Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5233

#3421 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 423 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 21 ноября 2014 - 11:36

Светочка, твои заправки - это просто яркая сказка овощная-вкусная-красивая! :flower:  :flower: :flower:

Просто чудесная заправочка!!!

Спасибо, Юленька!!!  :flower:

 

Света, спасибо  за рецепт  крыльев.Я  сделала    по  нему  грудки. Обалденно  вкусные  и  сочные. И  очень  вкусны в  лаваше  с овощами.

Я грудки тоже делала, а вот в лаваш их запихать не додумалась, спасибо, попробую и в лаваш с овощами.  :flower:



#3422 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 423 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 22 ноября 2014 - 12:36

Цезарь овощной
 
Один из любимых овощных салатов. Очень вкусный и лёгкий, даже не смотря на входящий в заправку майонез!
 
0_c00f0_a0480e09_orig.jpg
 
Ингредиенты:
листья салата (либо айсберг, романский...),
огурцы,
помидоры,
красный болгарский перец,
белый (да хоть синий!) салатный лук,
твёрдый сыр,
багет для сухариков

для заправки:

майонез - 1 ст.ложка,
соевый соус - 1/2 ст.ложки,
зубчик чеснока,
немного лимонного сока - 1/2 ч. ложки.

Приготовление:

Рвём и режем овощи в любой пропорции... Сверху трём сыр.

Готовим заправку: берём майонез, в него выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соевый соус, немножко лимонного сока и хорошо размешиваем до однородной консистенции. Выкладываем заправку в салат.

Вчерашний багет нарезаем на кубики и подсушиваем/поджариваем на сковородке с двумя каплями растительного масла. После остывания выкладываем сухарики поверх салата.

Всё! Пальчики оближите!!!


Сообщение отредактировал Saechka: 29 ноября 2015 - 01:48

  • Оле4ка, LimeJeans, Ellisa и 6 другим это нравится

#3423 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 22 ноября 2014 - 12:43

Люблю простые овощные салатики! Главное варить ни чего не надо!
  • Оле4ка и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#3424 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 423 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 22 ноября 2014 - 12:48

Люблю простые овощные салатики! Главное варить ни чего не надо!

Да не говори, струганул и съел  :lol: .

А заправку сынок такую готовит, я у него подсмотрела, потом попробовала, как вкусно! 


  • Люлюша, хулиганочка и leonata это нравится

#3425 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 965 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 23 ноября 2014 - 20:18

Отличный салат!!! Люблю такие - сделал и сразу съел..Здорово, Света! :flower: :flower:


  • Vasilisa это нравится

#3426 kika

kika

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 390 сообщений
  • Город:Выборг
  • Имя: ольга

Отправлено 24 ноября 2014 - 00:52

Очень любим с дочкой цезарь,с такой заправкой не делали,стащу к себе,спасибо :flower:


  • Vasilisa это нравится
В домике для всех открыта дверь! Добро пожаловать!
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
m28514.gif

#3427 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 649 сообщений
  • Город:Красный Луч
  • Имя: Эльвира

Отправлено 24 ноября 2014 - 01:10

Светлана, у Вас замечательные рецепты!!! Браво!!! :flower: :flower: :flower:


  • Vasilisa это нравится

m39165.gif

#3428 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 423 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 ноября 2014 - 10:34

Очень любим с дочкой цезарь,с такой заправкой не делали,стащу к себе,спасибо :flower:

Заправочка очень вкусная, попробуй, Оля!

 

Светлана, у Вас замечательные рецепты!!! Браво!!! :flower: :flower: :flower:

Спасибо, Эльвира!  :flower:  :flower:  :flower:



#3429 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 423 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 13 декабря 2014 - 20:35

Лодочки из слоёного теста
 
 
Очень вкусная закуска! Слоёное тесто я покупаю готовое, т.е. замороженное, то которое листами (два листа по 250 г). Размораживаю тесто и каждый лист разрезаю на 4 части. Получается 8 лодочек из 500-граммовой упаковки теста.
Начинка... тут вариантов просто миллион! 
 
0_c127e_e6328e19_XL.jpg
 
Варианты начинок:

грибы, картошка, сметана, маринованный огурец;
ветчина, помидоры, яйца, сметана;
курица, оливки, картошка, сметана;
рыба, сметана, лук, помидор;
яйца, рис, зеленый лук, сметана;
помидор, тунец, зелень, чеснок;
грибы, лук, зелень, сметана;
творог, изюм, яйцо (как ватрушка);
и даже сыры и сверху сырое яйцо (как абхазская хачапури)....

Чтобы начинка была посочнее и повкуснее, добавляю сметану. Не рекомендую майонез, ну сами понимаете... при нагревании... :lol: 

У меня сегодня обжаренный домашний фарш с большим количеством лука и сметаны. Плюс сверху на фарш положила мелко нарезанный солёный огурчик.

Приготовление:

Слоеное тесто разрезать на прямоугольники, слегка раскатать в одном направлении.
В середину выкладываем начинку, по двум противоположным сторонам делаем продольные разрезы. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Защипываем уголки, придав изделию форму лодочки.
Пока нагревается духовка. даём лодочкам постоять.
Смазываем взбитым яйцом, а остатки яйца можно влить в середину лодочек, ну что добру то пропадать! И наверх тёртым сыром! 
Еще я посыпала лодочки кунжутом, но это на ваше усмотрение.

Выпекать при 180º примерно 20-25 минут.

Очень вкусно, тут и говорить нечего!


Сообщение отредактировал Saechka: 29 ноября 2015 - 01:48

  • Оле4ка, Kulema, Shtuchka и 7 другим это нравится

#3430 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 13 декабря 2014 - 20:43

УХ ты! Так ведь это ужином можно сделать или обедом! Спасибо, Света!

Сообщение отредактировал хулиганочка: 13 декабря 2014 - 20:43

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#3431 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 423 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 13 декабря 2014 - 20:46

 Я себе это сделала ужином  :) .



#3432 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 13 декабря 2014 - 20:50

Отправлю мужа в день на работу и сделаю нам с детками на обед... :licklips: а ему так уж и быть, на закуску  :lol:


  • Vasilisa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#3433 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 303 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 13 декабря 2014 - 20:59

Свет, как всегда красиво и вкусно!

Маленький вопрос, само тесто замороженное постное, или есть яйца или маргарин?


  • Vasilisa это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#3434 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 423 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 13 декабря 2014 - 21:15

Почитала, состав такой: мука, вода, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла), эмульгатор, соль, консерванты, красители, ароматизатор масла, регулятор кислотности. Всё! Хрени, конечно, всякой много, типа - ароматизотор масла  :lol: , но яиц нет.

Это вот такая упаковка у меня:

Изображение

 

 


  • nasa это нравится

#3435 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 689 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 декабря 2014 - 21:17

Лодочки из слоёного теста

 
Светочка, очень вкусно и красиво!!! :flower:  :flower:  :flower:
Спасибо тебе огромное за начинки - столько разных-интересных, спасибо! :flower:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 3

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Yandex (2)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru