Сообщений в теме: 2972

[Nata_li]

Очень красиво, люблю такие пейзажи, бухты, мысы -чувствуешь силу природы, и себя её частью

[Vredina]

Вот чего придумала легонькое и вкуснющее.

Слоеные пирожные "Летние".

Упаковка слоеного теста,
Нектарины, смородина,
малина, земляника.
Для крема: 250 мл. молока,
3 желтка, 2 ст. ложки сах. пудры,
2 ст. ложки крахмала,
1/2 пакетика ванилина.

Тесто раскатать, нарезать квадратами.
У половины квадратов вырезать серединку,
оставив края по 0,5 см. Наложить рамочки на целые квадраты.
Выложить на смазанный противень.
Выпекать при 200 градусах (в аэрогриле 10минут). Остудить.

крем: взбить желтки, сахар. пудру, крахмал, до образования пены.
Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения.
Снять с огня, влить желтковую массу, непрерывно помешивая.
Снова поставить на огонь и помешивая, варить до загустения.
Выложить крем в заготовки для пирожных.
Помыть фрукты-ягоды. Нектарины разрезать пополам, удалить косточку,
нарезать тонкими лепестками. Выложить фрукты-ягоды на пирожные.
Присыпать сахарной пудрой.

[Laizochka]

Крастотища!!!!!! Все не осилю, одна моя. Веруня, спасибо

[Алёнушка]

Вторая моя! Вкууууусно

[Kulema]

А крем из кастрюльки мой!!!!

[Vasilisa]

А крем из кастрюльки мой!!!!

А что, там ещё и в кастрюльке что-то осталось????

[Vredina]

Шоколадная паста.

5 ст. ложек какао, 5 ст. ложек сахара,
5 ст. ложек растопленного сливочного масла,
5 ст. ложек сметаны.
Смешать, нагреть до кипения, остудить(около 2 часов).
Получается мягкая шоколадная паста которую можно намазать на
что угодно, ту же булочку.
Я обмазала маленький тортик.

[Алёнушка]

Шоколадная паста -

[Kulema]

Все время любуюсь на шоколадные украшения но сделать не решусь пришлите мне ведра два пожалуйста Глазурь-пасту тоже люблю, правда 5 ложек какао- не горчит?? Это просто порошок ведь не растворимый какой? А

[HeLeNka]

Шоколадная паста.

Вера, а у тебя есть рецептик приготовления шоколадного СЫРА?? дочки раньше мазали на хлеб шок.пасту, а потом мы как-то купили им шок.сыр, и теперь они пасту не признают... только шок.сыр им подавай!!

[Vredina]

Все время любуюсь на шоколадные украшения но сделать не решусь пришлите мне ведра два пожалуйста Глазурь-пасту тоже люблю, правда 5 ложек какао- не горчит?? Это просто порошок ведь не растворимый какой? А

Немножко горчинка есть, но я бы сказала что в этом вся изюминка

[Vredina]

Печенье "Ракушки".

100г. мягкого масла, 50г. сахара,
200г. муки, 2ч. ложки какао.

Сначала смешать все ингредиенты без какао, вымесить тесто до однородности.
Отщипнуть от теста небольшой кусочек и добавить в него какао.
Примешать к остальному тесту, чтоб получилась мраморная окраска.

Наполнить тестом смазанные формочки и выпекать при 180 градусах около 15 минут.

[Vredina]

Сырное печенье.

Слоеное тесто раскатать, обильно посыпать тертым сыром.
Нарезать квадратами и выпекать в разогретой до 180
градусов духовке 15 минут.

[Алёнушка]

Ух ты, какие печеньки . И никого нету...

[Vredina]

г. "Каменка" С нее открывается чудесная панорама на город.