Сообщений в теме: 235

[Jelenams]

Очень даже симпатично!))

[Аленчик]

Интересный плов получился!

[Sladkoegka]

Оленька, стол праздничный просто супер - столько вкуснятины

ток я не поняла - нам-то чего не налили? я там вино узрела

Поздравляю тебя и твою семью с праздиками :flower:

один ДР хорошо , а два ишо лучше

[Arnika]

Оль ,между прочим ,отличный рис получился !

[Sladkoegka]

Ольчик, ну куда же ты пропала?

[Chatskaya]

Тута я . У меня экзамен был, торчала в билетах, не до готовки немножко. Вот последний экзамен сдам (....надеюсь ) и буду тут .

[nikulj]

Олечка, такая вкусная темка.. одолжила рецептиков парочку, скоро принесу отчет... правда за скорость не отвечаю.. рецептов накопировала уже до пенсии...

[Sladkoegka]

Тута я . У меня экзамен был, торчала в билетах, не до готовки немножко. Вот последний экзамен сдам (....надеюсь ) и буду тут .

Оля! Мы с тобой! Держим кулаки! Сдавай скорее свой экзамен! Ни пуха тебе... Мы тебя ждем и любим, любим и ждем!!!

[Chatskaya]

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тут я .
Вспоминаю кухню .


Отбивные по-Уральски.

свинина (у меня 3 эскалопа)
2 яйца
2 ст.л молока
луковица большая (лучше 2)
раст.масло
соль,перец

Эскалопы разрезала вдоль.
Отбить немножко, посолить, поперчить.
Яйца взбить с молоком.
Лук мелко порезать. Советую взять не 1 луковицу, а 2, т.к. некоторые мои отбивные получились немножко "лысенькие" (как раз на фотке видно), надо чтобы лук полность покрывал мясо.
Обмакнуть мясо в яйца с молоком, затем запанировать в луке. Я сначала на одну сторону лук накладывала, а на вторую уже на сковородке (мне так удобней было ). Обжарить на сковороде в раст.масле до золотистой корочки. Довести до готовности в духовке.
На гарнир у нас была греча.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Chatskaya: 10 декабря 2008 - 20:53

[Arnika]

Какие отбивнушки !!Хоть и лысенькие ,зато вкусненькие !!!

[Saechka]

Кстати, классная идея

[nikulj]

Классные отбивнушки!!!

[Sladkoegka]

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тут я .
Вспоминаю кухню .

Отбивные по-Уральски.

Ольчик , очень неплохое начало для воспоминаний
я обожаю отбивнушки , а вот с луком еще не пробовала

Не пропадай, Оль, вернись в семью

[Vasilisa]

Ольчик, очень аппетитные отбивнушки!!!

[Chatskaya]

Спасибо!

Продолжаю....

Салат "Воздушный поцелуй"

морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 1 больш. или 2мал. шт.
яйца вареные - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
сыр тертый - 150 г
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана (по мне так много, перебивают вкус, лучше чуть-чуть орехов)
майонез

Морковку, картошку,яйца, яблоко натереть на терке.
Майонез перемешать с орешками.

Выложить слоями в форму:
морковь - майонез,
картошка - майонез,
яйца - майонез,
яблоки - майонез,
сыр.

Не приминать слои и тогда салат будет очень воздушный.
Украсить орехами и зернами граната.

Легкий такой салатик!

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Chatskaya: 14 декабря 2008 - 19:33