Перейти к содержимому


Фотография

Диетический мир


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 67

#31 незнаю

незнаю

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 770 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Анна

Отправлено 14 мая 2008 - 14:56

Лимонно-медовая разгрузка
Как провести день на минералке и при этом не умирать от голода, быть бодрой и активной?

Для этого нужно

1,5 литра минеральной воды без газа
8 штук лимонов
2-3 столовых ложки мёда
1-2 чайных ложки жгучего красного перца.

Как приготовить

Выжимаем из лимонов сок, добавляем в него мёд, хорошо размешиваем, разбавляем водой и добавляем перец.

Пить в течение дня, ещё можно пить зелёный чай и минеральную воду.

Максимальный срок разгрузки - 3 дня.
Слабости Вы чувствовать не будете - мёд придает силы, а жгучий перец усиливает кровообращение - Вы энергичны и бодры. Сок лимона расщепляет жиры и выводит токсины.

В эту неделю желательно принимать очищающие ванны.
Отлично выводят токсины скипидарные ванны по Залманову, содовые (1/4-1/2 пачка соды на ванну), с добавлением масла грейпфрута, лимона или апельсина (40-50 капель на ванну).
Голубоглазая, светловолосая и, как мама, немного курносая... (с)

#32 незнаю

незнаю

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 770 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Анна

Отправлено 14 мая 2008 - 14:58

Немецкая диета
Эта диета длительная.
Рассчитана на семь недель.
Несмотря на столь долгий срок, она не такая уж сложная. Но следует признать, что по её окончании некоторым придётся трудно.

1-я неделя
Первый день - вода.

2-я неделя
Первый день - вода;
Второй день - апельсины.

3-я неделя
Первый день - вода;
Второй день - апельсины;
Третий день - яблоки.

4-я неделя
Первый день - вода;
Второй день - апельсины;
Третий день - яблоки;
Четвёртый день - сок.

5-я неделя
Первый день - вода;
Второй день - апельсины;
Третий день - яблоки;
Четвёртый день - сок;
Пятый день - кефир 1%.

6-я неделя
Первый день - вода;
Второй день - апельсины;
Третий день - яблоки;
Четвёртый день - сок;
Пятый день - кефир 1%;
Шестой день - ананас.

7-я неделя
Первый день - вода;
Второй день - апельсины;
Третий день - яблоки;
Четвёртый день - сок;
Пятый день - кефир 1%;
Шестой день - ананас;
Седьмой день - вода.

В течение всех дней диеты пьётся негазированная вода, апельсины можно заменить грейпфрутами.

За семь недель соблюдения диеты лишний вес уходит постепенно, не нанося вреда организму, нормализуется обмен веществ. При необходимости диету следует повторить через месяц. Алкоголь во время диеты строго исключён.
Голубоглазая, светловолосая и, как мама, немного курносая... (с)

#33 незнаю

незнаю

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 770 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Анна

Отправлено 14 мая 2008 - 15:00

Нескучная диета
За неделю такой не слишком изматывающей диеты, составленной из разнообразных продуктов, можно легко распрощаться с 2-3 килограммами.

Завтрак (одинаковый для всех дней)
Чай без сахара, ломтик хлеба с маслом и кусочек сыра.


Понедельник
Второй завтрак
Запаренные кукурузные или овсяные хлопья, перемешанные с 2 ложками йогурта.

Обед
Каша гречневая (без соли и сахара) с кефиром.

Ужин
Фруктовый салат (любые фрукты, перемешанные с 2 ложками йогурта); 2 стакана ананасового сока.


Вторник
Второй завтрак
Запаренные кукурузные или овсяные хлопья, перемешанные с 2 ложками йогурта.

Обед
Овощное рагу (1 картофелину, 1 луковицу, 1 морковь, ложку фасоли потушить на подсолнечном масле, немного посолить).

Ужин
1 Яйцо вкрутую; 100 г куриной грудки; 2 стакана ананасового сока.


Среда
Второй завтрак
Запаренные кукурузные или овсяные хлопья, перемешанные с 2 ложками йогурта.

Обед
100 г сала с ломтиком ржаного хлеба; 2 банана; 3 столовые ложки йогурта.

Ужин
Картофельное пюре; 2 стакана томатного сока.


Четверг
Питание такое же, как и в понедельник + 8 таблеток активированного угля.


Пятница
Второй завтрак
Фруктовый салат, в который добавлено полстакана изюма.

Обед
Рис, сваренный без соли; 50 г куриной грудки; стакан кефира.

Ужин
2 яйца вкрутую; 2 стакана апельсинового сока.


Суббота
Второй завтрак
100 г нежирного творога; 2 стакана зеленого чая.

Обед
Гречка, сваренная без соли; любые овощи и фрукты.

Ужин
Тертые морковь и яблоко с сахаром; 2 стакана зеленого чая без сахара.


Воскресенье
Второй завтрак, обед - как во вторник.

Ужин
3 банана; стакан яблочного сока.


Примечания:

К указанному питью можно добавлять негазированную воду.
Жирность йогурта и кефира не должна превышать 2%.
Ужинать нужно не позднее 19.00.
Голубоглазая, светловолосая и, как мама, немного курносая... (с)

#34 незнаю

незнаю

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 770 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Анна

Отправлено 14 мая 2008 - 15:03

Очищающая диета "коричневый рис"
В день съедается 3 порции неочищенного ("коричневого" риса), 100 г фруктов или сухофруктов, 300-400 г овощей, 1 ст. л. нерафинированного оливкового масла, немного натурального уксуса для салатов.

После пробуждения нужно выпить стакан минеральной воды без газа или травяной чай (липа, ромашка, мать и мачеха, хвощ, береза, мята). Травяной чай обязательно должен быть вкусным, его надо пить в удовольствие, поэтому подберите то, что нравится.

Рис исключительно коричневый 1 порция = 60 г сухого риса.

Овощной бульон
Порезать кубиками 300 г овощей (морковка, лук порей, корень сельдерея, небольшая луковка, маленькая картофелинка, немножко капусты и любые другие овощи). Залить 1 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне примерно полчаса. В конце варки или в горячий уже готовый бульон добавить зелень (петрушку, укроп, розмарин, зелёный лук, тимьян, базилик). Процедить, остудить под крышкой, поставить в холодильник.
Можно хранить (в холодильнике) до 4 дней, но лучше готовить каждый день свежий. Также можно бульон заморозить отдельными порциями. Перед употреблением бульон можно немного разбавить водой. Также можно добавить в него чайную ложку овсяной муки (размолотый Геркулес).

Для заправки овощей использовать только качественный натуральный уксус (яблочный или винный), нерафинированное оливковое или ореховое масло.


Понедельник
Завтрак
Яблоко, рис с небольшим количеством тёртой цедры лимона и нескольким каплями лимонного сока.
Обед
Овощной бульон, салат из зелёного салата или стеблей сельдерея с зелёным луком (заправленный качественным уксусом и нерафинированным оливковым маслом), рис с огородной зеленью, заправленный 1 ч. л. нерафинированного оливкового масла.
Ужин
Овощной бульон, рис с морковью и кабачком (или корнем сельдерея), приготовленными на пару.


Вторник
Завтрак
Апельсин, рис небольшим количеством тёртой цедры апельсина и 1 ч. л. сметаны.
Обед
Овощной бульон с варёными овощами и порцией риса.
Ужин
Овощной бульон с варёными овощами и порцией риса.


Среда
Завтрак
Груша, рис, посыпанный корицей.
Обед
Овощной бульон, салат из огурцов (заправка - см. понедельник), рис со 150 г свежих шампиньонов, очищенных, порезанных и обжаренных на оливковом масле.
Ужин
Овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.


Четверг
Завтрак
Фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед
Овощной бульон, редис с листьями зелёного салата, рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин
Овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.


Пятница
Завтрак
Рис с виноградом или изюмом и 1 ч. л. тёртого миндаля.
Обед
Овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовленными на пару овощами с 1 ст. л. нерафинированного оливкового масла.
Ужин
Овощной бульон, рис, заправленный столовой ложкой измельченных грецких орехов, 2 ст. л. зелёного лука и 2 ст. л. тёртого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.


Суббота
Завтрак
Рис +2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 порезанная груша.
Обед
Овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурцом, сладким перцем, мятой и 1 ст. л. нерафинированного оливкового масла).
Ужин
Овощной бульон, рис с 1-2 яблоками, порезанными тонкими ломтиками, 1 ст. л. сливок или сметаны и 1/2 ч. л. мёда.


Воскресенье
Завтрак
Рис с яблоком и грушей, порезанными кубиками, заправленный несколькими каплями лимонного сока и 1 ч. л. мёда, 1/2 порции йогурта.
Обед
Овощной бульон, порция зеленого салата, рис с одним помидором и зелёной фасолью, сваренной на пару.
Ужин
Овощной бульон, рис с кабачками, сваренными на пару, 1 ч. л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.


Одно из главных условий: между приёмами пищи нужно много пить - воду, минеральную воду, зелёный чай, настои трав, свежие фруктовые или овощные соки.

Продолжительность диеты: минимум - 3 дня, максимум - 2 недели.

Выходить из диеты надо постепенно и аккуратно, в течение 3-5 дней не налегать на мясное и молочное, на обед и ужин готовить блюда из риса, серых макарон, отрубей. В середине дня ешьте побольше сырых овощей, а в промежутках между приёмами пищи обязательно продолжайте много пить.
Голубоглазая, светловолосая и, как мама, немного курносая... (с)

#35 Ленама

Ленама

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 20 сообщений
  • Город:Кировская обл
  • Имя: Лена

Отправлено 13 февраля 2009 - 12:41

Кефирная диета
Диета рассчитана на 9 дней.

1-3 дни:100гр риса(сварить без соли и промыть)+обезжиренный кефир

4-6 дни:100гр вареного мяса курицы(без соли)+обезжиренный кефир

7-9 дни:яблоки+обезжиренный кефир

Диета очень жесткая,но на 3 день о еде не думаешь(проверено на себе)!Потеря веса составляет порядка 6-7кг.Кроме разрешенных продуктов ничего употреблять нельзя.Пить можно чай(любой),кофе без сахара,воду в любых количествах.

Сообщение отредактировал Ленама: 13 февраля 2009 - 12:42


#36 красотуля

красотуля

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 208 сообщений
  • Город:Липецк

Отправлено 16 февраля 2009 - 19:37

знаете, что смущает во всех этих диетах? фраза МОЖНО ПОТЕРЯТЬ. Но ведь гораздо возможнее не потерять или же потерять, но совсем немного.Ленама, а сколько кефира пить можно- не ведро же? 100 гр мяса-это понятно, а яблок? тоже 100 грамм? ты сколько потеряла за эти 9 дней? есть когда вздумается или по часам?

#37 Ленама

Ленама

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 20 сообщений
  • Город:Кировская обл
  • Имя: Лена

Отправлено 19 февраля 2009 - 14:17

Красотуля!Я пила 1,5-2 литра кефира,яблок можно ести сколько хочешь,но все же без фанатизма.Я потеряла 6 кг(а обещают 10-12).Ела я с утра,а остальной день просто пила.

#38 красотуля

красотуля

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 208 сообщений
  • Город:Липецк

Отправлено 19 февраля 2009 - 14:52

Красотуля!Я пила 1,5-2 литра кефира,яблок можно ести сколько хочешь,но все же без фанатизма.Я потеряла 6 кг(а обещают 10-12).Ела я с утра,а остальной день просто пила.

спасибо! полетела за кефиром. попробую вливать 1% в себя. не знаешь, а ряженку или бифидок какой-нибудь можно? честно говоря, кефир терпеть не перевариваю.

#39 Ленама

Ленама

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 20 сообщений
  • Город:Кировская обл
  • Имя: Лена

Отправлено 19 февраля 2009 - 19:10

Мне кажется можно,лишь бы без сахара было...

#40 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 08 сентября 2009 - 07:45

диета построена на рекомендациях врача-эндокринолога и не противоречит принципам диетического питания
(лечебный стол №8 – питание при ожирении);
питание сбалансировано по белкам, жирам и углеводам; в качестве профилактики витаминной и минеральной недостаточности можно принимать поливитаминные препараты и минеральные комплексы, а также использовать в питании различные пряности и зелень;

диета переносится легко благодаря частым приемам пищи (каждые 3 часа) и достаточно объемным порциям;

за месяц «уходят» 4-5 кг лишнего веса, что соответствует физиологическим нормам похудения и не влияет отрицательно на здоровье человека;

диета рассчитана на длительное время (не менее полугода), а за это время подобный тип питания становится привычным и комфортным;

список продуктов настолько обширен, что и сторонницы раздельного питания, и вегетарианки наверняка найдут для себя что-либо приемлемое;

такой рацион очень удобен при наличии семьи; дети и муж могут кушать то же самое, но с дополнениями.

1. Режим питания – 5-6 раз в день через каждые 3 часа (7-10-13-16-19-22 часа).

2. Энергетическая ценность питания – 1500 кКал/сутки;
180 г углеводов, 50 г жиров, 75 г белков, 40 г клетчатки,
(таблицы по калорийности продуктов можно купить или найти в Интернете).

3. Ограничение приема жидкости до 1,2-1,5 л/сутки (включая суп, молоко, кефир, соки, чай и т.д.). Эта рекомендация - не для всех!

4. Ограничение соли до 5-6 г/сутки – ½ ч. ложки (пищу при приготовлении не солить).

5. Способы приготовления пищи: варка, запекание, тушение, приготовление «на пару», припускание. Исключить жареную пищу.

6. Полностью исключить сладости и сахар. Из сахарозаменителей используют бескалорийные таблетки «Сукразит» (не содержат цикламат, поэтому не нарушают работу печени); безвредная для здоровья доза 6 таблеток в день (1 таблетка равна по сладости 1 чайной ложке сахара). Можно добавлять в каши, выпечку, холодные и горячие напитки.

7. Хлеб: ржаной, с отрубями, изредка белый. По одному куску хлеба (25 г) в завтрак, обед и ужин (25 г хлеба = половинке большой скибки черного хлеба или половинке маленького рогалика); всего не более 100 г хлеба в день. Нельзя: сдобные булочки, слойки, печенье, пирожки и т.д.

8. Супы: 250-300 г на 1 прием (половина тарелки, гуща и жидкость 1:1). Супы варим на снятом бульоне из нежирного мяса без костей (говядина, телятина, нежирная свинина, курица): мясо заливаем холодной водой, доводим до кипения, кипятим 3-5 минут, затем первый отвар сливаем, а мясо заливаем новой порцией воды и варим бульон дальше как обычно. Можно варить супы на овощном бульоне. Нельзя: использовать бульон из кубиков, так как он содержит много соли и глютамата. Супы варим овощные, борщ, щи, ограничиваем количество картофеля и круп при приготовлении супов. Можно также супы из бобовых (горох, чечевица, фасоль), грибной суп.

9. Мясо и птица: 150 г в день вареного готового мяса (нежирные говядина, телятина, кролик, курица). 1 раз в неделю можно говяжьи сардельки. Исключить сало, жирное мясо, сосиски, колбасу вареную и копченую, котлеты, тушенку, жареное мясо.

10. Рыба: 150-200 г рыбы в день (вместо мяса) в вареном, печеном, припущенном виде. Нельзя: соленую и копченую рыбу, консервы в масле.

11. Молочные продукты: с пониженным содержанием жира. Молоко 0,5-2,5% - 1 стакан в день (можно для приготовления каши). Кефир 0-1% - 1-2 стакана в день. Творог обезжиренный 100 г в день (можно в виде сырников). Сыр 40-45% - 30 г в день (тонкий кусочек на бутерброд). Сметана 10-15% - 1 столовая ложка для заправки салатов (лучше заправлять натуральным молочным йогуртом без добавок, в нем меньше жира – 2,5%). Нельзя: сладкую творожную массу, глазированные сырки, сливки, сладкий йогурт, жирное топленое молоко, сыр колбасный и плавленый.

12. Яйца: 1-2 шт. в день 3 раза в неделю, вареные или в виде омлета (лучше с овощами).

13. Крупы: гречневая, пшенная, овсяная, хлопья «Геркулес», рис, перловка. Можно изредка макароны высшего сорта (группа А, из твердых сортов пшеницы). На 1 прием пищи можно съесть 2 столовые ложки с верхом рассыпчатой готовой каши + кусок хлеба или 4 столовые ложки с верхом готовой каши без хлеба. «Геркулес» варим так: 0,5 стакана воды + 1 стакан молока + 2-3 столовые ложки хлопьев.

14. Овощи – основная еда. Без ограничения: капуста, кабачки, огурцы, тыква, помидоры, салат, зелень, репа. Ограниченно: зеленый горошек (2 столовые ложки), морковь (2 шт. средние), свекла (1/2 большой свеклы), картофель (1 шт. средняя). Овощи варим, тушим или готовим на пару. Исключить: соленые и маринованные овощи, консервированные салаты, жареный картофель. Салаты готовим из свежих овощей, заправляем небольшим количеством 10%-ной сметаны – 1 столовая ложка, или натуральным йогуртом, или растительным маслом – не более 0,5 чайной ложки, или яблочным уксусом со специями, или соевым соусом. Вместо соли лучше использовать пряные травы – хмели-сунели и др. Можно заправлять салаты и кефиром. Исключить майонез, даже низкокалорийный.

15. Фрукты и ягоды: 2 любых фрукта в день (яблоки, апельсины, киви, груши, 1 грейпфрут) или 2 стакана ягод (черная смородина, малина, вишня, крыжовник). Исключить виноград, бананы, сладкие груши. Можно варить компоты без сахара, а в готовые добавить бескалорийный сахарозаменитель. Нельзя кисели, варенье, консервированные компоты. Сухофрукты: чернослив, курага (4-5 штук); исключить изюм, финики, инжир, цукаты.

16. Напитки: чай черный и зеленый, чай с молоком, кофе черный или с молоком, какао (на половинном молоке без сахара), отвары трав, компоты – все без сахара. Соки: томатный (200 мл), яблочный без сахара (150 мл) – 1 раз в день вместо одного фрукта. Соки можно разбавлять минеральной водой 1:1. Нельзя: виноградный сок и другие сладкие соки, соки с сахаром, сладкие газированные напитки («Фанта», «Спрайт» и т.п.).

17. Жиры: 50 г в день (в том числе тот жир, который содержится в продуктах питания; для примера: 1 стакан молока 2,5% жирности содержит 5 граммов жира, а 100 г постной говядины – 10 граммов жира). Сливочное масло – 1 раз в день тонким слоем на бутерброд. Готовим только на растительном масле (любом); готовое блюдо не должно «плавать» в масле или быть маслянистым на вид и вкус. Добавляем при тушении 1-2 столовые ложки масла на кастрюлю или сковороду. Нельзя животные топленые жиры, маргарин, сало.

18. Полностью исключить из рациона питания: сахар, варенье, конфеты, халву, мороженое, торты, пирожные, сдобное печенье, крекеры, чипсы, сухарики. Можно сухое печенье типа галет – 3 шт., вафельные хлебцы «Елизавета» - 2-3 шт., бездрожжевые хлебцы «Самарские», «Хлебцы-Удальцы» - 2-3 шт. Ими заменяем хлеб во время приемов пищи.

19. Для улучшения работы пищеварительной системы: каждый день желательно употреблять 1 стакан нежирного кефира, или 4-5 штук чернослива, или салат из вареной свеклы (1/2 большой свеклы), или отруби 6-10 столовых ложек (отруби пшеничные или ржаные хрустящие продаются в супермаркетах и в аптеках). Отруби также можно погрызть вместо сухариков, когда очень хочется кушать.

20. Дневник питания: желательно вести несколько первых недель применения диеты. В дневник записываем всю съеденную за день пищу и напитки по графам:
- Время приема пищи
- Продукт или блюдо
- Количество
- Калорийность
Таким образом, очень хорошо выявляются все лишние перекусы и калории в течение дня.

21. При приготовлении пищи не пробуем ее, так как можно «напробовать» до 2000 кКал во время приготовления обеда. Также отвыкаем от привычки в промежутках между едой грызть семечки подсолнечника (1 столовая ложка семечек содержит 5 граммов растительного масла и почти 50 кКал!).

22. Разгрузочный день устраиваем 1 раз в неделю (например, в воскресенье). На выбор:
- кефирный: 1,5 литра 2,5% кефира в день – 6 раз в день по 250 мл;
- кефирно-творожный: 1 литр кефира + 200 г нежирного творога разделить на 6 приемов;
- салатный: 1,5 кг сырых овощей (капуста, огурцы, помидоры, морковь, кабачки) 6 раз в день по 250-300 г салата из овощей + 1 столовая ложка сметаны;
- мясной: 400 г отварного мяса (или рыбы) + 700 г овощного салата + 2 стакана отвара шиповника;
- овсяный: 700 г овсяной каши на воде из 200 г овсяных хлопьев разделить на 5 приемов + 2 стакана отвара шиповника.
Легче других переносятся, как показала практика, кефирный, кефирно-творожный и овсяный разгрузочные дни.

23. Контроль массы тела: взвешиваемся 1 раз в 2 недели утром натощак после опорожнения кишечника. Взвешивание каждый день ничего не дает, так как отклонения в весе в течение суток доходят до 1,5 кг у некоторых людей.

24. Физическая нагрузка - обязательна! Во-первых, в движении процесс похудения идет быстрее. А во-вторых, при помощи несложных упражнений и движений мы подтягиваем обвисшую кожу и задаем тонус мышцам, т.е. работаем на нашу красоту. Обязательно: разминка 20-30 минут в день (не обязательно утром, а когда удобно) + ходьба пешком не менее 4-х остановок (троллейбусных) в день. Желательно: 3 раза в неделю плавание, или аэробика, или велосипедные прогулки, или фитнес и т.п.

25.Примерное меню на день:

1-ый завтрак: овсяная каша (1 стакан 2,5% молока + 3 ст.л. овсяных хлопьев + 5 г сливочного масла), творог нежирный 100 г, чернослив 4-5 шт., кофе с молоком (100 г молока + 100 г воды) без сахара
2-й завтрак: 1 яблоко (100 г) или 1 стакан нежирного кефира
Обед: салат из помидоров и огурцов с растительным маслом (0,5 чайной ложки масла), щи 250 мл, каша гречневая (2 столовые ложки с верхом) + отварная говядина 100 г, хлеб ржаной 1 кусок (25 г), чай зеленый 250 мл
Полдник: 1 стакан нежирного кефира или 1 стакан ягод черной смородины
Ужин: тушеный кабачок (растительное масло – не более 1 чайной ложки) 250 г, отварная рыба 50 г, хлеб ржаной 1 кусок (25 г), отвар шиповника 250 мл
На ночь : 1 стакан нежирного кефира

#41 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 01 ноября 2010 - 07:06

Капустная диета

Люди, придерживающиеся диет и просто здорового образа жизни, знают, что именно нужно включать в свой рацион для того, чтобы сохранить свою стройность и получить максимум пользы. Именно поэтому капуста занимает лидирующие позиции в питании худеющих и людей, которые просто следят за своим весом.

На тему вариаций блюд из капусты уже можно написать целую книгу. Каких только блюд не существует из этого простого, но многими любимого овоща! Не удивительно, что любовь к капусте не могла не перейти и в диетологию, и успешно поселиться среди огромного разнообразия диет и диетических блюд.

Во-первых, капуста содержит в себе минимум калорий при максимуме пользы. В 100 граммах белокочанной капусты содержится всего лишь 28 калорий!!!
Зато сколько полезных веществ содержится в этом незамысловатом овоще. Капуста богата витаминами С, Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н. Также в капусте содержится каротин и провитамин D.

Для диабетиков капуста — это незаменимый продукт, так как в ней практически нет крахмала и сахарозы.
А уж о пользе капусте для ЖКТ давно можно слагать легенды.
Клетчатка, содержащаяся в капусте, улучшает моторику кишечника и способствует выведению шлаков, положительно влияет на микрофлору кишечника. Капусту хорошо включать в рацион при запорах и геморрое.

Итак, капуста заслуженно поселилась в диетическом рационе, и даже была удостоена того, чтобы стать главным ингредиентом диеты.
Существует несколько вариаций капустной диеты, которые помогают сбросить лишние килограммы.

Классическая капустная диета.

Диета длится 10 дней и за это время можно сбросить до 7 килограмм.

Завтрак: зеленый чай или кофе без сахара, негазированная вода

Обед: салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным или оливковым маслом, 200 грамм отварной говядины (курица или нежирная рыба).

Ужин: салат из свежей капусты, заправленный растительным или оливковым маслом, половинка отварного куриного яйца или одно перепелиное, одно яблоко или любой другой фрукт, кроме банана.

Второй ужин: за 2 часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Диета Капустный суп.

Это еще одна диета, основанная на капусте.
Однако вместо капустного салата главное блюдо диеты — капустный суп.
Капустный суп помимо самой капусты включает в себя следующее ингредиенты: полстакана коричневого риса, 6 средних морковок, 2 болгарских перца, 6 луковиц, 5 стеблей сельдерея, зеленый лук и, конечно, 600 грамм капусты.
Капусту шинкуем, морковь нарезаем соломкой, лук кольцами. Режем кусочками болгарский перец и сельдерей. Помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожуру и измельчаем. Все ингредиенты кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим на слабом огне без крышки 10 минут.
После чего закрываем кастрюлю крышкой и варим до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В другой кастрюле отвариваем коричневый рис. Сваренный рис добавляем к овощам, солим суп по вкусу.

День первый.
Капустный суп в любом количестве, фрукты, кроме бананов.
День второй.
Капустный суп в любом количестве, овощи.
День третий.
Капустный суп в любом количестве, фрукты, кроме бананов, овощи.
День четвертый.
Капустный суп в любом количестве, бананы, обезжиренное молоко.
День пятый.
Капустный суп в любом количестве, 450 грамм отварного нежирного мяса или рыбы, помидоры.
День шестой.
Капустный суп в любом количестве, овощи, 450 грамм нежирного мяса.
День седьмой.
Капустный суп в любом количестве, овощи, фруктовый сок.
На этой диете можно потерять до 5 килограмм в неделю. Но не стоит обольщаться и тут же накидываться на вкусности, иначе все сброшенные килограммы вернутся с лихвой.

Диета на квашеной капусте.

Для любителей квашеной капусты есть даже специальная диета, которая помогает сбросить до 3 килограмм за три дня. Секрет этой диеты в том, что квашеная капуста содержит бактерии молочной кислоты, которые стимулируют процесс пищеварения, а также витамины С и В, способствующие сжиганию жира. Квашеная капуста не хуже свежей выводит из организма шлаки и токсины. Однако следует признать, что эта диета рассчитана на любителя.

Первый день
Завтрак: Ломтик хлеба из муки грубого помола, 175 грамм обезжиренного творога с кресс-салатом.
Обед: рагу из квашеной капусты ( 200 грамм квашеной капусты, 100 грамм свинины, один болгарский перец).
Ужин: Салат из квашеной капусты с огурцом и редькой, заправленный растительным маслом.

Второй день
Завтрак: салат из обезжиренного творога, банана и ложки овсяных хлопьев.
Обед: Суп из 200 грамм квашеной капусты (квашеная капуста, бульон, болгарский перец)
Ужин: салат из 200 грамм квашеной капусты, 150 грамм отварной рыбы.

Третий день
Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога, апельсин.
Обед:200 грамм отварной говядины, салат из квашеной капусты.
Ужин: оладьи из квашеной капусты (1 тертая картофелина, 2 ст. ложки кислой капусты, 1 яйцо)

#42 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 01 ноября 2010 - 07:09

Цитрусовые диеты

Цитрусовым не раз приписывались чудодейственные свойства сжигать жир и способствовать быстрому и легкому похудению. Наверно, поэтому существует огромное количество цитрусовых диет, призванных сделать нас стройнее и красивее. Среди огромного количества таких диет следует все же выделить три самые популярные диеты, к которым чаще всего прибегают, дабы вернуть фигуре былую стройность и красоту.

Самая популярная цитрусовая диета — конечно же грейпфрутовая. Этому фрукту отдано почетное место в диетах, благодаря его свойствам сжигать жиры и выводить лишнюю жидкость из организма. Клинические испытания подтвердили, что если во время каждого приема пищи съедать половинку грейпфрута, то за четыре месяца такого питания можно потерять до 1,5 кг. Немного, но приятно, исходя из того, что диетами себя морить не надо. Если же вы хотите, чтобы результаты были более явными, то все-таки придется сократить свой дневной рацион.

Грейпфрутовая диета.

День первый.
Завтрак: сок грейпфрута без сахара или один грейпфрут, 50 грамм постной ветчины, кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут, опочной салат, заправленный лимонным соком, кофе или чай без сахара.
Ужин: 150 грамм отварного постного мяса, 200 грамм зеленого салата, заправленного лимонным соком, чай с медом.
День второй.
Завтрак: сок грейпфрута без сахара или один грейпфрут, 2 вареных яйца, кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут, 50 грамм сыра жирностью 20-30% или нежирный творог.
Ужин: 200 грамм рыбы, порция зеленого салата из овощей, заправленного лимонным соком и оливковым маслом, 20 грамм черного хлеба.

День третий.
Завтрак: сок грейпфрута без сахара или один грейпфрут, 2 столовые ложки овсянки или мюсли с 1 столовой ложкой изюма и 2-3 измельченными орехами, заправленные 4 столовыми ложками обезжиренного йогурта или молока.
Обед: грейпфрут, овощной суп или прозрачный бульон с двумя сухариками.
Ужин: 200 грамм отварной или жареной на гриле куриной грудинки, 2 запеченных помидора. Перед сном съесть половину грейпфрута.

День четвертый.
Завтрак: стакан томатного сока, одно вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут, салат из зеленых овощей, заправленный лимонным соком и оливковым маслом, кусочек хлеба.
Ужин: 400 грамм отварных или тушенных овощей, чай. Перед сном съесть грейпфрут или выпить сок.

День пятый.

Завтрак: фруктовый салат из яблока, грейпфрута и апельсина, кофе или чай с лимоном.
Обед: 200 грамм запеченного картофеля, 200 грамм салата из зеленых овощей.
Ужин: на выбор — 200 грамм постной говядины, 250 грамм куриных грудок, 250 грамм куриного филе. Томатный сок или запеченный помидор. Перед сном выпить грейпфрутовый сок или съесть один грейпфрут.

На шестой и седьмой день выбираем любой дневной рацион из пяти дней.

Вторая по популярности — лимонная диета.

Собственно говоря, никакой диеты и нет. Питаться можно, как прежде, без строгих ограничений, а вот пить вам придется воду с лимонным соком. Диетологи признали, что лимон является одним из лучших очищающих средств. Включение лимона в диету способствует выведению из организма шлаков, а вкупе с физическими упражнениями и диетой позволяет быстрее сбросить лишние килограммы.
Лимонная диета.
В течение двух недель питаемся по обычной системе ( это не означает, что нужно сметать все подряд!), но каждый день выпиваем воду с лимоном.

1 день — 1 лимон на 1 стакан воды.
2 день — 2 лимона на 2 стакана воды.
3 день — 3 лимона на 3 стакана воды.
4 день — 4 лимона на 4 стакана воды.
5 день — 5лимонов на 5 стаканов воды.
6 день — 6 лимонов на 6 стаканов воды.
7 день — в трехлитровую банку с водой выжать 3 лимона, положить ложку меда и выпить в течение дня.
8 день — 6 лимонов на 6 стаканов воды.
9 день — 5 лимонов на 5 стаканов воды.
10 день — 4 лимона на 4 стакана воды.
11 день — 3 лимона на 3 стакана воды.
12 день — 2 лимона на 2 стакана воды.
13 день — 1 лимон на 1 стакана воды.
14 день — в трехлитровую банку с водой выжать 3 лимона, положить ложку меда и выпить в течение дня.

Лимон, не такой уж и безобидный фрукт для нашего желудка, а потому людям с повышенной кислотностью диета противопоказана. Если у вас есть проблемы с ЖКТ, то обязательно следует проконсультироваться с врачом прежде чем сесть на диету.

Сказать, что апельсин обладает какими-то чудесными свойствами снижать вес, нельзя. Этот фрукт, скорее всего, берет своим вкусом и низкокалорийностью. К тому же он прекрасно насыщает, что и сделало его частым компонентом диет. Волокна апельсина, разбухая и увеличиваясь в объеме, и создают то чувство сытости, которое помогает нам выдержать диету. К тому же в ста граммах апельсина содержится 42 килокалории.

Апельсиновая диета.

Апельсиновая диета делится на три недели. Рацион каждой недели меняется, но потребление апельсинов остается неизменным на протяжении всех трех недель.

Первая неделя.
Ежедневно вы должны съедать один килограмм апельсинов, два варенных яйца, выпивать два литра воды без газов.
Вторая неделя.
Вторая неделя выглядит более гуманно. К апельсинам добавляется потребление несоленой каши. Кашу можно есть в любом количестве. Предпочтение лучше отдать гречке. Не забываем выпивать два литра воды без газов.
Третья неделя.
На протяжении этой недели, помимо килограмма апельсин, в рацион добавляются любые другие фрукты, кроме бананов и винограда, а также сырые или тушеные овощи, кроме картофеля.

Апельсиновая диета — самая жесткая цитрусовая диета, и выдержать ее тяжело. Перед диетой следует проконсультироваться с врачом, так как большое содержание апельсинов может вызвать аллергическую реакцию. Противопоказана такая диета и при заболеваниях ЖКТ.

#43 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 01 ноября 2010 - 07:17

Диета Кима Протасова

Диета долгая и длится в течение 5 недель, но если вы не гонитесь за быстрым результатом и хотите, чтобы сброшенный вес не вернулся через пару недель после окончания диеты, тогда такая система питания для вас. А если вы к тому же обожаете овощи и молочные продукты, то вам можно только позавидовать.

Что можно есть.

На этой диете разрешаются любые овощи, в любом количестве. Вы можете подключить свою фантазию и делать разнообразные салаты из овощей.
Диета Протасова разрешает пить натуральные йогурты, кисломолочную продукцию и творог 5% жирности. С третьей недели в меню диеты вводится мясо, в день вы можете употреблять до 300 грамм мяса.
Во время диеты не ограничивается количество жидкости. Вы можете пить минеральную воду, чаи и кофе.

Первая неделя.

В течение первой недели вы должны употреблять исключительно овощи, творог и йогурты 5% жирности. Можете есть когда угодно и сколько угодно. Вдобавок в день можно съедать одно вареное яйцо и три зеленых яблока.

Вторая неделя

Во время второй недели рацион остается неизменным: овощи, творог и йогурты 5% жирности. Можете есть когда угодно и сколько угодно. Вдобавок в день можно съедать одно вареное яйцо и три зеленых яблока.

Третья неделя

На третьей недели в рацион вводится мясо. Помимо овощей и молочной продукции вы начинаете употреблять 300 грамм жареного мяса в день. Это может быть рыба или птица. На этой недели вам нужно слегка сократить количество творога и йогурта.

Четвертая и пятая недели

Две последние недели в меню вашего рациона овощи, творог, мясо, яйцо и яблоки. Обязательно выпивайте 2 литра воды в день.

После того, как вы выдержали все пять недель на диете Протасова, нужно правильно выйти из диеты. Выход из диеты длится тоже 5 недель. За это время организм привыкает к новой системе питания.
Итак, что следует вводить в свой рацион во время выхода из диеты.

1. Количество растительного масла употребляемого в день не должно превышать 15 грамм или 3 столовых ложек.
2. Количество жиров не должно превышать 30-35 грамм в день.
3. Вводим в свой рацион фрукты, кроме бананов, винограда и сухофруктов.
4. На завтрак разрешается кушать кашу, либо нежирный творог с овощным салатом.
5. Употребляемое мясо должно быть постное — индейка, курица.
6. Молочные продукты должны быть маложирными — 0,5-1 % жирности.
Все эти продукты следует вводить в рацион постепенно.

Преимущества диеты Протасова.

Во-первых, это диета позволяет употреблять продукты в практически неограниченном количестве, и вы не будете испытывать постоянное чувство голода, которое всегда есть на низкокалорийных диетах.
Диета Протасова нормализует обмен веществ, а из-за отсутствие углеводов с высоким гликемическим индексом приводит в порядок поджелудочную железу и отбивает желание съесть сладенькое.
Большое содержание белков в диете, благодаря творогу и другим молочным продуктам, позволяет сжигать жир и при этом наращивать мышечную массу.
Диета позволяет есть большое количество овощей, которые являются источником витаминов, минералов и клетчатки.
Диета Протасова не исключает полностью жиры из рациона, но ограничивает их потребление.

Минусы диеты Протасова.

Пожалуй, самый большой минус этой диеты — это монотонность. Выдержать две первые недели диеты тяжело и, хотя чувства голода может и не быть, но вот желание съесть что-нибудь запрещенное присутствует.
Чрезмерное увлечение молочными продуктами может привести к тому, что ваш вес не сдвинется с места. Поэтому съедать по 3 кг творога и выпивать по 3 литра кефира в день на этой диете нельзя.
Не стоит злоупотреблять и брынзой, ее чрезмерное потребление может привести к задержке жидкости и к появлению отекам.

Итак, если вы решились взяться за эту диету, предлагаю несколько рецептов блюд.

Фаршированные помидоры.

Ингредиенты: творог, огурец, отварное яйцо, укроп, помидор.

Творог тщательно разминаем вилкой, добавляем к нему мелко нарезанный огурец, яйцо, укроп и снова тщательно перемешиваем. Получившейся массой фаршируем помидоры.

Шопский салат

Ингредиенты: 1 болгарский перец (красный), 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 4-5 ст. л. раскрошенной болгарской брынзы или творога.

Режем все ингредиенты на мелкие кубики, перемешиваем, заправляем салат соком лимона.

Салат Свекольный.

Ингредиенты: свекла средних размеров, 5-6 листьев салата, зелень лука, одно отварное яйцо, творог, лимон, 1-2 зубчика чеснока.

Свеклу натереть на терке, добавить к ней мелко нашинкованные листья салата и лук, куриное яйцо. Творог размешать до получения однородной массы и заправить им салат. Добавить в салат одну ложку лимонного сока и раздавленный чеснок.

Омлет по-протасовски

Ингредиенты: 1 сырое яйцо, 100-150 гр. творога или сыра домашнего, зелень, соль.

Взбить в блендере яйцо, добавить творог соль и зелень.
Поместить в микроволновку на 3-4 минуты.

Салат «Розалино»

Ингредиенты: 200 грамм вареного мясо, 500 грамм капусты, 2-3 штуки свеклы, одна морковь, 3-4 дольки чеснока, кефир и соль по вкусу.

Овощи промыть и нарезать тонкой соломкой. Мясо отварить и тоже нарезать соломкой. Смешать мясо с овощами, добавить тертый чеснок и заправить кефиром.

#44 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 01 ноября 2010 - 07:20

Ночное обжорство! Как его победить.

Тема ночного обжорства стара, как мир. Сколько люди сидят на диетах, столько они терзают себя вопросом, как перестать обжираться на ночь или даже ночью. Увы, так устроена тонкая душевная организация худеющего, и с наступлением темноты вся сила воли уходит вместе с последними лучами солнца. Остается он, худеющий, один на один с холодильником, и даже полный мрак не помешает ему добраться до заветной цели. А надо сказать, что ближе к вечеру холодильник забитый едой становится очень даже привлекательной мишенью.
Постараемся выяснить, почему так получается, что именно ночью нас посещает огромное чувство голода, и как устоять перед соблазном, чтобы выйти из этой ночной схватки победителем.

1. Внимание на утренний и дневной рацион.
Диета началась, вы с победным видом выпили утром чашечку кофе или чая без сахара. Добавили к чашечке скудный сухарик и отправились на работу. В обед вы гордо прошли мимо сладких булочек и пирожных, сделали вид, что не заметили сотрудника, поедающего Биг Мак из Макдональдса, и словно козочка принялись щипать свой зеленый салат. К концу рабочего дня в вашем теле уже появилась легкость и вам кажется, что вы уже потеряли парочку килограмм.
Придя домой, вы удовлетворили свой аппетит обезжиренным творогом и уже решили, что героически выдержали день диеты, но вот ваш организм принял другую позицию и требовательно попросил восполнить запас калорий!

Почему так произошло? Во-первых, вы допустили грубейшую ошибку, проигнорировав полноценный завтрак. Золотое правило гласит — Чем больше вы съедите на завтрак, тем меньше вы съедите на ужин. Для диетчика завтрак — это самый важный прием пищи.
Все калории, съеденные за завтраком, вы благополучно потратите уже до обеда, к тому же запустите свой метаболизм.
Не стоит пропускать и обед, хотя он должен быть и скромнее, чем ваш завтрак.
Ваш дневной рацион должен содержать достаточное количество калорий для того, чтобы на ужин вы могли обойтись легким приемом пищи и не испытывать адское чувство голода, которое и приводит нас ночью к холодильнику.

2. Второй ужин.
Если вы поужинали, это ни в коем случае не означает, что теперь дорога к холодильнику для вас закрыта до самого утра. Вы можете с легкостью устроить себе легкий второй ужин, но главное условие — легкий.
Это может быть стакан кефира, немного овощей или фруктов, йогурт, обезжиренный творог. Лучше выпить кефир, чем терпеть и, в конце концов, уничтожить остатки колбасы и сыра. Из двух зол выбирайте меньшее.

3. Стресс-обжорство.
Одна из распространенных причин ночного обжорства — это стресс. Когда твоя голова забита тревожными мыслями, и ты пытаешься со всеми ими разобраться, то выход эмоциям может быть абсолютно разный. Кто-то отправляется на улицу, чтобы пробежаться, а кто-то тянется к холодильнику, дабы заесть свой стресс. При этом человек даже может не заметить, что никакого чувства голода у него и в помине нет, а руки тянутся к еде чисто механически. Еда, как лакомство, что-то приятное, дает ощущение успокоения. Вот съем вкусную шоколадку — и мне сразу станет легче. Бывает. Но бывает так, что приходится съесть целый холодильник, прежде чем полегчает.
Если вы нервничаете, или что-то не дает вам покоя, ни в коем случае не бегите к холодильнику. Попытайтесь найти причину беспокойства, задействуя другие методы. Сделайте небольшую прогулку, просто подышите воздухом на балконе, примите теплую расслабляющую ванну. Вы удивитесь, но чувство голода отступит, как только тревоги и волнения отойдут.

4. Избегайте искушения.
Когда вы знаете, что в холодильнике лежит вкуснейшее мороженое, то риск его съесть значительно возрастает. Если вы живете одна, то лучший выход — не держать в холодильнике вредные для вашей фигуры продукты. Колбаса должна уступить место свежим овощам и фруктам, на полках холодильника пусть поселится нежирный творог и кефир. Тогда, даже если вас настигнет приступ ночного обжорства, шансы наесться от души все же будут меньше, так как особого энтузиазма бутылка кефира вечером не вызывает, другое дело котлеты и пирожные.
Тяжелее, если ваша семья не ограничивается вами и вашим котом. Тогда выход один — старайтесь избегать походов на кухню, дабы холодильник не имел шансов вскружить вам голову.

5. Утро вечера мудренее.
Неплохой вариант лечь пораньше спать, чтобы быстрее можно было приступить к такому долгожданному завтраку. Конечно, если вы просто скручиваетесь от голода, то заснуть вам будет не так уж и легко. Выпейте стакан кефира или натурального йогурта и с чистой совестью отправляйтесь с постель. Вреда вашей фигуре не будет, зато вы спокойно заснете и продержитесь до самого утра.

#45 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 01 ноября 2010 - 07:23

Низкокалорийные продукты. Ешь и худей?

«Ешь и худей», «Безвредный для фигуры», «Максимум удовольствия при минимуме калорий» …
Такие слоганы можно частенько увидеть в рекламе низкокалорийных продуктов…Современный мир сулит вам похудение, даже лежа на диване, без малейших усилий и трудов. Никаких диет. Съел и похудел, кому такое не понравится? В погоне за красотой мы часто покупаемся на такие вот красивые слова, не разобравшись до конца, что же действительно стоит за ними? Правда ли что можно похудеть, употребляя низкокалорийные продукты, действительно ли они безвредные для фигуры…вот это и предстоит нам выяснить.

Самое распространенное заблуждение, касательно низкокалорийных продуктов, это то, что их можно есть в неограниченном количестве. И вот мы в магазине, вооружившись тележкой, берем и легкий майонез, и обезжиренное масло, молоко. Счастливые и довольные покупками возвращаемся домой, и смакуем все купленное, не замечая съеденное количество.
Не до этого нам… сказано ведь — низкокалорийное, значит, и съесть можно сколько душа желает. Тут то и кроется подвох, ведь этих продуктов мы можем съесть в ДВА, а то и в ТРИ раза больше чем таких же, но не обезжиренных. Вот и получается, что потребляем намного больше калорий, чем, если бы питались обычными продуктами, но держа себя в рамках, естественно. Творожок за творожком, побольше майонеза низкокалорийного…и сами того не понимая, мы не только не худеем, но еще и поправляемся. Перед тем как купить обезжиренный продукт, внимательно изучите его калорийность. В большинстве случаев, калорийность обезжиренных продуктов лишь на 11% процентов меньше обычных.

Если вы твердо решили снизить потребление жиров, дабы похудеть. то вы должны знать, что организм, лишенный жиров начинает превращать в жир избыточные углеводы «про запас». И лишая себя жиров, вы не обязательно похудеете.
К тому же легкие продукты, такие как майонез, масла производят на основе транс-жиров, молекулы которых, появляются только как продукт химической модификации растительного масла, и в природе не встречаются. Эти самые транс-жиры практически не расщепляются нашими ферментами. И более того, они очень эффективно накапливаются в нашем организме, что приводит не только к лишнему весу, но и к обменным нарушениям.

Сахарозаменители …
Борясь за здоровье и фигуру, люди решили исключить сахар из рациона, и перейти на сахарозаменители. Калорийность минимальная, да и стоят недорого, надолго хватает, и диетическая и экономическая выгода. Так же многие предпочитают покупать сладкие газированные напитки «лайт», содержащие сахарозаменитель.. И вкусно и калорий мало. Но все ли так хорошо и полезно?

Аспартам (Е951). Он почти в 200 раз слаще сахара.
Это самый распространённый химический сахарозаменитель, но, при определённых условиях, и один из самых вредных. Употребление аспартама может привести не только к набору еще большей массы тела, в виду того, что аспартам повышает аппетит, но и отразиться на вашем здоровье.
Подавляющее большинство независимых экспертов подтверждают, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу.

Ацесульфам К (Е950) — неусваиваемый низкокалорийный подсластитель. В 200 раз слаще сахара. Ацесульфам приводит к нарушениям работы кишечника и аллергическим заболеваниям. В Канаде и Японии этот сахарозаменитель запрещен.

Сахарин — некалорийный подсластитель слаще сахара в 450 раз. Имеет «металлический привкус». Он был запрещен к употреблению в некоторых странах, в том числе в Канаде и Советском Союзе еще в 70-е годы 20-го века. США и странах Европейского Союза на этикетках продуктов питания, где есть сахарин, требуется уведомление о его вреде для здоровья.

Цикламат(Е952) — безкалорийний подсластитель, слаще сахара в 30 раз. Применение цикламата разрешено лишь примерно в 50 странах мира. С 1969 года запрещен в США, Франции, Великобритании и еще ряде стран из-за подозрения, что провоцирует почечную недостаточность.

К сожалению и растительные сахарозаменители могут быть не безвредны, либо не удобны в применении.
Фруктоза является самым сладким из природных сахаров, фруктоза в 1,7 слаще, чем сахар. Фруктоза не является диетическим продуктом, так как по калорийности не уступает сахару. К тому же ряд специалистов связывает эпидемию ожирения в США с употреблением фруктозы.

Итак, прежде чем сесть на диету, взвесьте все за и против, не гонитесь за «быстрым и легким похудением», ведь чаще всего именно оно и наносит вред нашему здоровью.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru