Сообщений в теме: 5216

[shusha]

Хачапури к завтраку

Мне нравится так..вкуснобыстро

Суп грибной с пельменями

Ни чо се
У меня как раз есть горсть сушенных грибов..
Вот куда я их применю

[Vasilisa]

Мне нравится так..вкуснобыстро

Причём, напекла с вечера, а утром разогрела в микроволновке и было так-же вкусно, как и свежие.

[Апрелька]

Хачапури хочу и рыбы хочу вкусняшка.

[Vasilisa]

Суп из щуки в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504

Диетологи давно обратили свои взоры в сторону мяса щуки, которое часто используют в низкокалорийных или белковых диетах.
В составе щуки, как и в большинстве других сортов рыбы, преобладает вода и белки. Всего 1% жира содержится в щуке. Так же в составе щуки вы не обнаружите углеводов. Калорийность щуки равна всего 84 Ккал на 100 грамм продукта. Полное отсутствие углеводов, высокое содержание белка и низкая калорийность щуки делает эту рыбу незаменимой в диетическом и здоровом питании.



У меня была небольшая щучка без головы,
1 небольшая морковка,
2 крупных картофелины,
1 луковица,
горсть перловой крупы,
пара веток петрушки,
2 лавровых листа,
несколько горошин чёрного перца,
соль.

При подаче использовала зелень укропа, зелёный лук и сметану.

Нарезанную не куски щуку положила в чашу мультиварки, туда - же бросила нарезанные морковь, лук, картофель. Вымытую перловую крупу, лавровый лист, перец, соль.
Залила все ингредиенты водой (примерно 600-700 мл). Закрыла крышку мультиварки и клапан давления. Выставила режим "Суп" на 25 минут.

[Vasilisa]

Вкусный тортик для тех, кто не умеет и не хочет печь.

Не все умеют и любят печь тортики, а иногда так хочется полакомиться сочным кусочком...



1,5 пачки крекера (не солёного!!! у меня Яшкино "французский с кунжутом").
2 банана,
упаковка зефира,
400 г сметаны (не менее 20%),
0,5 стакана сахарного песка,
кусочек шоколадки.

Сметану взбила с сахаром погружным блендером.
Крекер, обмакивая в сметану уложила слоем на широкую тарелочку,
затем нарезала тонкими кружочками зефир и положила поверх крекера,
снова слой крекера, не забыв обмакнуть его в сметане с сахаром, и даже немного полив сметаны сверху.
Следующий слой - нарезанные кружочками бананы, и ещё раз слой крекера.
Когда все приготовленные продукты были уложены, поливаем сверху остатками сметаны и посыпаем тёртым шоколадом.
Пропитываться тортик должен не менее 3-х часов.
Вкуснятина неимоверная!

[Люлюша]

Светочка, чудесный тортик!!! Будет у меня в фаворитах вместе с твоим пряничным ( ) летом, когда действительно не всегда хочется печь, а хочется легкого, нежного, вкусного... Я в такой тортик зефир не клала, теперь буду знать и добавлять - представляю, насколько вкуснее! Спасибо тебе огромное! Твои рецепты всегда для меня находка и палочка-выручалочка.

[Алёнушка]

Какой супчик вкусный! Правда я никогда не пробовала щуку . И тортик ленивый, как раз для меня.

[shusha]

Кастрюлька.... прелесть

[Апрелька]

Да, летом, особенно жарким здорово такой тортик Кастрюлька...да....

[Vasilisa]

Светочка, чудесный тортик!!! Будет у меня в фаворитах вместе с твоим пряничным ( ) летом, когда действительно не всегда хочется печь, а хочется легкого, нежного, вкусного... Я в такой тортик зефир не клала, теперь буду знать и добавлять - представляю, насколько вкуснее! Спасибо тебе огромное! Твои рецепты всегда для меня находка и палочка-выручалочка.

Юленька, спасибо! Мне с крекером больше нравится, чем с пряником и зефир даёт небольшую приятную кислинку.

Какой супчик вкусный! Правда я никогда не пробовала щуку . И тортик ленивый, как раз для меня.

Алёнушка, не сокрушайся, щука на любителя. Если рыбина крупная, так вообще припахивает тиной речной. Ну мне небольшую привезли из Приозерска. Ну куда было деваться? Ещё правда судачок в морозилке припрятан...

Да, летом, особенно жарким здорово такой тортик Кастрюлька...да....

Не надо летом, летом я может вообще есть торты не буду, а вот сейчас самое то...

[Vasilisa]

Огуркова зупа или польский огуречный суп

Очень вкусный и быстрый в приготовлении польский рассольник - огуркова зупа. Суп меня покорил с первого взгляда на рецепт Ну вот всё моё и в таком виде, как я люблю!
Огуркова зупа можно варить на любом бульоне (овощной, куриный, грибной, говяжий), а так-же просто на воде, для тех, кто соблюдает диету. Всё будет вкусно!
Бульон я приготовила заранее, у меня был куриный с лавровым листом и перцем. Первую воду, слила, после того как вода закипела и курица поварилась пару минут, а затем залила кипятком, посолила, добавила черный перец и лавровый лист и варила до готовности.



Ингредиенты:
бульон - 1 литр,
картошка- 2 шт..
морковка - 1/2 шт.,
лук - 1/2 шт.,
огурец солёный - 2 шт.,
огуречный рассол - 1/2 стакана,
сметана - 2 ст.ложки (с верхом),
мука - 1 ст.ложка,
масло для жарки - 1ч. л растительного + 1 ст. ложка сливочного.
Лук зелёный для подачи.

Приготовление:
В кипящий бульон положить картофель, нарезанный мелкими кубиками. И пока картофель варится, натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук и обжарить на смеси масел.
Натереть на крупной терке солёные огурцы, не очищая, прямо с кожицей. Огурцы должны быть солёные, бочковые.
Когда картофель сварится, а это происходит очень быстро, добавляем в кастрюлю пожаренный лук с морковкой, следом натёртые огурцы, а затем и рассол туда же вылить.
Далее развести 2 ст. ложки сметаны с ложкой муки, разбавить двумя ложками бульона и, помешивая, вылить в суп. Довести до кипения, но не кипятить.
Разлить в тарелки, сверху добавить нарезанный зелёный лук.

Очень вкусный суп! Лёгкий, сытный и готовится быстро! Рекомендую всем, уверенна, что понравится!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 20 января 2014 - 20:31

[Lyubo4ka]

Огуркова зупа или польский огуречный суп

Очень вкусный и быстрый в приготовлении польский рассольник - огуркова зупа.

Подтверждаю - очень вкусно! Даже на воде, я кстати еще рис добавляю... У нас это огиркова зупа... Надо бы сварить, что-то забыла, а муж этот супчик очень уважает... Спасибо!

[Vasilisa]

Подтверждаю - очень вкусно! Даже на воде, я кстати еще рис добавляю... У нас это огиркова зупа... Надо бы сварить, что-то забыла, а муж этот супчик очень уважает... Спасибо!

Рассольник варю с перловкой или с рисом, а в этом супчике крупу заменяет мука. Вкусный супчик!

[Saechka]

Свет, спасибо Надо попробовать, моим должно понравиться

[Апрелька]

Я тоже такое люблю...