Сообщений в теме: 235

[Chatskaya]

Рисово-мясная запеканка.

Фарш, замороженные овощи "Лечо", рис, соль, перец, сыр.
Фарш обжарила, добавила туда же замороженные овощи. Рис отварила. В форму положила сначала рис, сверху фарш с овощами. На фарш - сыр (тонкими пластинками). В духовку до готовности.
Кушали с кетчупом.

Прикрепленные изображения

• 

[Chatskaya]

Обычно с яблоками пеку "Шарлотку" или слоёные конвертики. А тут на днях улышала в "Добром утре" рецепт Елены Чекаловой.

Яблочный пирог.
Яблоки очищенные – 5 шт., сахар – 2 ст. ложки, ванильный сахар – 1 пакетик, масло – 100 г, мука – 150 г, два желтка, соль.
Замесите тесто. Смешайте сахар с маслом и разотрите блендером. Вбейте желтки и аккуратно всыпьте муку. Накройте тесто пленкой и поставьте на час в холодильник. Затем раскатайте тесто скалкой и выложите в форму. Разрежьте яблоки пополам, выньте сердцевину и каждую половинку разрежьте еще на три части. Выложите яблоки на тесто плотным слоем от краев к центру. Посыпьте сахаром – обычным и ванильным. Сверху положите кусочки масла. Поставьте пирог в духовку, прогретую до 180 градусов, на полчаса.

Испекла. Необычно, сочная начинка на песочном тесте. И быстро.
По рецепту яблок должно быть много. У меня нашлось только 1 яблоко и 1 груша, дети съесть не успели . Поэтому лысенький такой пирог . И масло сливочное закончилось , поэтому в моем рецепте меньше. Получилось вот что:
Яблочно-грушевый пирог.
Яблоки очищенные – 1 шт., груша очищенная - 1 шт., сахар – 2 ст. ложки, ванилин – щепотка буквально, масло – 50 г, мука – 150 г, два яйца (перепутала , оказывается в рецепте желтки только надо было , а я полностью яйца вбухала), соль.
Замесила тесто. Смешала сахар с яйцами. Добавила масло, муку, соль. Тесто выложила в форму. Разрезала яблоко и грушу дольками. Выложила яблоко и грушу на тесто. Посыпала сахаром. Сверху положила кусочки масла. Поставила пирог в духовку на 20 минут.

Яблоки куплю, попробую сделать по рецепту. Но мне даже так понравилось. Хороший рецепт!

Прикрепленные изображения

• 
• 

[shusha]

Очень вкусненько выглядит
Я люблю все яблочное...даже сырое
В холодильнике лежит песочное тесто из Окея...кстати очень вкусное ... и яблоки есть еще...

[Chatskaya]

я сейчас думала, дети спать легли, пойду чайку попью с пирожком....гыыыы, пуууууусто. Детишки всё съели

[shusha]

Вот!! Самые лучшие дегустаторы и ценители

[Оле4ка]

Оля ..замечательные рецептики!!! очень понравился рецептик рисовой запеканки..с фаршем я делала, а вот еще и с овощами - наверное вкуснятина ..особенно с Лечо...вобщем так - рецептик утащила!!!!

[elfrina]

Олечка! Рецептик запеканки очень понравился, прихватываю рецептик.

[Kulema]

Оказывается Чекалова жена Парфенова, и они так каждый день едят Пирог уволакиваю...пыхчу но не сдаюсь...

[Chatskaya]

Оказывается Чекалова жена Парфенова, и они так каждый день едят Пирог уволакиваю...пыхчу но не сдаюсь...

да-да, я сама недавно узнала. В "Пока все дома" показывали...Че-то как-то не идет она Парфенову

[Kulema]

Он кажется светским, а она клушей. Хотя в "пока все дома" показали что это именно его выбор -деревенская жизнь, размеренная, далеко не клубная. Может и не подходит, но думаю что благодаря ей он стал тем кто он есть.

[HeLeNka]

я сейчас думала, дети спать легли, пойду чайку попью с пирожком....гыыыы, пуууууусто. Детишки всё съели

Вот!! Самые лучшие дегустаторы и ценители

Девочки, у меня какие-то неправильные дети... Они совершенно не любят пироги с яблоками!!

[Chatskaya]

Пивные пончики с грушей.
200г муки, 2 яйца, соль, 250г пива, 2 белка, сахарная пудра, груши.
Муку, яйца, соль, пиво смешать. Белки взбить до белого цвета. Аккуратно ввести в тесто. Хорошо перемешать.
Груши порезать крупными дольками. Обмакнуть кусочки груши в тесто и обжарить в масле. Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы ушел лишний жир. Потом посыпать сахарной пудрой.

Прикрепленные изображения

• 

[Хельга]

О, какие пончики!!! Но маловато будя... маловато.... нас много.... подумай над намёком, а я пока к трапезе приступлю

[HeLeNka]

Пивные пончики с грушей.

Интересное сочетание - пиво с грушей... Обязательно попробую!!

[Алёнушка]

Оля, вкусненько!!!