Перейти к содержимому


Фотография

"Вредные" рецепты.


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 2972

#436 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 24 октября 2008 - 02:44

Изображение
Булочки с ветчинным муссом.
1\3 стакана муки, 2ч. ложки картофельного крахмала,
1 ст. ложка сливочного масла, 2 яйца, 100г. тертого сыра,
1\2 стакана воды, 150г. ветчины, 150г. майонеза,
200г. плавленного сыра, 1 маринованный огурец.

Вскипятить воду с солью( по вкусу) и маслом. Смешать муку с крахмалом
и тонкой струйкой всыпать в воду(помешивая). Продолжать варить, помешивая,
пока тесто не начнет отходить от стенок. Тесто слегка охладить, вбить в него яйца.
Добавить тертый сыр, хорошо перемешать. Выложить шариками, на смазанный противень,
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке (минут 20). Разрезать пополам.
Мусс: Ветчину и плавленый сыр пропустить через мясорубку. Взбивать, постепенно добавляя
майонез. Огурец нарезать мелкими кубиками, добавить в мусс. Наполнить муссом половинки
булочек, накрыть вторыми половинками.

#437 Лисёнка

Лисёнка

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 50 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 24 октября 2008 - 07:59

Трубочки делала так: на бумагу для выпечки наносила слой растопленного шоколада. Сворачивала и в холодильник -застывать. Бант- на кусочки пластика наносила шоколад загибала петлей, закрепляла скрепкой, в холодильник.

Верочка, объясни мне, неразумной :oi: , как потом бумагу-то эту с трубочек снимать, и как именно сворачивать? Если шоколад застынет в трубочку, как потом можно бумагу снять, чтобы трубочки не повредить? Я так поняла, что их рулетом сворачивать, или? И про ленточки- как их в холодильнике держать? В подвешанном состоянии, на банке?

#438 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 24 октября 2008 - 08:04

Куриные ножки в мешочках.
Изображение

Вера! Отличный рецепт! Обязательно такие сделаю. :licklips: Спасибо!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#439 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 24 октября 2008 - 09:18

Вы меня балуете...

Это ж кто кого балует? Такие вкусняшки :licklips: , а букет какой :good2: .....
Наша Вера умеет всё! :flower:

#440 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 24 октября 2008 - 15:06

Вкусные булочки :licklips: :licklips: !!!А про цветочки вообще молчу :oi: !!!Супер :flower: :flower: :flower: :flower: !!!

#441 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 24 октября 2008 - 15:22

Верочка, объясни мне, неразумной :oi: , как потом бумагу-то эту с трубочек снимать, и как именно сворачивать? Если шоколад застынет в трубочку, как потом можно бумагу снять, чтобы трубочки не повредить? Я так поняла, что их рулетом сворачивать, или? И про ленточки- как их в холодильнике держать? В подвешанном состоянии, на банке?

Сворачивать нужно бумагу так, чтоб внутри было пустое место, а листочек заходил один на другой только маленько. Ложить застывать швом вниз, когда снимать бумагу тянуть за верхний край. Бумага снимается легко, а если на стыке и образуется небольшая трещинка ;) трубочку всегда можно повернуть ею к бортику торта, или вниз(смотря как используется). Ленточки когда свернешь и закрепишь будут выглядеть как на торте, их не нужно никуда подвешивать просто положи на полочку :)

#442 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 24 октября 2008 - 15:26

Лилечка
я стараюсь.
Нужно ведь оправдывать сидение на мужниной шее :lol:



#443 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 24 октября 2008 - 16:45

ВЕРОЧКА! Какие булочки! Мммммм.....
А ваза просто шикарная!!!!! :flower: :flower: :flower:

#444 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 386 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 25 октября 2008 - 20:33

Вера, цветы просто обалденные, как и все твои блюда!!!



#445 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 25 октября 2008 - 21:41

Все безумно вкусно и интересно!!!!!!!!!!!......ты-молодчина и талант:)))...здорово!! :shok: :shok: :shok:

#446 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 27 октября 2008 - 04:06

Изображение
Быстрый салат с креветками.
Креветки вареные-1\2 кг., яйца вареные 4 шт.,
сыр тертый 1\2 стакана, майонез, зелень,
сок 1\4 лимона.

Креветки нарезать кусочками, яйца кубиками.
Выкладывать слоями - креветки, яйца, сыр.
Заправить майонезом и соком лимона, украсить зеленью.

#447 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 27 октября 2008 - 06:59

Салатик :licklips:
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#448 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 27 октября 2008 - 14:46

ММММ :shok: ,салатик с креветочками :licklips: :licklips: :licklips: !!!
Очень вкусно :flower: !!!



#449 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 386 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 октября 2008 - 14:55

Салатик просто супер!!!! Украшен тоже достойно!!! Вера, это ты уже из варёной свеклы сделала?

#450 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 27 октября 2008 - 15:14

Какой салатик - супер!!! :flower: :flower: :flower: Муж обожает креветки. Попробую сделать в ближайшее время!!!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru