Перейти к содержимому


Фотография

"Вредные" рецепты.


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 2972

#316 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 05 сентября 2008 - 06:08

Оль, я даже не знаю как описать. Он кисленький, можно наверно с яблоком сравнить( яблоко+щавель).Это тоже трава, как щавель, только размерами побольше. Используются только стебли.

#317 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 05 сентября 2008 - 06:37

Постные голубцы с грибами.
Изображение
1качан капусты(1,5 кг.), 1 стак. риса, 700г. грибов,
2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. л. томатной пасты,
1 ст. л. муки, зелень, соль, перец по вкусу.

Качан очистить от верхних листьев, разобрать, срезать черешки.
Опустить листья на несколько минут в кипяток.
Рис сварить до полуготовности, морковь и лук очистить, нашинковать.
Грибы мелко нарезать, обжарить с овощами на растит. масле.
Соединить с рисом, посолить, поперчить.
Соус: муку обжарить на раст. масле, добавить 2 стак. воды и томат.
пасту, перемешать, посолить. Варить 3 мин.
Выложить начинку на лист капусты, свернуть конвертиком.
Обжарить голубцы на раст. масле, выложить в форму.
Залить соусом, запекать 30 мин. в духовке при температуре 200 градусов.

#318 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 05 сентября 2008 - 17:27

Верунчик!!! :flower: :love:
Кусненько так!!!И пирог,и голубчики!!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:
Абальдеть!!! :shok:

#319 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 603 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 07 сентября 2008 - 14:49

Какие голубцы аппетитные,так и манят к себе. :licklips: :licklips: :smak: :smak:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#320 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 08 сентября 2008 - 03:03

Девочки, спасибо за похвалы!



#321 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 08 сентября 2008 - 03:25

Вот такой тортик на осеннюю тему сделала мужу на профессиональный праздник.
Идею слизнула в инете.
Изображение
Коснусь только деталей.
Внутрь можно запихать любой любимый вами торт, подровнять по форме.
Листики вырезала по заранее заготовленному шаблону, подкрашивала разведенными красителями и какао.
Корзину делала на форме( время поджимало поэтому просто налепила кусочки мастики как попало).
Нужно было сделать заранее и высушить на форме, но не получилось за неимением времени(поэтому она у меня оплывала).
Грибочки:ножки подосиновиков лепила из белой мастики с добавлением мака ;) , шляпки обмакнула в какао.
Волнушки - из желтой мастики сделала воронки ножом нанесла насечи на шляпке(пластинки), краешек шляпки завернула вниз.

Сообщение отредактировал Vredina: 08 сентября 2008 - 03:28


#322 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 08 сентября 2008 - 03:26

Детали :
Изображение

Сообщение отредактировал Vredina: 08 сентября 2008 - 03:29


#323 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 08 сентября 2008 - 09:42

Вот Вера, вот молодчина :) , какая красота.....как все у тебя классно получается ;) !

#324 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 08 сентября 2008 - 11:48

м-дя..хоть и время поджимало, но все равно такая красота!!! я, так хоть и со временем будет все окей, вряд ли сделаю нечто похоже!!! воть...

#325 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 10 сентября 2008 - 02:11

Изображение
Фаршированные помидоры

Помидоры 4 шт., ветчина 100 г.,
шампиньоны 100 г., сладкий перец 1 шт.,
лук 1 шт., горчица 1 стол. л.,
растительное масло, соль по вкусу.

Удалить верхушку помидора с плодоножкой, вынуть мякоть( не повредив стенки). Мякоть отложить .
Присыпать помидор солью(внутри), положить срезом вниз и дать подсохнуть минут 20 .
Ветчину нарезать кубиками. Лук очистить, из перца удалить сердцевину, овощи и грибы нарезать кубиками.
Обжарить грибы 5 минут, добавить лук, перец, ветчину, горчицу и тушить 3 минуты, посолить, дать остыть.
Наполнить начинкой помидоры, уложить в форму, прикрыть крышечками(верхушками помидоров).
Из внутренностей помидоров приготовить соус: посолить, добавить чеснока, кусочки сладкого перца.
Соус вылить в форму и поставить запекаться, в заранее разогретую до 150 градусов духовку, на 10-15 минут.

#326 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 11 сентября 2008 - 01:04

Верусик :flower: :flower: :flower: Ах, кааакой тортик у тебяяяя :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: Чудо... и красотищааа... и вкуснотищааа... :shok: :shok: :licklips: :licklips: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

#327 олененок

олененок

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 734 сообщений
  • Город:Ижевск
  • Имя: Ольга

Отправлено 11 сентября 2008 - 07:39

Да-аааа КРАСОТА!!! Я как в лес сходила :lol: когда на твой тортик любовалась :love:

#328 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 15 сентября 2008 - 06:20

Фаршированный кабачок.
Изображение
Кабачок (не крупный), сыр, помидоры, укроп, чеснок, соль, перец.
Разрезать кабачок на дольки ( не дорезая до хвостика) не нарушая целостности кабачка.
Смешать ложку измельченного чеснока и нарезанного мелко укропа. Посолить, поперчить по вкусу.
Нафаршировать кабачки ,помидорами (нарезанными дольками), сыром и зеленью.
Выложить их в жароустойчивую форму, спрыснуть оливковым маслом.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, минут 40.
Соус: 2 помидора, 3 зубчика чеснока, соль,1 ст. ложка лимонного сока, чуть- чуть бальзамического уксуса.
Ошпарить помидоры, снять с них шкурку, и натереть на терке. Добавить специи.
Изображение

#329 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 16 сентября 2008 - 02:57

Это простейшее в приготовлении блюдо до дрожи в коленях обожает мой муж,
как собственно и все что связано с крабовыми палочками.

Крабовые палочки в сырном кляре.
Изображение
1 пачка крабовых палочек, 1 яйцо, 100г. сыра, 2 ст. ложки муки.
Натереть сыр на мелкой терке. Взбить яйцо, добавить муку, сыр.
Перемешать, панировка должна быть густой. Обвалять в полученной массе
крабовые палочки и обжарить в масле на хорошо разогретой сковороде.
Все! :lol:

#330 tatit

tatit

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 8 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 16 сентября 2008 - 06:21

Ой, девочки-и-и!!!! :shok: Что же вы делаете! :shok: Я пока по этим страничкам прошлась, всю клавиатуру "обслюнявила"... А как же фигура? А, ладно, с понедельника будем "блюдить", а сейчас что-нибудь сварганим. ;)
Заработать на здоровье? Это РЕАЛЬНО!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru