Сообщений в теме: 5216

[Shtuchka]

Вкус несколько теряется после заморозки. Да и видок не очень)) Но в пироги хорошо идут - вкусно.

Ясненько, для пирогов тоже большое дело

[хулиганочка]

Для компотиков тоже норм

[Лео]

Ясненько, для пирогов тоже большое дело

Для компотиков тоже норм

И вареньице свеженькое можно зимой сварить - яблоко с брусникой ))

Сообщение отредактировал Лео: 30 апреля 2015 - 20:02

[Shtuchka]

Надо попробовать осенью заморозить чуток на пробу

[Vasilisa]

Индейка жареная с чесноком
 
Ехала сегодня из Стрельны, вспомнила, что хотела сфотографировать "креветку" на пр. Славы. И здесь на самом углу (Сая, от тебя всего лишь в двух остановках!) обнаружила шикарный магазинчик халяльного продукта  агрофирмы "Конкорд". Затарилась индейкой по полной, хоть и давала себе слово ничего не покупать, пока не поем всё, что затарено в морозилке.
Ой и нажарила я себе индюшачьего мяса с чесночком! 
 

 
Это собственно и не рецепт, а так, чтобы слюну пробить  . Филе индейки нарезала соломкой. Жарила на растит. масле. В конце добавила нарезанный чеснок, посолила. Подавала с консервированным горошком, кетчупом и свежим огурцом.
Вкусно...

[хулиганочка]

Вот уж что-что, а пробить слюну ты умеешь!

[Vasilisa]

Ленивые чебуреки
 
Псевдо чебуреки, которые готовятся на "скорую руку". 

Ингредиенты:
Армянский лаваш,
любой мясной фарш,
репчатый лук,
соль, молотый чёрный перец,
растительное масло - для жарки.

Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук, добавить немного воды или молока (чтобы фарш был сочным). Перемешать.
Лаваш нарезать прямоугольниками или треугольниками. Намазать фаршем (тонким слоем) одну половину нарезанного лаваша и прижать другой, не намазанной стороной.
Обжарить чебуреки с двух сторон. Жарятся очень быстро и получаются вполне сочными и вкусными. 
Приятного аппетита!

[хулиганочка]

Пальчики оближешь!    

[Saechka]

Свет, ты уже не на Дюкане?

[Vasilisa]

Уже давно не на Дюкане. Я дюканюсь сразу после новогодних каникул и примерно до апреля. Что уйдёт, то уйдёт, а остальное со мной до следующего года  .

[Saechka]

Поняла)))

[хулиганочка]

Интересный у тебя, Свет, режим питания. Но еще раз спасибо за рецепты! Я не дюканюсь и жаренного мне нельзя...но все равно часто в твои рецепты заглядываю 

[Vasilisa]

Интересный у тебя, Свет, режим питания. Но еще раз спасибо за рецепты! Я не дюканюсь и жаренного мне нельзя...но все равно часто в твои рецепты заглядываю 

А что тебя смущает в моём режиме питания? Мне тоже жареное нельзя и ем я жареное крайне редко, но если очень захочется, то иногда себе позволяю. Правда при этом не забываю проглотить таблетку фестала или панкреатина (мезима). А дюканюсь, потому что склонна к полноте, а очень жирной быть не хочется. Я уже говорила раньше, что мой принцип не зацикливаться слишком ни на чём, во всём должна быть найдена "золотая середина" и надо просто жить нормальной жизнью, и не париться из-за съеденного раз в год жаренного чебурека. 

[хулиганочка]

Вот как раз это мне и нравиться - во всем должна быть найдена золотая середина!

[Saechka]

Лично моя "золотая середина" вечно каждый день мне позволяет всякую пакость есть