Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5233

#2746 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 17 марта 2014 - 09:03

Да уж, предлагаю вообще меню на неделю выкладывать, я бы подписалась :girldance:


Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#2747 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 419 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 марта 2014 - 10:45

Да уж, предлагаю вообще меню на неделю выкладывать, я бы подписалась :girldance:

Ага, с учётом вкусов всех членов семьи.  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:



#2748 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 688 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 17 марта 2014 - 11:01

А я тут "на минуточку" заглянула в Светино оглавление и пошла по пунктам... Девы! то ж кладезь!!!! Клондайк!!!! Эльдорадо!!!! И главное - в каждом рецепте, как и обещано в начале, ничего делать не надо!!!!!

Василиса! Я ваша навеки :flower:

 

 

Люда, и зачем я прочитала то, что ты написала?!!!!!Залезла я в оглавление и надо же нашла столько рецептов на завтра и главное, что у меня все продукты есть, хоть сейчас готовь!!!

 

Я Светочкины рецепты обожаю!!! :licklips:  :love:  :love:  :love:

Такие чудесные, такие вкусные! :lad:

Многие  - в любимых-прелюбимых у нас из Светиного... :oi:  :love:  :love:  :love:

 

Василиса наша прекрасная и премудрая! :love:  :love: :love: Спасибо тебе огромное!!! :flower:  :flower:  :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2749 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 419 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 марта 2014 - 17:58

Юленька, девочки! Спасибо!  :rose:  :rose:  :rose:
Людочка Utkina  писала, что уже супов хочет... Ну не могу я ей отказать!  :lol:  Кто не постится, обязательно приготовьте такой суп, не пожалеете!
Необыкновенно полезный, вкусный, нежный и легкий суп! 
Готовится очень просто и быстро и снова из повседневных продуктов!

 
Крем-суп из свеклы
 
0_ae4d9_eecb4fba_XL.jpg
 
Ингредиенты:

Свёкла - 1-2 шт. (маленькие),
картофель - 2 (средние),
яйцо - 1 шт.,
сливки - 0,5 стакана ( у меня 10%),
соль, приправа "для борща" или молотый перец - по вкусу и желанию.
Для подачи: черный хлеб, яйца, зелень петрушки.

Необходим погружной блендер.


Приготовление:
Картошку режем кубиками, свеклу - тоже, но мельче в два раза. Это нужно, что бы овощи сварились приблизительно в одно время. Заливаем водой, на пару пальцев выше уровня овощей. Варим, не забыв посолить. В конце варки я добавила щепотку трав "для борща" (Камис), молотый перец на ваш вкус, я не добавляла.
В это время варим яйца, жарим нарезанный кубиками кусок черного хлеба.
Сливки подогреваем примерно до 40 гр.С , добавляем 1 сырой яичный желток и взбиваем венчиком.
Когда овощи сварятся, пюрируем их погружным блендером, вливаем, помешивая, взбитые сливки с яйцом. 
Всё! Вливаем суп в тарелки, добавляем по кусочку вареного яйца, гренки из жареного хлеба и нарезанную петрушку.
Очень, очень нежно и вкусно!!!


Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 14:20

  • Vredina, ksuxa_01, Мушу и 6 другим это нравится

#2750 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 17 марта 2014 - 19:01

Ну оочень небычный суп....спасибо.Огуркова зупа уже вписана в меню нашей семьи.:)

#2751 kika

kika

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 390 сообщений
  • Город:Выборг
  • Имя: ольга

Отправлено 17 марта 2014 - 20:18

очень интересный рецепт! Обязательно сделаю,сегодня борщ уже сварила,а если б раньше увидела...спасибо большое!


В домике для всех открыта дверь! Добро пожаловать!
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
m28514.gif

#2752 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 17 марта 2014 - 22:05

Ага, с учётом вкусов всех членов семьи.  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:

У меня не привередливые!!!

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#2753 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 419 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 18 марта 2014 - 09:40

Ну оочень небычный суп....спасибо.Огуркова зупа уже вписана в меню нашей семьи. :)

А у этого супа масса достоинств: нет жира (для худеющих) и сливочный вкус (для тех кто не любит привкус свёклы), опять же консистенция очень нежная и лёгкая. Я вчера съела тарелку этого супа где-то часов в 17 и больше вообще к еде не прикасалась. Хотя обычно вечерком бутербродик хочется какой-нибудь приговорить. То есть сытость в супе тоже есть. 


  • Люлюша это нравится

#2754 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 727 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 18 марта 2014 - 14:51

Какое печенье... :licklips:

И супчик...

Пока все записала. Пробовать будем позже. Спасибо :flower:


597817.jpg

ves428207_58,0.png


#2755 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 428 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 18 марта 2014 - 16:47

Свет, вопрос тебе на этот раз: http://saechka.ru/re..._vkusnyy_tortik

#2756 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 19 марта 2014 - 16:37

Какой красивый! :smak:



#2757 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 688 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 19 марта 2014 - 20:07

Крем-суп из свеклы

 
Светочка, чудесный красивый суп!!! :flower:
И так вкусно, так замечательно ты о нем написала - обязательно приготовлю! :licklips:  :flower:
Твои рецепты для меня всегда - палочка-выручалочка, все так вкусно! Всегда-всегда буду тебя благодарить. Спасибо! :love:  :love:  :love:


Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 14:20

m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2758 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 965 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 19 марта 2014 - 23:00

Подтверждаю,  что супчик Светы  вкусный и полезный!!!  :licklips: :licklips:

Вообще этот рецепт универсальный.Можно  продукты менять от наличия в холодильнике...но основа всегда свекла...Вот только насчет яйца не додумалась..Пасиб Светик за подсказку :pokl: буду пробовать ;)



#2759 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 419 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 мая 2014 - 15:25

Щи постные из крошева с ячневой крупой
 
Капустное крошево квасят из мелко нарубленных сечкой зелёных капустных листьев. Щи из крошева по вкусу превосходят щи из белокачанной квашеной капусты.
 
0_aee83_dc01cd9f_XL.jpg
 
Ингредиенты:
на 4 порции (1,5 л воды)

1 картошка,
1/2 морковки,
1/2 луковицы,
3 ст. ложки (с верхом) крошева,
1 ст. ложка ячневой крупы,
соль, перец, лавровый лист,
замороженный укроп, 
петрушка,
подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Картошку разрезать на 4 части и положить в кипящую воду варить.
На сковородки спассеровать на подсолнечном масле нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковку.
Когда картошка сварится раздавим её толкушкой или ложкой. Затем добавляем в кастрюлю соль, перец, лавровый лист, промытую ячневую крупу, крошево и пассерованные лук с морковкой. У меня всегда есть в морозилке нарезанный замороженный укроп, его я тоже добавляю, целую столовую ложку. Варим на маленьком огне до мягкости капусты. 
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой. Если нет поста - добавьте ложечку сметанки. Приятного аппетита!


Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 14:21

  • Люлюша это нравится

#2760 kika

kika

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 390 сообщений
  • Город:Выборг
  • Имя: ольга

Отправлено 03 мая 2014 - 15:28

красота! у меня бабушка раньше специально крошево делала,ведро по моему,такие щи были знатные! спасибо за приятные воспоминания)))


В домике для всех открыта дверь! Добро пожаловать!
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
m28514.gif




Количество пользователей, читающих эту тему: 6

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных


    Yandex (3), Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru