Сообщений в теме: 5216

[Люлюша]

Пока не ты заглядывала, я еще и Кабачковую соломку сделала, и "Мой вкусный салатик", и тортик из пряников повторила по заказам трудящихся! СПАСИБО!!! !

[Vasilisa]

Пока не ты заглядывала, я еще и Кабачковую соломку сделала, и "Мой вкусный салатик", и тортик из пряников повторила по заказам трудящихся! СПАСИБО!!! !

Юленька!!! Спасибо, а я пока на диете, ну ничего не готовлю , даже и порадовать ничем интересным не могу . И всё ж кое-какие задумки есть...

Сообщение отредактировал Василиса: 19 февраля 2011 - 12:47

[Laizochka]

Светулик, привет! А чего на диете?

[Люлюша]

Скорее возвращайся "с диеты"! Задумки - в жизнь!!!

[Vasilisa]

Светулик, привет! А чего на диете?

Ларочка, привет!!!! Да что-то жить всё тяжелее становится, вот и пришлось на диету.

[Vasilisa]

Скорее возвращайся "с диеты"! Задумки - в жизнь!!!

Вернусь, вернусь... ещё немножко и вернусь с задумками .

[хулиганочка]

Салат "Курица с черносливом"

Ну вот я тут опять у тебя СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Очень вкусный салат, гостям очень понравился, а мне не очень досталось... Пробовала только когда делала, так что завтра повторю лично для себя!

[Vasilisa]

Ну вот я тут опять у тебя СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Очень вкусный салат, гостям очень понравился, а мне не очень досталось... Пробовала только когда делала, так что завтра повторю лично для себя!

Наталья, ты мой постоянный...как сказать?... пробователь!!! Вот! Спасибо!!!!!!!!

[Vasilisa]

Теперь, когда у нас круглый год можно купить абсолютно любые свежие овощи, Греческий салат стал ну очень частым гостем на нашем столе. Опишу, как этот салат делают в нашей семье:

Греческий салат



Состав:

4 средних помидора,
1 крупный красный болгарский перец,
упаковка зелёного салата,
банка чёрных оливок,
200 г сыра Сиртаки,
лимонный сок,
соевый соус,
оливковое масло.

Приготовление:

Нарезаю кубиками помидоры, чуть мельче красный перчик. Зелень салата рву руками крупными кусками. Оливки режу пополам, сыр кубиками.
Все ингредиенты сбрызгиваю лимонным соком, соевым соусом, можно поперчить чёрным молотым перцем и обильно заправить оливковым маслом.
Не солить! И не добавлять огурцы!!!
Очень и очень вкусно! Хочется есть на завтрак, обед и ужин!

Ну вдруг кто не знает, сыр Сиртаки выглядит так:

[Масяня]

ну дочего -же у тебя Светочка "вкусные" фотографиисалатик вкуснючий тоже так делаю ,только оливки люблю зелёные Спасибки

[Светлана Фр]

Обожаю греческий салатик!Только я туда кладу желтый сладкий перчик(для разноцветия! )+свежий огурчик

Сообщение отредактировал Светлана Фр: 20 февраля 2011 - 18:00

[Люлюша]

Греческий салатик - ВКУСНО!!! Очень люблю!Я только маслинки всегда колечками режу, не знаю, правильно ли это, но мы так привыкли.Светик, !

[Vasilisa]

ну дочего -же у тебя Светочка "вкусные" фотографии салатик вкуснючий тоже так делаю ,только оливки люблю зелёные Спасибки

С оливками согласна! Мы иногда пополам делаем чёрные с зелёнами.

Обожаю греческий салатик!Только я туда кладу желтый сладкий перчик(для разноцветия! )+свежий огурчик

А мне всё ж красный больше нравится, он с помидорками гармонирует и вкус мне его больше нравится. А огурец мы не добавляем категорически!

Греческий салатик - ВКУСНО!!! Очень люблю! Я только маслинки всегда колечками режу, не знаю, правильно ли это, но мы так привыкли. Светик, !

Я раньше тоже колечками резала, а потом поняла, что рты у всех большие и на две части - это будет самое то . Попробуй, не ошибёшься !

[Vasilisa]

Рыбка копчёная в сковородке

В городской квартире вряд ли рискнёшь поставить коптильню, если вдруг захотелось свежей рыбки домашнего горячего копчения. И не нужно! Два-три кусочка мы и без коптильни закоптим.



Что нам для этого понадобится:

Филе любой нежирной рыбки (в моём случаее был морской серебристый окунь)- 300 г,
смесь молотого перца,
соль,
зелёный чай - 2 горстки,
сахарный песок - 1 щепотка.

Алюминевая фольга,
глубокая сковородка,
чуть меньшего диаметра тарелка,
плотно прилегающая крышка.

Приготовление:



1. Филе рыбки перчим и солим.
2. В центр куска алюминевой фольги 30х20 см. кладём пару небольших горсток зелёного чая, сверху насыпаем щепоть сахара. Фольгу аккуратно заворачиваем.
3. Выкладываем кулёк с чаем и сахаром на дно сковородки и сверху прокалываем фольгу вилкой.
Я на дно сковородки положила две загнутых крышки от банок, это чтоб тарелка поровнее и повыше стояла.
4. Сверху ставим тарелку с рыбкой.
5. Закрываем плотной крышкой и ставим на разогретую плиту. Коптим минут 30. Дым чувствуется, но вытяжка вполне с этим справляется. Плита у меня электрическая.
Остужала рыбку в той-же сковородке.
Получилось очень вкусно!

Сообщение отредактировал Василиса: 20 февраля 2011 - 19:37

[Люлюша]

Я только на минутку от компа отошла, а тут уже - это! Буду пробовать обязательно!!!А крышки тяжесть тарелки выдерживают?