Сообщений в теме: 1505

[Arnika]

Девочки, спасибо всем, хоть за сегодня порадовали) а то сегодня какой-то день несчастливый у меня((((((((...старший сын видать решил посмотреть, что будет и шланг от работающей машины стиральной положил на пол, и вся стирка вылилилась на пол, соседей подтопили, решила сходить к свекрови, типа отдохнуть. пока мои в песочнице у нее играют, позвонили из школы, сказали, что среднюю дочь везут в больницу, неудачно упала на спортивном дне..в итоге у нас подозрение на повреждение мениска и гипс на три недели((((((((((((((

Ленусь ,держитесь !!!
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

[Jelenams]

Лиля, Наташа, Нази, Оля, Аленочка, спасибо вам большущее-пребольшущее

Я вчера что-то так утомилась со своим детством, что и занятия танцами пропустила(((..у меня Юлька уж очень шустрая, так что три недели в гипсе-эт наказание и для меня тож))...уже прыгает по дому, не удержать)))

Сообщение отредактировал Jelenams: 25 сентября 2008 - 11:53

[олененок]

Выздоравливайте поскорее, Вы деток своих страхуете?

[Jelenams]

Оля, спасибо большое! а насчет страховки? нет, мы еще не страховали своих, теперь подумываем...

У нас год урожайный на сливы, тут их столько нанесли, что все уж точно не съешь, вот на зиму сварила варенье, но не простое а с грецкими орехами и бренди, вкуснятина, я вам скажу

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И БРЕНДИ

1 кг слив
4 стакана сахара,
100 гр. очищенных грецких орехов
2 ст.л. бренди
я еще добавила палочку корицы

- Моем сливы, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
- Кладем сливы в широкую кастрюлю, добавляем 1 стакан воды, доводим до кипения.
- Варим на среднем огне 20 минут до мягкости.
- Добавляем сахар и орехи, и помешивая, варим до растворения сахара. После этого продолжаем варить до готовности варенья ( не забывая помешивать).
- Остужаем немного и вмешиваем бренди.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Jelenams: 25 сентября 2008 - 18:53

[zhuzhu]

вот на зиму сварила варенье, но не простое а с грецкими орехами и бренди, вкуснятина, я вам скажу

Ого, как интересно ... А я все сливы заморозила, тоже много было, на пирог или компот .... Разморозить, что ли...

[Jelenams]

а ты зимой, будет скучно, свари, немного).. это варенье и десерт заменит)))) грецкие орехи напитываются сливовым ароматом, да и бренди придает свою изюминку.....вкуснота просто!)

[Pusik]

У нас год урожайный на сливы, тут их столько нанесли, что все уж точно не съешь, вот на зиму сварила варенье, но не простое а с грецкими орехами и бренди, вкуснятина, я вам скажу

Ох какая красота и вкуснота!

[Jelenams]

В продолжении "страстей по тыкве"

ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ
Для теста:
300 г муки
150 г сливочного масла,
щепотка соли
1 яйцо
пол-ложечки соды, гашеной в уксусе
пол-ложечки пекарского порошка
2 ст. л. сахара
100 г сметаны

Для начинки:
500 г тыквы
примерно 3-4 ст. л. сахара
2 яблока
корица( по желанию)
30-50 г сливочного масла
желток+чуть молока для смазывания
- Муку и масло перетереть в крошку ножом или кончиками пальцев. Добавить остальные продукты и замесить мягкое эластичное тесто. Скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на полчаса.
- Тыкву натереть на терке , чуть присолить и отставить в сторону.
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Тесто разделить на две части , большую и меньшую. Большую раскатать и выложить дно и бортики формы.
- Дно посыпать немного крахмалом. Тыкву отжать от сока, добавить натертое яблоко и корицу. Сверху присыпать сахаром и пластинками масла. Вторую половину раскатать и закрыть начинку, сверху сделать отверстие для пара, или сделать решетку, украсить фигурками из теста. Смазать верх пирога взбитым желтком +молоко.
- Выпекать 30-40 минут.

Сообщение отредактировал Jelenams: 26 сентября 2008 - 15:52

[zhuzhu]

Какой пирожок аппетитный, ням-ням...А фотография - шедевр !

[олененок]

теперь понемногу добавляю Очень вкусные закусочные кексики из тыквыНесу спасибо за мафины, у меня они получились очень вкусные, сфоткать не смогла, батарейки кончились, только я тыкву не на терке терла, а кусочками резала ма-а-аленькими, у меня тесто с натертыми кабачками и тыквой не поднимается, клеклое и не пропекшееся получается, тыквы пално, теперь ее с вашей помощью знаю куда запихать

[Jelenams]

у меня, кажется, до белой полосы далековато.....теперь у меня и муж в гипсе....тож нога, но только мизинец сломал, сказывается многолетняя игра в футбол....ладно, два дня было не очень, но теперь прошло...даж с юмором воспринимаю, когда эти двое к телевизору прибредают из своих комнат)....но да ладно, переживем)...

Так мои очень любят картофель, то я постоянно ищу что-то новенькое из картофеля. Вот предлагаю рецептик, очень вкусный и достаточно быстрый..

КАРТОФЕЛЬ ПО-ЛИОНСКИ

картофель
сыр
лук
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло
Сырой картофель нарезать на тонкие ломтики, лук - полукольцами, сыр натереть на терке. В кастрюлю налить растит. масло, добавить немного сливочного масла, уложить слоями картофель, лук, сыр. Посолить, сверху полить полсолнечным маслом. Тушить на маленьком огне.

[Arnika]

Пирог ,варенье ,КАРТОШЕЧКА !!!Все просто супер!!! Вот вам ещё и кулачки,поправляйтесь!!@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

[zhuzhu]

Какая картошечка , действительно просто, а вкусно.....

Елена,

[Нино]

Jelenams Мои тоже любят картошку. Обязательно им приготовлю.

Лена не переживай все будет хорошо .

[tatiana66]

Ленусяяя, сколько у тебя вкусненькогоооо, не знаю с чего начать... И пироги и мафины и варенье и свининка и картошечка Как аппетитненькооо Все рецептики - супер !!!!!!!