Перейти к содержимому


Фотография

Приятного аппетита всем! :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1542

#526 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 27 октября 2008 - 11:29

Елена, какой сырник :licklips: :licklips: :licklips: ....
Очень вкусно!!! :flower:

#527 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 27 октября 2008 - 14:30

Какой вкуснячий сырничек! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

#528 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 27 октября 2008 - 16:29

Лека-Бока, с кофием очень неплохо ;)

Лиль, эт из вашей украинской кухни:))) ну и моей тож..все-таки родилася на Украине))

Аленочка, спасибо :flower:

Очень простой и вкусный десерт, мои умяли его за одно мгновение:)))

Желейный десерт из печенья и творожной пасты с малиной

400г творожной пасты
200мл сливок 35%
50мл сахара
180г светлого печенья(1пачка)
200г свежей или замороженной малины
2ст.л. желатина
100мл молока

- Замочить желатин в молоке
- Измельчить печенье до крошки(я измельчила блендером)
- Взбить сливки с сахаром. Добавить творожную пасту. Хорошо перемешать
- Сливочно- творожную пасту смешать с печеньем и малиной (я брала замороженную малину, ее не размораживала, положила прямо такую)
- Желатин растопить на водяной бане. Смешать с подготовленной массой. Выложить в форму( в диаметре 20см). Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Изображение
ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#529 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 27 октября 2008 - 16:34

Какой красивый :flower: !!
А звучит то как..желейный десерт..из печенья..и творожной пасты..с малиной... :oi:
Вкусненька :licklips: :licklips: :licklips: !!!

#530 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 970 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 27 октября 2008 - 17:32

Красотищааа :lad:

#531 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 295 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 27 октября 2008 - 17:42

Все такое вкусное!

m30001.gif
m34884.gif

m40088.gif


#532 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 05 ноября 2008 - 09:23

Спасибо :flower: :flower: :flower:

ТЫКВЕННЫЙ МАННИК

2 стакана тёртой на мелкой тёрке тыквы
1.5 ст мелкой манки + 1.5 чл разрыхлителя
0.5 ст сахара( для сладкоежек можно увеличить до 1 стакана )
1 ст кефира

Тыкву, манку, сахар и кефир соединить и хорошо перемешать, сделать это надо быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным. В тесто можно добавить в самом конце замеса горсть рубленных орехов (по желанию)
Духовку нагреть до 180 градусов. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут.
Приготовить сироп для пропитки:
0.5 ст воды + 1 ст сахара + сок 1 лимона (можно добавить ваниль или 1 чл розовой воды)
Готовность манника проверить деревянной палочкой. Горячий пирог залить сиропом и посыпать кокосовой стружкой.
Изображение

КОТЛЕТКИ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ


500 г мяса (мякоти) у меня был свиной фарш
2 ломтика белого хлеба
2 ст.л. тертого сыра

Молочный соус:
1 ст.л. муки
100 мл молока
3 ст.л. масла
соль, перец

Приготовить фарш, разделать котлеты и выложить в смазанную маслом сковороду или жаропрочную форму. Сверху вдоль каждой котлеты по всей длине чайной ложкой сделать небольшое углубление, которое заполнить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром. Котлеты побрызгать маслом и запекать в духовке 10-20 мин.

Я жарила на сковороде.
Изображение

Сообщение отредактировал Jelenams: 05 ноября 2008 - 09:32

ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#533 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 295 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 05 ноября 2008 - 09:42

Манник просто суперр!! У меня как раз еще тыква осталась :licklips:

m30001.gif
m34884.gif

m40088.gif


#534 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 05 ноября 2008 - 14:49

Очень вкуснячие манник и котлетки!!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

#535 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 05 ноября 2008 - 15:31

Котлетки просто супер!!! :licklips: :flower:

#536 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 05 ноября 2008 - 19:24

МЯСО В СМЕТАНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

- Мясо нарезаем длинными тонкими кусочками, как на беф-строганов.
- Обжариваем на сильном огне на растительном масле. Обжаривать надо небольшими порциями, чтобы оно именно зажарилось, а не тушилось в собственном соку.
- Обжаренное мясо складываем в кастрюльку или казанок. На том же жире обжариваем нарезанный полукольцами лук. Добавляем его к мясу.
- Наливаем в наш казанок немного воды и ставим тушиться. Минут через 20 после закипания добавляем немного сметаны (я кладу ложки 3 на килограмм мяса) и горчицу острую (на 1 кг мяса - около 1 ст.л.), добавляем соль, молотый черный перец, несколько горошин душистого перца, можно другие приправы по вкусу. И тушим до готовности.

Мясо получается нежным, вкусным, горчица придает небольшую сладость и аромат и совсем не чувствуется.
Изображение

Сообщение отредактировал Jelenams: 05 ноября 2008 - 19:36

ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#537 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 05 ноября 2008 - 19:33

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ

картофель 500 г
тунец консервированный 400 г
2 стебля сельдерея ( можно яблоко)
лук репчатый 1 шт.
зелень петрушки 1/2 стакана
хрен 2 ст ложки
баночная красная или белая фасоль 400 г
майонез 3-4 ст ложки
сок 1/2 лимона
соль, сахар по вкусу
листья зелёного салата

- Картофель отварить, порезать на кубики.
- Тунец сцедить от масла и размять вилкой, смешать с картофелеи.
- Сельдерей ( я заменила на яблоко) нарезать кружками, лук мелко кубиками.
- Фасоль промыть и добавить в салат.
-Заправить майонезом, хреном и лимонным соком, посолить, поперчить. Все уложить на листья зеленого салата.
Получается очень сытный салатик и довольно большое количество. Я его положила на обжаренные кусочки черного хлеба... я так иногда делаю))
Изображение

Сообщение отредактировал Jelenams: 05 ноября 2008 - 19:35

ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#538 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 05 ноября 2008 - 22:07

ЛЕНОЧКА,салатик и мяско выше всяких похвал!!!!! :licklips: :licklips: :licklips:
Вкусно! Красиво! Оригинально!

#539 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 05 ноября 2008 - 22:30

Ох :shok: :shok: ,какой салатик :licklips: :licklips: :licklips: ,какое мяско :licklips: :licklips: :licklips: !!!
Леночка :love: ,ну очень вкусно :licklips: :licklips: :licklips: :flower: !!!

#540 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 10 ноября 2008 - 10:31

вчера отмечала день варенья:))..хотя и не собиралась, друзьям сказала, что в этот раз отмечать не буду( мои дни рождения проходят достаточно многолюдно и весело, с играми и конкурсами)....но некоторые сказали, что уж на чай-то придут и без приглашения, вот пришлось сообразить нехитрую закуску ;)

Меню: ;)
В основном были закуски:
Рулет с лососем
Заварной рулет с копченым мясом
Пхали из курицы
Баклажаны с творогом
Бочонки из свежего огурца, фаршированные яйцами со сливками и красной икрой
Домашние разносолы:
соленые огурцы, маринованные грибы
Салат из баклажанов
Салат "Балатонский"

на горячее
картофель, тушеный в травах со сливками и маслинами
Свинина под "шубой" из помидоров, лука


Это стол
Изображение
Изображение

Сообщение отредактировал Jelenams: 10 ноября 2008 - 11:13

ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru