Перейти к содержимому


Фотография

Американская кухня

американская кухня

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 43

#1 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 20 июля 2007 - 19:16

[color=#FF0000;]СОДЕРЖАНИЕ:[/color]
**********************************

#2 Balad

Balad

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 29 сообщений
  • Город:USA

Отправлено 10 ноября 2007 - 07:33

Клюквенный соус

так как у нас скоро день Благодарения , то рецепт очень актуальный, поделилась моя подруга, а где его нашли я не знаю. Соус отличный, народ ест на ура особенно на гулянках. Я буду делать 21 вечерком, так что ждите мастер-класс :oi:

а вот собственно рецепт:
1 чашка воды, 1 чашка белого сахара, 1 упаковка клюквы (фунтовая), 1 апельсин очистить от кожуры, и раздавить мякоть, 1 яблоко очистить от кожуры, натереть, 1 груша - почистить и натереть, 1 чашка сухофруктов (я беру сухие вишни или сухую клюкву с вишневым вкусом), 1 чашка раздавленных пеканов или грецких орехов, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка корицы, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха.

сварить сироп из воды и сахара, убавить огонь засыпать клюкву, фрукты и сухофрукты, орехи, соль, корицу и мускатный орех. закрыть и варить 30 минут на небольшом огне периодически помешивая пока клюква не лопнет. как только она лопнет снять с огня и дать настояться несколько часов.

#3 Balad

Balad

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 29 сообщений
  • Город:USA

Отправлено 13 ноября 2007 - 06:52

мне на выходных презентовали книгу рецептов от Daughters of American Revolution
рецепты еще не опробованы, но и до них у меня дойдудт лапки Изображение

#4 Страшилка

Страшилка

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 801 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Наташа

Отправлено 13 ноября 2007 - 12:03

Чесговоря, так смешно звучит - "американская кухня" :). Собственно, у американцев и нации-то нет, так, привезли отбросы всякие общества, всяких бандитов, хулиганов, психопатов, выселили. А они обосновались... А народности-то, как таковой нет. Поэтому тем более смешно слшать про американскую кухню )).Кстати, у людей всегда национальная американская кухня ассоциируется с Макдональдсом :lol:. Вот у нас блюдо национальное - борщ, галушки, вареники. У россиян, если я не ошибаюсь (можете поправить) - пельмени, щи.. Итальянцы - паста, пицца... А американцы - бигмак :haha: .
Для того, чтобы вернуть свою молодость, надо только повторить свои безумства © О. Уайльд

#5 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 493 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 13 ноября 2007 - 14:12

Страшилка, ну чего ты за вечный критик)))))

#6 Balad

Balad

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 29 сообщений
  • Город:USA

Отправлено 13 ноября 2007 - 19:27

Старшилка, я например украинскую кухню не люблю, потому что все жирное, безвкусное и склизкое. ну и нация тоже не сформирована до конца, бегают по территории размером с Техас с сине-желтым флагом и никак не к порядку не придут. это так, лирическое отступление. кстати не все американцы едят бигмаки :-) если говорить о современном фаст-фуд, то лидирует бурритос и тако, а это блюда мексиканские. так что меньше надо смотреть голливудские фильмы, потому что утверждать что американец ест бигмак все равно что украинец без сала и в туалет спокойно не сходит ;) есть хорошие американские блюда, yankee cornbread например, о которых в СНГ и не слышали да и в фильмах этого не увидишь, надо общаться с местным населением :-)

#7 Plemaxa

Plemaxa

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 668 сообщений
  • Город:New York, USA
  • Имя: Маша

Отправлено 13 ноября 2007 - 19:50

Насчет того, что нации нет... спорно. Ето нация иммигрантов, которые приносят-привозят что-то свое: традиции, культуру, кухню. Все ето за пару веков и сформировало немного видоизмененную нацию, аналогов которой нет. Я согласна с Балад, представление, что американец - jeто тот кто бургер жует - неправильное.
Ничего страшного, если над тобой смеются . . .Гораздо хуже, когда над тобой плачут . . .

#8 Страшилка

Страшилка

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 801 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 ноября 2007 - 11:31

я например украинскую кухню не люблю, потому что все жирное, безвкусное и склизкое. ну и нация тоже не сформирована до конца, бегают по территории размером с Техас с сине-желтым флагом и никак не к порядку не придут.

Это какая хозяйка, такая и кухня - жирная, либо полезная и свежая. Борщ, однако, бывает совершенно без жира ;). Кто как приготовит. Склизкое - это не к нам, мы улиток не едим ;). А насчет "безвкусная" - тут уже однозначно мимо ;). :roll: Более того, все уже давно знают, что американцы - самая жирная нация на планете. Самый большой процент ожиревших коров - это в США. Так што увы :santa: А насчет бега с флагом - я, конечно, извиняюсь, но вы у себя порядок наведите, иммигранты . Чтоб у вашего президента не сосали письку под столом на рабочем месте, и чтоб обезьяноподобная рожа Жоры Буша не пыталась наводить порядок во все мире. Морща лобик и читая с бумажки речи, ага.
Для того, чтобы вернуть свою молодость, надо только повторить свои безумства © О. Уайльд

#9 olka

olka

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 829 сообщений
  • Город:Нижний Новгород
  • Имя: Олька

Отправлено 14 ноября 2007 - 11:43

Девчонки, вы чего? Заглянула в темку рецептиков новых глянуть, а тут политика :dnt:
m917.gif

#10 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 14 ноября 2007 - 13:47

Девчёнки,давай жить дружно. :flower: :flower: :flower: Выкладывайте у кого есть интересные рецепты.. ;)
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#11 vikusya

vikusya

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 279 сообщений
  • Город:Испания. Валенсия
  • Имя: Виктория

Отправлено 14 ноября 2007 - 13:58

Да-да ...что -то уже понесло.....политика..эммигранты...Кто тут что имеет против эммигрантов ?! А кухня у всех разная..и интересно приготовить что-то других народов.Мне ,например,нравится...я готовлю и русскую,и украинскую,и испанскую...и ничего...каждый выбирает себе ,что по вкусу. А про макдональдсы...так вообще....мы каждую неделю ходим...и не надоедает,и не жиреем.\Если нравится...хоть и вредно,не каждый же день. Страшилка ! Что-то ты уже палку перегибать начинаешь....Мы вроде сдесь живем дружно...кто откуда....и Россия,и Украина... и Америка.Все-то мы из бывшего союза,поперемешивались уже.А кто где живет - это уже дело каждого.Я не патриот своей Родины,живу там где мне комфортнее и где нравится !

#12 Страшилка

Страшилка

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 801 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 ноября 2007 - 15:03

Я и говорила про кухню, с чем ассоциируется у меня их нацблюдо. А мне рассказывают про политситуацию в моей стране. Это при том, что не каждый американец знает, где есть Украина на карте :).Ну, а про сало - это да, я не спорю, что мы и ассоциируемся с салом :). У нас и анекдотов куча ессь.
Для того, чтобы вернуть свою молодость, надо только повторить свои безумства © О. Уайльд

#13 Plemaxa

Plemaxa

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 668 сообщений
  • Город:New York, USA
  • Имя: Маша

Отправлено 14 ноября 2007 - 18:27

Уважаемая, Страшилка! Я понимаю, что у каждого свое мнение, но есть разные пути его высказывания. Ваш путь, как я понимаю, на каждое мнение выдать оскарбление. Мы с Балад не оскарбляли страну, в которой Вы живете, не высказывались насчет ваших политиков и политической ситуации. Мы были против обобщения и стереотипов. Вы же перешли на личности. Я бы была бы очень признательна, если бы Вы были бы более корректны по отношению к другим форумчанкам.
Ничего страшного, если над тобой смеются . . .Гораздо хуже, когда над тобой плачут . . .

#14 vikusya

vikusya

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 279 сообщений
  • Город:Испания. Валенсия
  • Имя: Виктория

Отправлено 14 ноября 2007 - 19:02

Уважаемая, Страшилка! Я понимаю, что у каждого свое мнение, но есть разные пути его высказывания. Ваш путь, как я понимаю, на каждое мнение выдать оскарбление. Мы с Балад не оскарбляли страну, в которой Вы живете, не высказывались насчет ваших политиков и политической ситуации. Мы были против обобщения и стереотипов. Вы же перешли на личности. Я бы была бы очень признательна, если бы Вы были бы более корректны по отношению к другим форумчанкам.

:good: :good: :good:

Сообщение отредактировал vikusya: 14 ноября 2007 - 19:04


#15 Balad

Balad

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 29 сообщений
  • Город:USA

Отправлено 15 ноября 2007 - 20:38

все уже давно знают, что американцы - самая жирная нация на планете. Самый большой процент ожиревших коров - это в США. Так што увы :santa:

это у вас вывод с телевизора и ли личное наблюдение? тут ходят такие тетки, что не была б я замужем, сменила бы ориентацию :lol: ей богу! куколки :P только искать их надо не в районе для бедных, автобусах или Walmart, а выбраться в театры, на открытие дорогих ресторанов и отелей, на скачки. . А вообще, приезжайте в Калифорнию, такие ляли по улице ходят, что заглядеться ;) Процент "жирных коров" большой даже на Украине, в основном это женщины за 40 с расплывшимися фигурами, изнуренным лицом и неопределенной пергидролевой прической. Да, есть и интересные женщины, которые одеваются у портних, покупают дорогую обувь, следят за собой (как и везде в мире), но их мало, а основная масса сливается в серый поток однообразных лиц, однообразной одежды и обуви с блошиного рынка, макияжа под копирку Страшилка, перестаньте мыслить стереотипами. Я пожила достаточно в и в США и в СНГ чтобы реально оценить ситуацию. У меня сложилось впечатление, что вы не выбирались в жизни из провинции и о жизни судите по новостям и сплетням. Выйдите, будьте добры, из детсадовского возраста когда кто громче орет тот и прав и начните конструктивный диалог :-) А украинская кухня, на мой частный взляд, это огромный, нокаутирующий удар по поджелудочной :shok: сало, запеченные куриные ноги в майонезе ( майонез везде от рыбы и овощей), которыми нас угостили в незалежной, это прямой путь к ожирению, равно как и вареники с галушками в ненормируемых пропорциях. Ходить в гости и дегустировать это жировое безумие было страшно, а еще страшнее пойти в ресторан , то есть бывший общепит, где подадут блюдо из продуктов сомнительного происхождения. Сомнительного, потому что непонятно сколько хранилась эта рыба третьей свежести, прошло ли мясо контроль, помыли ли овощи в салат, не положили ли просроченный пластиковый йогурт во фруктовый коктейль. Да, качество продуктов ужасное, не воспринимайте это как нападок, а как объективное мнение. Молоко и творог которые продают с земли бабули :shok: заветренное мясо на витрине магазина, обрызганные ядреной химией овощи, фрукты и зелень :-( Я лично предпочитаю еду с меньшим количеством жира и рафинированных углеводов, я за хороший запеченный кусок говядины или рыбы и овощи :licklips:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru