Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#3421 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 005 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 декабря 2014 - 21:25

Почитала, состав такой: мука, вода, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла), эмульгатор, соль, консерванты, красители, ароматизатор масла, регулятор кислотности. Всё! Хрени, конечно, всякой много, типа - ароматизотор масла  :lol: , но яиц нет.

Это вот такая упаковка у меня:

 

 

О как! :lol:  Никогда даже и не читала состав слоеного теста покупного...

Но свое делать некогда и заморочно... :oi: У меня приятельница - армянка, у нас дочки вместе учились. Я однажды присутствовала при приготовлении ею настоящего слоеного теста, причем - только на финальной стадии, а предыдущие этапы остались, так сказать, "за кадром". Оо-о-о-о... это только при наличии большого-пребольшого желания и количеста свободного времени решусь повторить... :lol:

Так что пусть нас магазинное иногда выручает, правда? :oi:  :flower:

 

Спасибо еще раз за "Лодочки", Светочка! :flower:  :flower:  :flower:


  • Vasilisa и nasa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#3422 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 13 декабря 2014 - 21:37

Да, Юленька, я тоже когда-то наблюдала, как слоёное тесто делают. Мужчина делал, силы много надо, чтобы столько раз слои сложить и раскатать. У меня тоже нет ни сил, ни желания. Поэтому беру покупное, когда уж очень приспичит что-нибудь испечь из слоеного теста, но это бывает не так часто, поэтому по поводу пальмового масла не буду расстраиваться  :)


  • Оле4ка, Люлюша и nasa это нравится

#3423 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 005 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 декабря 2014 - 21:44

Я сходила, свою упаковку почитала... У меня еще веселее и разнообразнее состав... :lol:

Так что закроем глазки... :oi:  И будем иногда пользоваться покупной палочкой-выручалочкой.

 

Тем более столько начинок ты к чудесным лодочкам предложила!!! :flower:  :flower:  :flower:


  • Vasilisa и Оле4ка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#3424 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 485 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 13 декабря 2014 - 22:29

Я то спросил, что бы точно убедиться, что постное.Что то так захотелось....Красиво.
  • Vasilisa и Люлюша это нравится
... Вся беда в том, что мы не замечаем, как пролетают годы!

#3425 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 13 декабря 2014 - 22:46

Отличные лодочки! Новая начинка -новый вкус. Спасибо Света! Классный рецепт! Тоже не обращала внимания на состав слоеного, смотрела только дрожжевое или нет.
  • Vasilisa это нравится

#3426 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 13 декабря 2014 - 22:50

а у нас в кулинарии делают "экологически чистое" тесто. И у вас где-то поблизости есть кулинария, только вы не интересовались!
  • Vasilisa это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#3427 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 13 декабря 2014 - 23:13

Мне способ крепления лодочек понравился. А то покупное слоеное частенько расклеивалось, начинка выползала, а тут просто отлично! Хочется как лодочку такую :slush:
  • Vasilisa это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#3428 kika

kika

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 401 сообщений
  • Город:Выборг
  • Имя: ольга

Отправлено 14 декабря 2014 - 00:19

у нас в кулинариях нет слоеного,только дрожжевое...тоже иногда слоеное в пачках покупаю...изредка думаю можно....а какая разница дрожжевое или нет?


  • Vasilisa это нравится
В домике для всех открыта дверь! Добро пожаловать!
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
m28514.gif

#3429 programada

programada

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 512 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Наталья

Отправлено 14 декабря 2014 - 06:55

Я и дрожжевое покупаю слоёное, и без дрожжевое, честно говоря, разницы во вкусе особой не заметила, т.ч. тоже интересно, какая разница?


  • Vasilisa и kika это нравится
m32727.gif
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник

#3430 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 декабря 2014 - 10:18

Дрожжевое, на мой взгляд. поднимается чуть пышнее. Оно уже в процессе разморозки прёт из пакета. А бездрожжевое немного поспокойнее. 


Сообщение отредактировал Vasilisa: 14 декабря 2014 - 10:19

  • Оле4ка и Shtuchka это нравится

#3431 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 14 декабря 2014 - 10:56

А я про тесто-то сказала, а про лодочки - забыла. Огромное спасибо, Светлана! И за лодочки, и за варианты начинок!
  • Vasilisa это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#3432 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 128 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 14 декабря 2014 - 13:44

Света, какие идеи чудесные! Особенно по мотивам аджарского хачапури!!

У меня как раз фарш пристроить надо!

А я покупаю тесто Талосто в рулончиках синих, хорошее. А свежее только в Ашане, сами делают, но туда редко попадаю.



#3433 programada

programada

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 512 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Наталья

Отправлено 14 декабря 2014 - 15:38

Дрожжевое, на мой взгляд. поднимается чуть пышнее. Оно уже в процессе разморозки прёт из пакета. А бездрожжевое немного поспокойнее. 

Ой, это да, я один раз дрожжевое слоёное тесто вовремя не оприходовала... в общем, зачётные такие пирожки "обычные дрожжевые" получились вечером тогда  :lol:


  • Vasilisa это нравится
m32727.gif
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник

#3434 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 декабря 2014 - 13:56

Печеночный салат с корейской морковью
 
0_c17ba_c9682469_XL.jpg
 
Печень говяжья отварная (на крупной тёрке),
корейская морковь,
вареные яйца (на крупной тёрке),
зелёный лук.

Заправка:
Сметана пополам с майонезом + соевый соус + измельченный зубчик чеснока.

Для подачи листовой салат.


Сообщение отредактировал Saechka: 29 ноября 2015 - 01:47

  • Оле4ка, LimeJeans, Utkina и 9 другим это нравится

#3435 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 27 декабря 2014 - 14:48

Оооооооооо, представляю, КАК это вкусно!!!!!!Света, спасибо, обязательно попробую!
  • Vasilisa это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru