Для шоколадного слоя нам необходимы будут:
1/3 стак.молока
1/2 стак.сах.песка
1,5 ст.л.какао
200 грамм печенья.
ванилин
Кастрюлю с молоком,какао и с сахаром поставить на огонь,помешивая довести до кипения.
Проследите,что бы сахар полностью растворился.
Снять с огня,всыпать мелко измельчённые печенья.Перемешать.Добавить ванилин.
Кальку смазать маслом (у меня она закончилась,я взяла клеёнку плотную) выложить массу ,равномерно распределяя,сформировывая прямоугольник.
Сверху посыпала ещё цукатами.Можно обойтись и без них.
Сообщений в теме: 3
#2
Отправлено 20 мая 2008 - 20:26
Для кокосового слоя :
80 грамм масла сливочного
100 грамм сах.пудры
100-150 грамм кокосовой стружки
Всё смешать хорошо и выложить на ОСТЫВШИЙ шоколадный слой(у меня не было времени,я не стала ждать пока остынет.Поэтому у меня слои смешались. Но на вкус не повлиял. )
80 грамм масла сливочного
100 грамм сах.пудры
100-150 грамм кокосовой стружки
Всё смешать хорошо и выложить на ОСТЫВШИЙ шоколадный слой(у меня не было времени,я не стала ждать пока остынет.Поэтому у меня слои смешались. Но на вкус не повлиял. )
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#3
#4
Отправлено 20 мая 2008 - 20:36
Потом когда немного застынет,обвалять рулет в орехах(не измельчать мелко )и в кокосовой стружке.
Нарезать, и можно с чаем с чистой совестью уплетать.
Обсудить,покритиковать,сюда приглашаю
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных