Перейти к содержимому


Фотография

Угощение от Катеринки


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 365

#1 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 17 марта 2008 - 15:27

Вот и я созрела создать свою темку! ;) Конечно, мне далеко до многих из вас :flower: , но всё же...

********************************************************************************
*****

СОДЕРЖАНИЕ.

********************************************************************************
*****

ЗАКУСКИ
1. Мясные рулетики.
2. Отбивные в блинчиках.
3. Помидоры, фаршированные мясным салатом.
4. Сырный пирог.
*************

САЛАТЫ.
1. Салат "Рафаэло".
2. Салат с черемшой.
3. Салат "Витаминка".
*************

ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
1. Зеленый борщ.
2. Борщ диетический "МОЛОДОЙ".
*************

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, ФАРША, СУБПРОДУКТОВ.
1. Отбивные с хрустящей корочкой.
2. Мексиканские тефтели.
3. Рулетики с печенью и огурцами.
4. Мясной батон.
5. Буженина.
6. Рагу по-домашнему.
7. Пьяные рулетики.
8. ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
*************

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ.
1. Запеченые окорочка.
2. Фаршированные биточки.
3. Котлетки с укропом и морковью.
4. Лкошко с грибами.
5. Цыплята по-югославски.
6. Курочка с чесноком.
7. Мясо в "шубке".
8. Рулет из индейки.
************

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ.
1. Рыба в сливочно-горчичном соусе.
2. Семга запеченная.
3. ПАСТА С МИДИЯМИ
************

ГОРЯЧИЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА.
1. Запеканка с картофелем и грибами.
2. Ленивые картофельники.
***********
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ.
1. Пирог-кекс.
2. Кекс "Солнышко".
3. Коврижка к чаю.
4. Ореховый кекс.
5. Творожный кекс с вишней.
6. Кекс с яблоками и изюмом.
7. Маково-ореховый кекс.
8. Кекс с ягодами.
9. КЕКС С МАКОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
10. ПЛЮШКИ
11. СОЧНИ
12. ОРЕХОВЫЙ КЕКС "КУЛИНА"
************

ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ.
1. Пирожки из слоеного теста.
2. Несладкий кекс.
3. ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СУЛУГУНИ
************

ДЕСЕРТЫ.

************


Знаете, весна всё-таки... Захотелось чего-то свежего и весеннего :oi: Вот и сварила ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ Я его очень люблю, моя дочка просто обожает! :licklips: Я думаю, для постящихся он тоже сгодится.

Прикрепленные изображения

  • 7.jpg

Сообщение отредактировал Natalika: 15 октября 2009 - 19:49


#2 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 17 марта 2008 - 15:42

Я варила без мяса( мясо отдельно), т.к. моей манюне нельзя бульйонов. Но можна сварить и на мясном бульйоне. Главное - больше зелени! Во-первых, щавель и шпинат. Во-вторых, зелёный лучок. И, конечно, побольше петрушечки и укропчика (такой сногшибательный весенний аромат получается :shok: )Итак, в кипящую воду или бульйон забрасываете немного морковки,нарезанной соломкой. Через 10 минут добавляете нарезанный картофель и даёте ему покипеть минут 5 . А потом приступаете к зелени ( вместе с картошкой щавель забрасывать нельзя, т.к. картошка будет твёрдой). :bad: Зелень я забрасываю в два этапа: сначала мелко нарезанные стебельки щавля, шпината, петрушки и укропа и белую часть зелёного лука, а за 5 минут до готовности - остальную зелень. Тогда же солю и вливаю немного растительного масла (если варить на бульйоне, то масло не нужно). Главное, не переварить!!!Отдельно отвариваете "крутое" яичко, мелко нарезаете и добавляете прямо в тарелку с борщом. Можно заправить сметанкой. Приятного аппетита! :povar:

#3 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 17 марта 2008 - 15:56

А к борщику можно подать ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Рецепт я уже давала здесь:http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=740&st=647

Прикрепленные изображения

  • 4.JPG

Сообщение отредактировал Катеринка: 17 марта 2008 - 16:04


#4 vikusya

vikusya

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 279 сообщений
  • Город:Испания. Валенсия
  • Имя: Виктория

Отправлено 17 марта 2008 - 15:59

Катеринка ! С темкой тебя !!! :flower: :flower: :flower:
Я очень люблю зелёный борщ !Спасибо,что напомнила..давно я его не варила.завтра же сварю. ;)

#5 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 17 марта 2008 - 16:25

С открытием темки!!!



В нашем полку готовящих прибыло :dance: :dance: :dance:



Конечно, мне далеко до многих из вас :flower: , но всё же...

не боги горшки обжигают ;)



#6 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 427 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 марта 2008 - 18:14

С открытием темки :flower: :flower: :flower:



#7 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 488 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 17 марта 2008 - 18:34

С открытием темы!!! :flower: И сразу с вкуснотищи :shok: . Обожаю зеленый борщ!! :licklips:

#8 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 17 марта 2008 - 19:21

Катюша, с вкусной темкой тебя!!!

Обожаю зеленый борщ :licklips: , как давно его не ела......надо будет сварить! :flower:



#9 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 марта 2008 - 00:01

vikusya :flower:
Лелек :flower:
Saechka :flower:
Chatskaya :flower:
zhuzhu :flower:

Спасибо вам, девочки, за поддержку!

:rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

#10 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 марта 2008 - 00:05

Ну и сразу хочу угостить вас простеньким пирожком-кексиком. Так сказать, на сон грядущий! :lol:

Прикрепленные изображения

  • 10.jpg


#11 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 марта 2008 - 00:11

Ингридиенты:
- 1 банка сгущёнки
- 2 яйца
-1 ч.л. гашеной соды
- мука( столько, чтобы тесто было, как густая сметана).

Всё перемешать, выложить в смзанную мслом форму, выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Украсить по желанию( если успеете :lol: ).
Приятного аппетита!

#12 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 марта 2008 - 00:12

А вот моя сладкоежка как раз этот кексик лопает!

Прикрепленные изображения

  • 1.jpg


#13 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 18 марта 2008 - 01:21

Катенька, :rose: :rose: здорово,что и ты с нами делишься своими замечательными рецептами.
Спасибо за зелёный борщ. :flower: Никогда его сама не готовила. :oi: Только мама :love: :love: нас баловала им.
Теперь точно приготовлю по твоему рецепту. ;)


Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#14 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 марта 2008 - 02:23

Спасибо, Севуленька! Какой симпатичный ёжик! Утречком покажу Дашутке!
:flower: :shar: :rose:

#15 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 18 марта 2008 - 08:06

КАТЕРИНКА ... С открытием темы тебя!:)

Главное желание,а все остальное приложиться! :flower: :flower: :flower:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru