тоже мультиварку начинаю хотеть :lol:

#1106 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 22 июля 2011 - 07:15

Севиль спасибо :flower:

Пирог зачетный, я уже понемножку тоже мультиварку начинаю хотеть :lol:

спасибо забыла дописать: его можно испечь в духовке, форма для выпечки диаметром 23см, температура 160C, выпекать около часа

#1107 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 22 июля 2011 - 07:17

забыла дописать: его можно испечь в духовке, форма для выпечки диаметром 23см, температура 160C, выпекать около часа

Кулема ща передумает :lol:

#1108 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 22 июля 2011 - 09:22

у меня стоитмужу список-все таки в деревне перестройка, потом садовый шреддер, потом мультиварка

#1109 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 504 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 22 июля 2011 - 09:40

Оля, приятный пирожок! :licklips: :licklips: :licklips: И выглядит красиво... :licklips: Худеешь, говоришь? :P

m40440.gif

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif
 


#1110 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 22 июля 2011 - 09:44

Оля, сегодня едем на Калининскую овощебазу за вишней и черешней.Однозначно бУм делать...Оля, не прилипло ко дну????Ты пирог немного в мульте подержала или сразу вытащила?Что-то я пока не могу красиво из мульти вытаскивать, для меня она слишком глубокая.... :lol:




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Bing (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru