Сообщений в теме: 5216

[shusha]

Масик ... ответила ПЫрАжок .. туда же иди...а то тут уже насорили...ужас Василиса прости

[пирожок]

Вот.....дурында...(столько эмоций, столько радости от общения с Вами со всеми) забыла за чем зашла Светик, милая, столько вкусного и интересного...А ФОТОГРАФИИ Просто выше всех похвал!!!

[Vasilisa]

Масик ... ответила ПЫрАжок .. туда же иди...а то тут уже насорили...ужас Василиса прости

Сорите, сорите, мне с вами даже веселее.

Вот.....дурында...(столько эмоций, столько радости от общения с Вами со всеми) забыла за чем зашла Светик, милая, столько вкусного и интересного... А ФОТОГРАФИИ Просто выше всех похвал!!!

Пирожочек, Катюша! Объявилась таки! Рада видеть тебя!

[Saechka]

Сорите, сорите, мне с вами даже веселее.

Ты зря так разрешила - мы ж меры не знаем

[Львяша]

Сколько вкусняшек пока меня не было Спасибо!

[Vasilisa]

Куриные котлеты с картофелем



Ингредиенты:
куриная грудка - 1 шт.,
картофель - 2 шт.,
лук репчатый - 1 (маленькая)шт.,
чеснок - 1 зубчик,
яйцо - 1 шт.,
соль, перец,
масло для жарки.

Куриную грудку, лук и чеснок нарезала на кусочки и положила всё в чашу измельчителя, добавила 1 яйцо, соль, молотый перец и приготовила фарш.

Если соединить фарш с натёртой картошкой и пожарить, то получатся драники с мясным припёком, но я картошку добавила к фаршу и всё ещё раз перемешала измельчителем. И получился котлетный фарш. Не знаю, как вкуснее, но в этот раз я сделала так.
А дальше брала фарш ложкой и жарила в разогретой сковородке.

[Люлюша]

Куриные котлеты с картофелем

Светик, какие чудесные котлетки!
Как все вкусно и красиво у тебя всегда, обожаю.

[хулиганочка]

Куриные котлеты с картофелем

ООО!!! Это как раз то что мне надо - два в одном! Спасибо, Василисушка!!!

[Makarona]

Светлана, какая чудная идейка! Спасибо! Я до сих пор только с колбасой картошку делала Прямо чувствую как вкусно!

[Оле4ка]

Как же хорошо у нас!!! Прошлась по темкам и еще одно блюдо себе на завтра определила Будет завтра супчик рыбный от Хулиганочки, фокача от Люлюши и котлетки от Василисы!!!! Светик, спасибо за отличную идею !!!!!

[хулиганочка]

Будет завтра супчик рыбный от Хулиганочки, фокача от Люлюши и котлетки от Василисы!!!!

Не, ну нормально так, да? Где обедал воробей, называется? А хлеб то кто печь будет???? Хитренькая ты, Олечка

[shusha]

Куриные котлеты с картофелем

Вкусно?

Я до сих пор только с колбасой картошку делала

В смысле???
Ты никогда не делала с мясом? рыбой? картошку??

[Vasilisa]

Вкусно?

Вкусно, только с соусом надо есть, грудка (куриная) она и в Африке грудка.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 05 ноября 2013 - 10:04

[Vasilisa]

Щи красные в мультиварке-скороварке



Ингредиенты:
На 1 литр воды-
мяса - грамм 200,
картофель - 2 шт.,
капуста квашенная - 1 стакан,
перловая крупа - 1 ст. ложка,
томат-паста - 1-2 ст. ложки,
лук репчптый - 1 шт.,
соль, перец, лавровый лист,
укроп,
масло для жарки.

Приготовление:

В чашу мультиварки налила воды, положила, нарезанное на порционные кусочки мясо, ложку промытой перловки и картофель половинками. Закрыла крышку, закрыла клапан, включила в режиме "Суп" на 10 минут.

Квашенную капусту нарезала помельче.

Нарезала луковицу и подготовила томат-пасту. Я томат храню в морозилке, потому просто достала и нарезала.

На растительном масле слегка (до прозрачности) пожарила лук.

К луку добавила капусту и ещё немного потомила.

В конце добавила томат-пасту, потушила.
Кастрюлька к этому времени просигналила, что сварила картофель с мясом и перловкой.

Картофель большой ложкой вылавливаю поочерёдно из кастрюли и давлю прямо в этой ложке другой, меньшего размера ложкой. И сразу же опускаю мятый картофель обратно.

Далее выкладываю в кастрюлю со сковородки тушеную капусту с луком и томатом.
Добавляю соль, перец горошком, лавровый лист и укроп (у меня из морозилки).
Ещё раз закрываю крышку, клапан и включаю режим "Суп" ещё на 10 минут.

Достаю из холодильника сметанку, а из пакета принесённый из монастыря свежий хлебушек, испеченный без дрожжей, на закваске...свежий укропчик, петрушечка...
Объедение!!!

[Vasilisa]

Салат с хурмой

Для любителей кисло-сладкого и салатов с фруктами.



Ингредиенты:
Яблоки,
хурма,
белый репчатый лук,
авокадо,
рисовый уксус,
оливковое масло,
соль,
свежесмолотый перец,
укроп.

Нарезаем примерно одинаковыми кусочками яблочко, хурму, авокадо и тонко полукольцами лук.
Перемешать, посолить, поперчить перчиком прямо из мельнички, заправить рисовым уксусом и оливковым маслом. Сверху бросить свежего укропчика.
Подавала на листьях салата с жареным мяском.
Сочетание кисло-сладкого салата с мясом, поджаренным с чесночком очень нравится!