Сообщений в теме: 5216

[Jelenams]

Какие фотки))..аппетитнейшие..а позы я ела в Бурятии( отец там служил), ну очень вкусная вещь))...только буряткие позы варятся на пару в специальной кастрюле для поз..

Сообщение отредактировал Jelenams: 27 октября 2008 - 15:37

[Pusik]

Света, и рыбка и пызы

[Vasilisa]

Какие фотки))..аппетитнейшие..а позы я ела в Бурятии( отец там служил), ну очень вкусная вещь))...только буряткие позы варятся на пару в специальной кастрюле для поз..

Лена, ну может быть, если сделать их маленькими (я уже говорила, что у меня руки как крюки) и тесто ещё тоньше, то можно сварить в мантышнице. А у бурятских тоже с картошкой тесто?

[mamba]

Свет, а фарша сколько надо на такое количество?

[Vasilisa]

Свет, а фарша сколько надо на такое количество?

Грамм 500 предостаточно.

[Jelenams]

Свет, а позы они совсем не маленькие....бурятские были без картошки...с бараниной( насколько я помню)...и много -много лука...ага..они чем-то похожи на манты..(( а насчет рук-крюков эт совсем зря))).... всем бы такие руки-крюки))

[mamba]

Грамм 500 предостаточно.

Света , спасибо! Я думаю, это я сделаю послезавтра,потому что вчера сделала карбонат из индейки , пускай-ка его вперед сперва съедят , а то прям праздник сплошной. Позавчера были рулетики из свинины по рецепту Юльчика ,чегой-то я разошлась тут с вами.

[Matreha]

Хочу,хочу А есть их надо со сметанкой?

[shusha]

Хочу,хочу

Я тож тут слюной изошла уже....прям хоть не смотри....даже запах мерещиться

[Vasilisa]

Хочу,хочу
А есть их надо со сметанкой?

Ну да, со сметанкой, томатным соусом или кетчупом, кому как нравится.

Jelenams, значит бурятские не такие. А это что-то между пельменями и драниками с начинкой , но если сделать их мелкими, то совсем вкусно.

mamba, ага, у девчёнок наших все блюда такая замануха, что хочется готовить, а как это съесть думаешь потом.

[Vasilisa]

На скорую руку готовила экспресс - пирожок с ананасом, гости отвлекали, сфотать хорошо не удалось, всё уже съедено, но рецептом всё ж делюсь:

Пирог с ананасом



Готовить можно не только с ананасом, но и с другими фруктами из компота: персики, вишни, абрикосы.

Тесто:
маргарин или слив. масло - пачка (200г)
4 яйца,
1,5 стакана сахара,
2 ч. л. разрыхлителя,
2 ч. л. ванилина,
сироп от фруктов,
около 3-х стаканов муки.

+ 1 банка (300г) компота

Приготовление:
Маргарин или слив. масло растопить, слегка остудить, добавить туда яйца, сахар, ванилин. Всё размешивала миксером. Туда же вылить сироп из банки.
Фрукты обсушить на бумажном полотенце и отложить.
Муку просеять и постепенно добавлять в тесто, не переставая вымешивать миксером, туда-же и разрыхлитель.
Должно получиться тесто, как для оладий.
Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, сверху положить фрукты и выпекать минут 30-40.
Готовность проверять деревянной палочкой.

Сообщение отредактировал Люлюша: 08 июля 2016 - 12:08

[Arnika]

Такой пирожок хорошенький!!

[Vasilisa]

Очень сочно, нежно, вкусно и... быстро!

Куриная печень в сливках с укропом



Состав:
500 гр куриной печени
1 луковица
1 пучок укропа (у меня был замороженный)
150 гр сливок
соль, перец

Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на масле. Нарезать печень, добавить ее к луку, обжарить, затем добавить сливки и измельченный укроп. Тушить на маленьком огне минут 10.

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Люлюша: 08 июля 2016 - 12:07

[lady-x]

Вот это пирожок всё я первая , пошла ставить чай , кто ещё со мной чай будет пить с вкусненьким пирогом

[lady-x]

ну воть пока чай ставила, Арника меня опередила А тут ещё вкусненького подали