Перейти к содержимому


Фотография

Приятного аппетита всем! :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1505

#1261 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 06 декабря 2009 - 12:54

Очень вкусно!

Юль, спасибо :flower: :flower: :flower:

#1262 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 06 декабря 2009 - 12:54

Прямо феерия вкусов!!!!! Очень все здорово, скопировала себе :licklips:

Спасибо!! :love: :flower: :flower: :flower:

#1263 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 06 декабря 2009 - 15:04

Предновогодняя репетиция:)) ;)

Новогодние кексики ( Jõulumuffinid)

1 стакан(200мл) темного сиропа( я брала темный мед)
3ч.л. смеси для пипаркооков( пряности для коврижек) от Santa Maria, в смесь входят молотая гвоздика, корица, черный и душистый перец, имбирь молотый, кардамон молотый, мускатный орех
200г маргарина
200г муки
2ст.л. без горки крахмала
1ч.л. соды
2яйца

- Разогреть сироп (мед) вместе с пряностями.
- Порезать маргарин на кусочки и растопить. Остудить.
- Смешать муку с содой, крахмалом.
- Взбить яйца миксером.
- Соединить все вместе. Размешать и выложить по формочкам.
- Выпекать при температуре 175 градусов 20 минут. Дать остыть .
Кексики получаюся ароматные, пряные, для меня суховатые, но моим как раз это и понравилось:)
Изображение

#1264 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 06 декабря 2009 - 20:36

Леночка :flower: ,спасибо тебе за такие фотки суперские,за хорошие доступные рецепты.Супер!!! :good2: :good2: А в маковый рулет ты мак просто кладёшь???

Прикрепленные изображения

  • 1df1ade796a76105b9f32229ba2b6caf.gif

Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#1265 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 06 декабря 2009 - 23:03

Леночка :flower: :flower: какие замечательные блюда!!!! :licklips: :licklips: :licklips: а какое оформление!!! :good2: :good2: Супер!!!..рецептики с фасолькой и рулетика утащила :oi: :oi:

#1266 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 07 декабря 2009 - 14:53

Леночка :flower: ,спасибо тебе за такие фотки суперские,за хорошие доступные рецепты.
Супер!!! :good2: :good2:
А в маковый рулет ты мак просто кладёшь???

Севиль, спасибо! :love: :love: :love: да в маковый рулет мак просто засыпала и все...

#1267 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 07 декабря 2009 - 14:54

Леночка :flower: :flower: какие замечательные блюда!!!! :licklips: :licklips: :licklips: а какое оформление!!! :good2: :good2: Супер!!!..рецептики с фасолькой и рулетика утащила :oi: :oi:

Спасибо, Оля! :love: :love: :love: а супы действително очень вкусные:))...

#1268 Ksancho

Ksancho

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 477 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 07 декабря 2009 - 23:12

Елена, я к вам как на праздник хожу! Что рецепты, что фотографии-просто отпад!

#1269 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 08 декабря 2009 - 06:20

Вернулась Ленуська с новыми вкусняшками!

Стянула рулет и кексы! Суп тоже шикарный, моей мамульке понравится однозначно!



#1270 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 09 декабря 2009 - 22:04

Елена, я к вам как на праздник хожу! Что рецепты, что фотографии-просто отпад!

Cпасибо большое..очень и очень приятно! :flower: :flower: :flower:

#1271 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 09 декабря 2009 - 22:06

Вернулась Ленуська с новыми вкусняшками!

Стянула рулет и кексы! Суп тоже шикарный, моей мамульке понравится однозначно!

Ага, по чуть-чуть, но я возвращаюсь :)) ;) ;) ;)



#1272 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 09 декабря 2009 - 22:10

Фаршированная свинина

1 луковица
½ пучка петрушки (у меня был зеленый лук и укроп)
600 грамм мякоти свинины
Соль
Молотый черный перец
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка каперсов
2 маринованных огурца
250 мл. бульона
100 грамм сметаны
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка муки

- Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Петрушку вымыть, мелко нарубить и смешать с луком. На мясе сделать глубокий продольный надрез и натереть мясо солью и перцем снаружи и внутри .Наполнить половиной лука с зеленью и сколоть края зубочисткой.
- Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить со всех сторон.Нужно обжарить на очень сильном огне! Затем прикрыть сковороду крышкой и тушить мясо 20 минут на маленьком огне
- Каперсы и огурцы мелко нарубить. Мясо снять со сковороды и завернуть в фольгу. В сковороде, где жарилось мясо, подрумянить оставшийся лук с зеленью. Вылить бульон, добавить огурцы и каперсы. Сметану смешать с горчицей и мукой, добавить соус. Варить 5 минут, посолить и поперчить
- Мясо достать из фольги, удалить зубочистки. Мясо нарезать и разложить на тарелки. Полить соусом.

Получается ну очень вкусное мясо! Сочное, нежное....соус очень и очень приятный, мягкий такой...Подойдет и дял праздничного стола...
Изображение

Сообщение отредактировал Jelenams: 09 декабря 2009 - 22:19


#1273 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 декабря 2009 - 09:57

Вкусно :flower:

#1274 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 17 декабря 2009 - 16:56

Вкусно :flower:

Cпасибо!:)))

Еще немного рождественской выпечки:) Заинтересовал своей рецептурой, без яиц, но с водой...

Шоколадный пирог с пряностями
(Piparkoogimaiseline sokolaadikook)


2 стакана муки
2ч.л. разрыхлителя
2ч.л. смеси для пипаркоока или коврижек (а можно просто добавить измельченные головки гвоздики и молотую корицу)
5с.л. какао-порошка
4с.л. сахара
1,5 стакана холодной воды
0,5 стакана растительного масла
Глазурь:
100г темного шоколада

- Смешать все сухие составляющие.
- Добавить воду. Хорошо все перемешать
- Добавить растительное масло, еще раз тщательно перемешать, до однородности.
- Разогреть духовку до 200 градусов, вылить тесто в форму, смазанную масло и выпекать 40 минут( у меня ушло меньше времени, все зависит от духовки)
- Растопить шоколад на водяной бане и вылить на теплый пирог. Дать остыть.
P.S. такой пряничек рождественский получился, влажный, не очень сладкий, можно про-слоить вареньем, например вишневым, украсить чем-нибудь, и получится неплохой тор-тик. Мне этот пирог напомнил польские прянички в глазури, которые у нас продаются как раз перед рождеством.
Изображение

#1275 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 17 декабря 2009 - 17:30

Ух ты, какое объедение :licklips: И вовремя, можно будет на каникулах побаловать своих :love: Спасибо, Елена :flower:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru