Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Какие грибы!!!!!!! Какие фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Какой талант!!!!!!!!!   Спасибо!

Надя!  Спасибо, ты меня засмущала   . Это ведь ты меня соблазнила ехать за грибами   .

Сообщение отредактировал Vasilisa: 11 сентября 2014 - 16:28

[Апрелька]

Надя!  Спасибо, ты меня засмущала   . Это ведь ты меня соблазнила ехать за грибами   .

ТОГДА Я - ГОРЖУСЬ! Ой. опять большие буквы...

 

А мы тоже ездили в новгородскую обл. и собирали грибы (у тети моей там домик в деревне) Хвойнинский район

[Vasilisa]

ТОГДА Я - ГОРЖУСЬ! Ой. опять большие буквы...

 

А мы тоже ездили в новгородскую обл. и собирали грибы (у тети моей там домик в деревне) Хвойнинский район

Знаю, это севернее Валдая и даже Боровичей. Там грибы должны быть точно!))

[Vasilisa]

Чудо-горшочек (обновлённый)
 
Начало было ЗДЕСЬ, только фотку уже давно сожрал Radikal...
В прошлый раз тыква была оранжевая, а в этот раз зелёная. Вкусно и в оранжевой тыкве и в зелёной. Но сегодняшняя тыква была менее сладкая и сочная, и как мне показалось более подошла для блюда с мясом.
 

 
Ингредиенты:
1 тыква,
мясной фарш,
лук, 
помидоры,
соль, 
перец сладкий,
сыр.

Приготовление:

У тыквы отрезала верхнюю часть в виде крышечки. Ложкой выскребла мягкую часть, которая с семенами, стенки оставила.
Обжарила на сковородке лук, сладкий перец, томаты и мясной фарш, посолила, и потушила на слабом огне.
Всю эту вкуснятину сложила в тыковку, закрыла крышечкой, поставила в посуду для запекания, куда налила немного воды (чтобы тыква не горела) и в духовку. Готовность проверяем ножом, если стенки тыквы мягкие, значит готова.
Затем снимаем крышку и посыпаем верх тёртым сыром или кладём несколько пластиков. Когда сыр слегка зарумянится, тыкву достаём из духовки. 
При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
 
P.S. Я ещё для остроты добавляла немножко жгучей абхазской аджики, но это на любителя, не все такие горячие как я  !

Сообщение отредактировал Saechka: 29 ноября 2015 - 01:54

[Люлюша]

Волшебный горшочек!

Осенняя вкусная и красивая сказка.

[Ann@mi]

О, а у меня в этом году урожай тыковок порционных! Будем блюда порционные готовить. Твой рецептик и Оле4кин попробую

[Irchik_k]

Какой чудесный горшочек!!!!!!!!!! Надо попробовать хоть разочек сделать в тыкве

[Оле4ка]

Чудный горшочек! Свой не сделать, так на твой Света полюбуюсь У меня выросли 2 тыквы, сорт оправдывает название - 100пудовая))),))) еле принесла с грядки, пойдут только в каши, заморозку и на соки ))))

[Vasilisa]

А у мамы в этом году целый набор порционных тыковок вырос всех цветов и сортов.

[Оле4ка]

Забыла сказать Свет, твоя Кабачковая соломка у нас на даче в этом году была в фаворитахНаучился Кирюша её делать самостоятельно, потом научил маму и......соседей на даче все потом приходили и благодарили за рецепт Вот передаю тебе большое спасибо от них и от себя

[Люлюша]

Забыла сказать Свет, твоя Кабачковая соломка у нас на даче в этом году была в фаворитах Научился Кирюша её делать самостоятельно, потом научил маму и......соседей на даче все потом приходили и благодарили за рецепт Вот передаю тебе большое спасибо от них и от себя

 

Кирюша - умничка!    

Светочкину Кабачковую соломку - обожаю!!! С таким удовольствием всегда делаю! Спасибо огромное!!!    

[Vasilisa]

Забыла сказать Свет, твоя Кабачковая соломка у нас на даче в этом году была в фаворитах Научился Кирюша её делать самостоятельно, потом научил маму и......соседей на даче все потом приходили и благодарили за рецепт Вот передаю тебе большое спасибо от них и от себя

Ой, как-же приятно!   Спасибо, Оле4ка, и тебе и Кирюше  и маме Кирюшиной, и соседям!!!     

 

Кирюша - умничка!    

Светочкину Кабачковую соломку - обожаю!!! С таким удовольствием всегда делаю! Спасибо огромное!!!    

Юленька!   Спасибо тебе, дорогая!!! 

[Апрелька]

И мы любим кабачковую соломку

 

Какая тыква!!!!!!

Я только в патиссонах делала.

А в маленьких тыквочках тоже прикольно будет

[Vasilisa]

И мы любим кабачковую соломку

 

Какая тыква!!!!!!

Я только в патиссонах делала.

А в маленьких тыквочках тоже прикольно будет

Я в патиссонах тоже делала, но тыквочка мне больше нравится.

[Vasilisa]

Опята жареные по-деревенски
 

 
Опята нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде минут 15-20.
Откинуть на дуршлаг и дать опятам хорошо стечь.
Не сковородке на растительном масле (можно добавить кусочек сливочного, для вкуса) обжарить мелко нарезанную репчатую луковицу. Положить к луку отварные опята и тоже обжарить. Затем добавить к грибам яйцо и интенсивно помешивая, довести до готовности. Можно добавить немного нарезанной зелени и поперчить.
Приятного аппетита!