Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5233

#3946 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 932 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 19 февраля 2016 - 09:39

Угу, аналогично, Лер, меня в рыбных отделах тошнит. Поэтому рыбу не покупаем. Мы с мужем только селедку или скумбрию соленые едим. А я еще в ресторанах, когда бываем, заказываю, потому что рыбки то хочется. ВК в закупке взяла. Там коробками на несколько человек заказывают, привозят в машине-холодильнике и тут же надо забрать (Хорошо на соседней улице). Она хоть свежей рыбой пахнет!!
  • Vasilisa и LimeJeans это нравится

#3947 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 932 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 19 февраля 2016 - 09:49

Да, в Метро рыба пахнет рыбой, а колбаса колбасой. И куриные запчасти мы тоже там берем. В общем все покупаем в Окее/Ленте, а за мясным едем в Метро

#3948 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 759 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 19 февраля 2016 - 12:07

Я у нас в Метро рыбу не люблю(ни на Ленинградке,ни на Дмитровке)...цены запредел,вид не супер,и как-то выбора привычного нет-это я про заморозку......к охлажденке почти не подхожу,там вечно таящая вода на полу и запах(не вонь,просто запах),а на вид от лежащей на льду рыбы меня мутит сразу-и главное ей в глаза не смотреть...тогда можно сразу куда-нить в кофейный или порошково-кондиционерный отдел бежать....иначе :bad: будет....

Почему-то на Лианозовском рынке у меня нет таких "прибамбасов",хотя в Ховрино,на Моссельмаше,в Отрадном пока были рынки и была рыба-эффект был ровно такой же,как и в Метро сейчас............у нас тут Меридиан-тож берем вскладчину там,и ещё Бухта есть-я там сама не была,но коробку оттуда с какой-то рыбой с кем-то делила.......нормально...........
С рыбой,да,беда совсем......я обожала до прошлого(иль позапрошлого)лета скумбрию холодного копчения..часто брали вакуумную.....после того,как на даче всё лето ели леща(самокем-товыловленного) горячего копчения частного,домашнего,на опилках и была такая ж скумбрия(привезенная с севера откуда-то) и сардинки(внешне как сардинки,тока вылова из Волги,названия разнятся и чуть рыбка отличается друг от друга...я названия никак не запомню...поэтому сардинки:P ) ...так вот,после того как домашнего копчения всё лето ели-я на копченую тут смотреть не могу,она какая-то склизская, слишком резко пахнет копчением и на вкус кака......жду лета теперь:slush:
  • Vasilisa, Алёнушка и LimeJeans это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#3949 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 19 февраля 2016 - 12:22

Света, ну у тебя как всегда и вкусно и красиво.
Я рыбку на лв беру в закупке. А сестра посоветовала рыбный отдел в бывшем кинотеатре спутник, на ломоносовской. Она там давно закупается, говорит, что нет нареканий. Даже сырую икру там берет и сама солит.
  • Vasilisa это нравится

#3950 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 19 февраля 2016 - 13:42

Приличная рыба только в Метро из всех гиперов.

В Метро ещё доехать надо и войти  :) .

 

Света, ну у тебя как всегда и вкусно и красиво.
Я рыбку на лв беру в закупке. А сестра посоветовала рыбный отдел в бывшем кинотеатре спутник, на ломоносовской. Она там давно закупается, говорит, что нет нареканий. Даже сырую икру там берет и сама солит.

Нинуля :love: , как же я тебя давно не видела! Совсем пропала на даче  :) .

Про Спутник тоже от людей слышала, но сама не была. Свежая икра щуки вчера на рынке продавалась, цена- увидела и икры расхотелось  :lol:


Сообщение отредактировал Vasilisa: 19 февраля 2016 - 13:43


#3951 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 19 февраля 2016 - 13:56

Света,я тут))) просто писать ленюсь.... Но за тобой слежу))))ты мой идеал и по готовке и по экскурсиям.
А сколько икра стоит?слышала , что щучья нереально вкусная.
  • Vasilisa это нравится

#3952 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 499 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 19 февраля 2016 - 13:57

В Метро ещё доехать надо и войти  :) .

 

Поехали и войдем вместе ;) Санька только выздоровеет...


  • Vasilisa это нравится

#3953 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 19 февраля 2016 - 13:58

И я с вами.
  • Vasilisa это нравится

#3954 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 499 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 19 февраля 2016 - 14:09

Давай :)



#3955 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 19 февраля 2016 - 14:22

Поехали и войдем вместе ;) Санька только выздоровеет...

Санька болеет? Вы же с ней уже болели  :(

Да я пока набрала всякой всячины, у меня морозилка уже не закрывается  :lol: , надо хотя бы месяц не ходить в магазин, ну только за хлебом, тогда ещё что-то можно планировать. А ты на Пулковское ездишь? У меня была какая-то синяя временная карточка для прохода, да я уже её давно выкинула.

 

Света,я тут))) просто писать ленюсь.... Но за тобой слежу))))ты мой идеал и по готовке и по экскурсиям.
А сколько икра стоит?слышала , что щучья нереально вкусная.

Икра стоила более 600 руб., точную цифру забыла. И такие огромные "косы" лежали сантиметров по 30-35 длиной.



#3956 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 19 февраля 2016 - 14:38

Девочки, у меня ещё рыба не закончилась, а посему ещё один рецептик  :lol: . Спасибо Наташе (Лео), всегда помнила её рецепт скумбрии и хотела приготовить, но руки не доходили, хотя скумбрию очень люблю...в солёном виде. Единственно не решилась класть в рыбу чеснок, что-то не очень я чеснок в рыбе, поменяла его на кориандр  :) .

 

 

Скумбрия пряная.  

 

0_d5414_cb5c9566_XL.jpg

Ингредиенты:

Свежемороженая скумбрия — 1 кг (2 шт),
Соль — 1 ч. л.,
Перец черный (молотый),
Кориандр — 0,5 ч. л. (измельчить в ступке),
Лавровый лист — 1 шт.,
Пищевая плёнка.

 

Приготовление:

Рыбу разморозить, отрезать голову и хвост. Вдоль спины сделать разрез, удалить хребет, кости и внутренности. Промыть обсушить.
Смешать соль и пряности, лавровый лист наломать мелкими кусочками, кориандр растереть в ступке.
Обсыпать филе пряной солью.
0_d5412_686cd1d6_XL.jpg
Завернуть филешки рулетом в пищевую плёнку.
0_d5413_cf32cb41_XL.jpg
Часов 6 дать полежать, промариноваться в холодильнике, а затем убрать в морозилку.

Приятного аппетита!


  • Chatskaya, Алёнушка, Оле4ка и 9 другим это нравится

#3957 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 499 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 19 февраля 2016 - 15:30

Санька болеет? Вы же с ней уже болели  :(

Да я пока набрала всякой всячины, у меня морозилка уже не закрывается  :lol: , надо хотя бы месяц не ходить в магазин, ну только за хлебом, тогда ещё что-то можно планировать. А ты на Пулковское ездишь? 

Угу, на Пулковку - она ближе всего.

Санька просто простыла, видимо - кашляет и сопливится.



#3958 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 932 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 19 февраля 2016 - 16:05

Света, ну у тебя как всегда и вкусно и красиво.
Я рыбку на лв беру в закупке. А сестра посоветовала рыбный отдел в бывшем кинотеатре спутник, на ломоносовской. Она там давно закупается, говорит, что нет нареканий. Даже сырую икру там берет и сама солит.

Теперь в Спутнике рынок? :shok:



#3959 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 311 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 19 февраля 2016 - 16:15

Спасибо, Наташа! При случае попробую обязательно. 

 

 

Лера, если будешь в нашей стороне, то не поленись зайди на рынок у метро Купчино, это пожалуй лучший выбор рыбы во всех отношениях, и ассортимент и цены. А в маркетах я тоже не буру, там такая вонь.

 

Прямо у метро рынок? Я там пешком не была ни разу, только на машине проезжала мимо...

 

В Метро ещё доехать надо и войти  :) .

 

Нинуля :love: , как же я тебя давно не видела! Совсем пропала на даче  :) .

Про Спутник тоже от людей слышала, но сама не была. Свежая икра щуки вчера на рынке продавалась, цена- увидела и икры расхотелось  :lol:

 

Светлана, если нужна карточка Метро, могу помочь, пиши в личку если что. ;)


  • Vasilisa это нравится

Добро пожаловать! Экосемка - магазин семян и товаров для сада

 

40_4b_599603D0_RsolnqSkoX2DRaljSenxkaPsP

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif01c259feaebb78f965ac1e815b0cfee5.gif
 


#3960 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 19 февраля 2016 - 16:41

Лера, можно и я тебе в личку напишу?)))




Количество пользователей, читающих эту тему: 9

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (2), Google (1), Yandex (3), Bing (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru