Сообщений в теме: 258

[tatiana66]

Chatskaya
Оленька, от всей души поздравляю с открытием темки
Всё очень простенько и вкусненько

[An4utka]

Оооо! Похоже, это будет и моя любимая тема!

[Ольчик]

Оленька, ну наконец-то!!! Поздравляю!!!

[Chatskaya]

СПАСИБО Всем!!!

[Chatskaya]

Манные оладушки .

2 стакана молока
манка
1 яйцо
сахар

В примерно 2 стакана молока потихоньку всыпала манку. Помешивая, сварила до готовности. Когда остыла, добавила 1 яйцо и сахар по вкусу. Получится такая масса, как сметана.
Выкладывала ложкой на сковородку и жарила, как обычные оладьи.
Дети все сметелили со сметанкой и абрикосовым вареньем .

Прикрепленные изображения

• 

[Chatskaya]

Кабачки в тесте.

1кг кабачков очистите, нарежьте кружочками или кусочками, посолите, обмакните в жикое тесто и поджарьте в разогретом масле. Подайте горячими со сметаной.
Тесто: 1 стакан муки, разбавленной небольшим кол-вом молока, добавьте 2 яйца, соль, размешайте, разведите молоком (общее кол-во 0,75 стакана) до консистенции сметаны.
Соус: лук зеленый и укроп измельчила в блендере с солью и майонезом

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Chatskaya: 27 августа 2008 - 11:22

[Chatskaya]

Кабачки с рисом.

1 кг кабачков очистите, нарежьте кружочками (ломтиками), посолите, половину положите на смазанный маслом противень, посыпьте 3 ст.ложками риса, мелко измельченной зеленью петрушки, полейте 4 ст.л. масла, затем положите вторую половину кабачков, обваляв их в муке, снова полейте сверху 4 ст.л. масла. Отдельно взбейте 3 яйца с 2 стаканами молока и солью, залейте этой смесью кабачки и запеките в духовке на среднем огне.

Прикрепленные изображения

• 

[Аленчик]

Олечка, с темкой тебя!!!! Действительно - просто, вкусно и разнообразно!!

ЗЫ: Сижу на работе - пишу в блокнотик твои рецепты Вот такие у меня трудовые будни

[Chatskaya]

Олечка, с темкой тебя!!!! Действительно - просто, вкусно и разнообразно!!

ЗЫ: Сижу на работе - пишу в блокнотик твои рецепты Вот такие у меня трудовые будни

Простой десертик.

готовые тарталетки,
начинка: пачка творога, 3 стл. сметаны, 3 ч.л. меда,
клубника, кокосовая стружка.

Прикрепленные изображения

• 

[Pusik]

Оля, вкусно все так , что слов нет!

Сообщение отредактировал Pusik: 27 августа 2008 - 15:15

[Sladkoegka]

УРРРААА!!!Оля, мо-ло-дец! :flower:

Сразу видно - готовилась к открытию темки знала, что гостей будет много и все голодные

ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ!

Прикрепленные изображения

• 

[Chatskaya]

Спасибо!

А вот закончились пока рецептики с фотками .

[Chatskaya]

ААА, во еще чего вспомнила, все знают, но вкусно и просто .

Закуска "Кораллы".

Сыр натереть на терке или измельчить в блендере, добавить измельченный чеснок, майонез. Сделать из этой массы шарики, внутри которых положить оливку без косточки (я резала ее на 4 части и ложила несколько кусочков) и обвалять в тертых крабовых палочках.

Прикрепленные изображения

• 

[Аленчик]

Оль, у меня вопросик возник. В кабачках с рисом - рис сырой брать, я правильно поняла?

[Chatskaya]

Оль, у меня вопросик возник. В кабачках с рисом - рис сырой брать, я правильно поняла?

я брала сваренный до полуготовности, т.к. меня смутило, приготовится ли он