Перейти к содержимому


Фотография

На Севилиной кухне - 2.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 631

#76 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 29 сентября 2008 - 10:25

Танюша, очень вкусно и красиво! :flower: Молодчина, что поддерживаешь уют этой кухоньки :flower: !

И я позову Севильку - ау-у-у-у, скучаем :flower: !!!

#77 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 29 сентября 2008 - 14:11

Кажется, Тань, это ты о мяте говорила, что добавлять ее вкусно?)...теперь я созрела, мяты насушила, буду своим делать такие люля-кебабы)

#78 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 30 сентября 2008 - 05:21

Jelenams :flower:
Лен, а ты попробуй добавлять мяту в голубцы и в тюфтели,
получается намного вкуснее. :licklips: :licklips: :licklips:
В катлеты я тоже мяту немножко добавляю. :licklips:

zhuzhu, Pusik :flower: :flower:

Сегодня опять испекла Севулин гуляш с небольшими изменениями:
начинка из сахара, орехов и изюма и свернула трубочкой.
Получилось очень вкусно :licklips: :licklips: :licklips:

Изображение

#79 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 30 сентября 2008 - 06:14

И ещё, приготовила косички, рецепт записала из интернета, но с какого сайта
непомню :dnt: :dnt: :dnt: Рецепт понравился тем, что очень простой и :licklips:
Сделала косички, звёздочки, хворост...

Изображение

1,5 ст. муки + щипотка соли + 0,5ч.л. разрыхлителя
50гр. масла растереть с мукой.
1 яйцо смешать с 2/3 ст.воды и вылить в муку, перемешать ножом.
Если тесто слишком густое, доб. немножко сметаны, а если тесто прилипает к рукам,
то доб. немножко муки. Тесто хорошо вымесить, завернуть в плёнку и на 1 час
положить в холодильник.
Сварить сироп: 2/3ст.воды + 1,5 ст.сахара сварить и доб. 1/3 ст. любого сиропа
(или лимонного сока), у меня клубничный сироп и варить ещё мин. 5. Сироп
охладить в холодильнике.
Тесто раскатать толщиной 2-3 мм, нарезать на продолговатые прямоугольники,
разрезать на 3 части но не доконца и заплести косички или вырезать любую
форму. Обжарить во фритюре, и окунуть в холодный сироп, выложить на сито.
Как сироп застынет, косички переложить на тарелку.
Приятного аппетита !!! :licklips: :licklips: :licklips: :love: :love: :love:

#80 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 30 сентября 2008 - 06:41

Ой, совсем забыла написать... :oi: :oi: :oi: Косички горячими окунать в холодный сироп примерно на 1 мин.

#81 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 30 сентября 2008 - 09:26

Ай-яй-яй, сладкого-то как захотелось :oi: :licklips: ...

Танюша, ты как всегда - на высоте! :flower: :flower: :flower:

#82 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 01 октября 2008 - 21:15

tatiana66 Вкусно :good: :licklips: . Я очень люблю :licklips: выпечку с орехами.

#83 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 02 октября 2008 - 00:49

Утащила все мясные блюда :P :P :P несите еще, а то холодно, аппетит растет :licklips: :licklips: :licklips: :flower: :flower: :flower:
Изображение

#84 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 02 октября 2008 - 05:03

Ай-яй-яй, сладкого-то как захотелось :oi: :licklips: ...

Танюша, ты как всегда - на высоте! :flower: :flower: :flower:

Лиль, а ты испеки что нибудь :lol: :lol: :lol: :lol:
И принеси нам полакомиться ... :licklips: :licklips: :licklips: ;) ;)

tatiana66 Вкусно :good: :licklips: . Я очень люблю :licklips: выпечку с орехами.

Нази, у меня тоже любимая выпечка с орешками :licklips: :licklips: :licklips:
И хачапури тоже очень люблю :licklips: :licklips: :licklips:
но сама печь ни разу не пробовала :dnt: :dnt: а хочется... :licklips: :licklips:
У меня в Баку соседка была грузинка (и тоже Нази), так она очень часто
угощала нас печёным :licklips: :licklips: сама знаешь как принято на Кавказе,
если что печёшь или готовишь плов, обязательно угощаешь соседей :love: :love:
Нази, а у меня к тебе вопросик :oi: а если нет сулугуни, чем можно его заменить???

Утащила все мясные блюда :P :P :P
несите еще, а то холодно, аппетит растет :licklips: :licklips: :licklips:

:flower: :flower: :flower:

Виктория, завтра что-нибудь приготовлю по твоему заказу :flower: :flower:

#85 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 02 октября 2008 - 10:07

Лиль, а ты испеки что нибудь

Танюш, так пеку, все съедается - и снова хочу :licklips: ...А надо бы и переменку небольшую сделать, а то в вещи свои не влезу :oi: :lol: ...

Я тоже люблю выпечку с орехами, но если бы их еще кто-то и давил, а то пару орешков расколю - и все, надоедает :( ..

Все никак до пахлавы не доберусь, надо бы заняться этим вопросиком :licklips: .

#86 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 02 октября 2008 - 18:25

Нази, большое спасибо :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: Ага Лиль, про переменку... эт точно :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Я думаю, мне тож надо её устроить... ;) ;) ;) ;)

#87 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 02 октября 2008 - 22:17

На обед приготовила куриные ножки со специями, овощи и пюре :licklips: :licklips:
Это упаковка овощей и специи которые я использовала

Изображение

Ножки посолила, поперчила, обсыпала специями и обваляла обильно в муке.
Жарить в большом количестве подсолнечного или оливкового масла сначала на
сильном огне, как обжарится - огонь уменьшить. Получается зажаренная
хрустящая корочка.
Овощи - в микроволновке 9 мин., слить воду, доб. сливочное масло, соль и перец
и ещё на 1 мин. в микроволновку.

Изображение

Приятного аппетита !!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

#88 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 412 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 03 октября 2008 - 08:31

Тань, представляю, как вкусненько!!!

#89 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 03 октября 2008 - 08:48

Куринный ножки во фритюре :licklips: :licklips: :licklips:

#90 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 03 октября 2008 - 10:35

Ох,сейчас бы эту курочку :licklips: :licklips: :licklips: ..да с картошечкой,да с овощами!!! :licklips: :licklips: :licklips:
Нямочка!!! :smak:
Танюша- :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru