Перейти к содержимому


Фотография

На Севилиной кухне - 2.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 631

#421 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 01 июня 2009 - 02:01

"Ягодки в тесте"

Это тоже с какого-то сайта,идейка пошла "по-рукам"автор потерялся :lol:

Тесто готовое слоёное,ягоды любые,я брала вишню с компота,а вообще можно всё что угодно положить во внутрь (фарш;творог и т.д.)

Изображение у многих есть такая форма для пельменей


Изображение раскатываем тесто ,ложим на форму и делаем углубления

Изображение ложим начинку

Изображение раскатваем ещё один лист.ложим сверху и закатываем скалкой

Изображение вытряхиваем из формы и выпекаем прим.10-15 мин. 180гр.

Изображение это хуже семечек.пока не сьешь не уйдёшь :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Изображение


#422 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 01 июня 2009 - 06:47

Боже мой, а ведь у нас тоже есть пельменница! Забытая, где-то на антресолях. :licklips:

#423 Lenikk

Lenikk

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 112 сообщений
  • Город:Днепропетровск
  • Имя: Елена

Отправлено 01 июня 2009 - 08:45

Какой классный рецепт!Обязательно попробую сделать немедленно! :licklips:

#424 Na-Таша

Na-Таша

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 208 сообщений
  • Город:Кириши
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 июня 2009 - 09:14

Какие замечательные "ягодки в тесте", надо деток порадовать новым угощением! :licklips:

#425 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 01 июня 2009 - 10:37

Тесто какое суперское на фотке :good: У меня вечно тянется, рвется - в общем, совсем не так эстетично :lol:

#426 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 01 июня 2009 - 13:15

Проверила - точно есть, никому не отдали. Мамочка моя пельменницу уже помыла и ждет нас в гости с тестом :lol: Думаю какую бы начинку доверить сыночку? Наверно колбаску с сыром... сможет разложить.

#427 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 01 июня 2009 - 15:00

Леночка, спасиб тебе огромное :flower: Я даже специально раздел открыла на сайте: http://saechka.ru/kitchen/384/ буду неспеша заполнять рецептиками :)

#428 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 июня 2009 - 22:15

Леночка! Обалденные рецепты! Все понравились! Все взяла на вооружение.
Особенно с ревенем. Я его нарвала и лежит в холодильнике, а тут твой замечательный рецептик. Спасибо , лапочка!
Умничка! :good2: :good2: :rose: :rose: :rose:

#429 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 01 июня 2009 - 22:19

манты хАчу и ягодки в тесте :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

#430 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 02 июня 2009 - 02:28

Ого,что у меня здесь твориться. :shok: :shok: :shok: АБАЛДЕТь. :aff: Как красиво,вкусно и подробно рассказано и показано. :good2: Леночка :flower: ,ты Супер-девочка. :love: :love:

Боже мой, а ведь у нас тоже есть пельменница! Забытая, где-то на антресолях. :licklips:

Ага.Я тоже вспомнила,что у моей мамульки в шкафчике такая валяется.Надо забрать её себе. :oi: :oi: Она всегда руками делает. А мне она как раз пригодится. :)
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#431 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 02 июня 2009 - 20:34

"Манты"
.. тесто делала в ХБ:150мл.минералки или газировки (без сиропа :lol: )
....с некоторых пор делаю манты с рыбой (рыбное филе),только в такие манты нужно добавлять кусочек сл.масла

Лена. :flower: .очень интересный рецепт..и минералочка и с рыбой!!! :licklips: :licklips: ..ну прям заинтриговала...обязательно на днях попробую!!!

"Пирог с ревенем"

АААА..как раз вовремя..привезла ревень с дачи,а кроме компота и не знаю чего сделать... Спасибо за идею!!!! :flower: :flower: :flower: :flower:

"Ягодки в тесте"

ой, как здорово!!!!..мне очень понравилось..

Боже мой, а ведь у нас тоже есть пельменница! Забытая, где-то на антресолях. :licklips:

Вот и у меня где-то есть.. :lol: :lol: вот только где?? :mad: ..надо искать :(

#432 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 02 июня 2009 - 23:33

Девочки все-всем-всем спасибо :flower: :flower: :flower:

в рецепте "манты".....забыла написать :oi: посолить поперчить,ну это вроде само собой :lol: ,но я ещё всегда добавляю немного раст.масла,тогда картофель не чернеет и в фарш получается" пышным"..........ну америки не открыла.........но как знать может кому пригодится ;)

Изображение


#433 nadezda

nadezda

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 365 сообщений
  • Город:г.Рига, Латвия
  • Имя: Нелли

Отправлено 02 июня 2009 - 23:39

Пока читала, забыла, чья это кухня Масянина или Севилина (шучу!) Очень вкусно все у тебя Лена! Молодец! А Севилька совсем от рук отбилась, ходит где-то, в то время когда у нее народ на кухне толпится. ;) :lol:
Изображение

#434 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 02 июня 2009 - 23:43

Тесто какое суперское на фотке :good: У меня вечно тянется, рвется - в общем, совсем не так эстетично :lol:

Наташ попробуй по этому рецепту,точно получиться а ещё как ты раскатываешь на ТР? я ставлю сначала на номер 1 (у меня 1 для теста "толстого",т.е.промежуток между валиками мм.6-7),а потом уменьшаю и смотрю какое по толщене мне подходит :oi: ;)

Изображение


#435 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 02 июня 2009 - 23:48

Проверила - точно есть, никому не отдали. Мамочка моя пельменницу уже помыла и ждет нас в гости с тестом :lol: Думаю какую бы начинку доверить сыночку? Наверно колбаску с сыром... сможет разложить.

Таня раз пельменницу помыли,то сначала обсыпте её мукой и ту сторону теста которая будет прикасаться к пельм.первый раз тоже хорошо обсыпать мукой,иначе всё приклеется. я пельменницу больше не мою только стряхиваю муку и храню в пакете.........

Изображение





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru