Сообщений в теме: 271

[Кириша]

Наташа, спасибо за гостеприимство! И за такую красоту! И как такая красота делается?

А я вчера новое совсем простое тесто для жареных пирожков испробовала:
Рецепт по-моему с флайфорума, не помню точно
Для жарки пирожков на сковороде:
В поллитра кефира натереть на терке пачку маргарина, добавить две ложки столовые сахара, соли немножко, соды полчайной ложечки.
И муки стакана четыре. Все замесить, тесто должно быть эластичное.
Яйца я не забыла, их туда не надо.

Получаются вкусные хрустящие пирожки!
Тесто осталось немножко, так я еще с яблоками сделала.
Просто потерла на крупной терке пару яблок, добавила ложку сахара и в пирожки. Вкусно....


Вот такое тесто и такие пирожки:

Прикрепленные изображения

• 
• 

Сообщение отредактировал Кириша: 15 сентября 2008 - 10:16

[Кириша]

Еще делала курочку запеченную с цветной капустой.

Капусту вымыть, почистить от листьев и разделить на соцветия.
Окорочка разделить пополам и промазать солью, можно и перцем, но я делала неострые.
Выложить в глубокую сковородку, вокруг положить соцветия цветной капусты.
Лук колечками, лаврушку.

Закрыть сковородку фольгой вместо крышки, и выпекать около часа на не очень сильном огне.
Получается пропеченная курочка без корочки. Для деток. Я вынула кусок Кирюшке, а остальное оставила в духовке на сильном огне минут на 10-15, пока не появилась румяная корочка.

Очень вкусно и сразу с гарниром получается.
Иногда туда добавляю кружочки морковки, перец сладкий, помидорки. Вкусно!

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Saechka]

Не знаю))) Это не моя картинка

[Кириша]

И вот что у нас получилось:

Прикрепленные изображения

• 

[zhuzhu]

Надя, темка очень вкусная!




Уже пару рецептов себе записала

Сообщение отредактировал zhuzhu: 15 сентября 2008 - 10:49

[Нино]

Кириша С открытием темки

Прикрепленные изображения

• 

[Кириша]

Saechka все равно вкусно!

Zhuzhu, спасибо! И за вино вкусное спасибо! Присоеденяйтесь Рада, что тебе понравились мои рецептики!

Нино, спасибо! Какой очаровательный господин с цветами!

[Arnika]

Надюша,с темкой!!!



Все очень вкусно ,а курочка....
Я прям чувствую ее умопомрачительный запах!!!

[Кириша]

Arnika, спасибо! пахло и правдо очень вкусно!

Сегодня у нас:

Тыква с мясом, запеченная в духовке.

Тыкву очистить порезать на кубики.
В сковородке слегка обжарить лук, добавить помидорки и фарш, немножко прогреть.
Добавить соль, перец, черный и душистый горошком, зелень петрушки, чеснока 4-5 зубчиков.
И тыквенные кубики, все перемешать. Закрыь фольгой.
выпекать около часа. Когда уже почти готово, фольгу снять и зажарить корочку румяную
Вкус слегка непривычный, но вкусно

Вот что у меня получилось!

Приятного аппетита!

Прикрепленные изображения

• 

[Кириша]

Еще был салат простой, но очень нами любимый:

Салат: Любимый

Режем мелко несколько редисок, огурец, несколько помидорок, небольшой кусочек капусты белокочанной режем тонкой соломкой, можно добавить сладкий перец.
Солим и заправляем майонезом. Вкусно.

Нравится именно с добавлением капусты

Вот такой!

Приятного аппетита!

Прикрепленные изображения

• 

[Jelenams]

Очень вкусная темка!!!
Поздравляю с открытием!!

Последний салатик очень вкусный! Дома тож такое делаю, правда, без редиски!

[Кириша]

Jelenams, Лена, спасибо!
Какие солнечные розы, как раз к сегодняшнему холоду.

А редиска у нас все лето росла, я раз пять садила и до сих пор полгрядки есть еще.

Так что пока с редиской, а там посмотрм

[Кириша]

Кашка четырехзлаковая молочная с тыквой

Тыква большааая, её везде хватит

На одну порцию:
Тыквы тертой на терке две-три ложки,
Хлопьев четырехзлаковых (у меня Нордик) 2-3 ложки
Сахара ложку
Молока 100 гр
Масла кусочек сливочного

И в микроволновку на 5 минут.

Вкусная и полезная каша готова!

Приятного аппетита!

Прикрепленные изображения

• 

[Кириша]

Тыква, запеченная с яйцом и помидорами

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 200г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 50 мл
- масло сливочное - 25г
- мука -5г
- перец, укроп, петрушка - по вкусу.
- помидорки

Обработанную тыкву нарезать кусочками по 15-20 г, посыпать перцем, запанировать в муке и жарить на масле до готовности, затем положить на сковороду, посыпать зеленью, сверху выложить кружочками помидор, добавить пару зубчиков чеснока и залить яйцами, смешанными с молоком. Запечь в жарочном шкафу.

При подаче посыпать зеленью.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[zhuzhu]

Кириша, последняя запеканка такая интересная ..