Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#4246 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 063 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 26 октября 2016 - 14:00

:)  Люд, так на работе кухня. Чай, кофе, конфеты, печенье, пряники-сухарики, бублики  --- это все за счет заведения. Бутерброды были съедены еще с утра. :pizza:   На домашней буду только к 8 вечера. 


  • Vasilisa это нравится

#4247 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 26 октября 2016 - 14:55

:) Люд, так на работе кухня. Чай, кофе, конфеты, печенье, пряники-сухарики, бублики --- это все за счет заведения. Бутерброды были съедены еще с утра. :pizza:

И тут я оччччень вовремя вспомнила, что мы договорились, что я буду твоей работой!!!!
  • Vasilisa это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#4248 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 063 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 26 октября 2016 - 14:56

И тут я оччччень вовремя вспомнила, что мы договорились, что я буду твоей работой!!!!

:beer:  :flower:


  • Vasilisa это нравится

#4249 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 302 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 октября 2016 - 15:00

Ну вы даёте, а у меня пирожок нежный остывает с бананами, не показывать?  :oi:


  • Люлюша это нравится

#4250 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 063 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 26 октября 2016 - 15:03

:slush:



#4251 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 302 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 октября 2016 - 16:47

Нежный пирог с бананами

 

Хороший рецептик для любителей сладкого. Похож на Цветаевский пирог, только не с яблоками, а с бананами. Нежный и очень вкусный песочный пирожок с нежной заливкой. Прост в приготовлении, рекомендую.

0_ddcce_7d67eec6_XL.jpg

Для теста: 
- 200 гр. муки, 
- 1 яйцо, 
- 1 ст.л. сахара, 
- 1 ч.л. разрыхлителя, 
- 100 гр. сливочного масла. 

Для заливки: 
- 200 гр. сметаны, 
- 1 яйцо, 
- 2 ст.л. муки, 
- 100 гр. сахара (на мой вкус можно поменьше)

Для начинки - 2 банана. 

Сахар взбила с яйцом, добавила разрыхлитель и размягченное сливочное масло, 
всыпала муку и замесила тесто. Ком теста положила в смазанный противень и распределила, формируя бортики. Это наш корж, основа пирога. 
Бананы нарезала колечками и разложила в корж.
Далее приготовила заливку: яйцо взбила с сахаром, сметаной и мукой. 
Поверх бананов вылила яично-сметанную смесь. 
Поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. 

Пирожок перед употреблением нужно остудить. Кушала с молоком, т.к. я не большой любитель сладкого, а с молоком было очень вкусно!
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 26 октября 2016 - 16:48

  • Алёнушка, Хельга, LimeJeans и 11 другим это нравится

#4252 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 302 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 октября 2016 - 12:42

Копчёные рёбрышки с картофелем в Мультиварке-скороварке Steba dd2  

 

Продолжаю переучиваться готовить от мультиварки-скороварки REDMOND к Steba )).
Я ранее уже готовила копчёные рёбрышки с картофелем в своей прежней мультиварке-скороварке Redmond и у меня это блюдо готовилось 35 минут на программе "Тушение".
В Steba, учитывая уже совершённые ошибки:), я приготовила это блюдо гораздо быстрее.

0_ddd15_7046bf6_XL.jpg

Итак, копчёно-варёные рёбрышки хорошо промыла и разрезала на части, вдоль рёбер.
Картофель (3 шт.) очистили и разрезала пополам. Морковь нарезала на кружочки (3-4 кружка). Нарезала совсем немного репчатого лука.
В чашу МВ положила рёбра, картофель, морковь, по овощам посыпала небольшим количеством лука, овощи посолила. Добавила в чашу один мультиварочный стакан воды. 
0_ddd14_5701ba88_XL.jpg
Закрыла крышку и клапан давления. Автоматический режим "Овощи" - 7b, 15 минут.
По окончании - давление не стравливала, всё шло своим чередом.

0_ddd16_8671dd3d_XL.jpg

Очень получилось всё в меру. Не переварено и очень, очень вкусно!

0_ddd17_45b550be_XL.jpg

Я дальше добавляю в картошку с морковью немножко сливочного масла и прямо вилкой в тарелке давлю овощи с маслом... Как-же это вкусно!

  • Алёнушка, LimeJeans, Shtuchka и 6 другим это нравится

#4253 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 27 октября 2016 - 12:54

ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
  • Апрелька это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#4254 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 994 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 27 октября 2016 - 13:02

Светочка, как же вкусно и красиво! Чудо!... :lad:  :lad:  :lad:

Спасибо тебе за такую вкусноту, огромное спасибо!!!


  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#4255 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 117 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 27 октября 2016 - 13:06

Светлана, искусительница! Я ведь тоже овощи вилкой в тарелке разминаю, вкуснооо  :oi:


  • Vasilisa, Лео и leonata это нравится

#4256 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 302 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 октября 2016 - 14:07

Ага, Галя, а если никуда в люди идти не надо, то добавляю немного мелко нарезанного чесночка... Ооооо, как ароматно и аппетитно получается!
  • Shtuchka, Люлюша, Елена М и 3 другим это нравится

#4257 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 27 октября 2016 - 14:36

Да что ж такое-то!!!! Как же работать-то!!!!
Только из-под стола выбралась, куда от ребрышек рухнула, ты чесночком контрольный...
Свет, я не пойму: то ли у нас с тобой вкусовые пристрастия стопроцентно совпадают, то ли ты реально гений кулинарии? Впрочем, после ребер я готова признать оба варианта
  • Vasilisa, Елена М, Апрелька и еще 1 это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#4258 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 302 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 октября 2016 - 14:45

Люда, я думаю, что у многих людей совпадают вкусы, это, как мы уже обсуждали в теме у Марии Пальмы, все идёт из детства. Так что никакой гениальности))))), просто нас мамы в детстве кормили примерно одинаковыми продуктами. Кстати, я родилась в деревне, воспитывалась на натурпродукте, да и сейчас натурпродукт так и плывет ко мне из деревни)))). Недавно мама дала свеженькой квашеной капусты, боже, какая вкуснотень!!!
  • Shtuchka, Люлюша, Лео и 4 другим это нравится

#4259 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 915 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 27 октября 2016 - 14:55

Пожалуйста, Юленька! Мне этот рецепт очень нравится. Вся сложность - это натереть морковку. И получается ну просто на мой вкус!  :licklips:

Вот, Света, скажу тебе по секрету, :lol:  - это настоящий "корейский" вариант в семье мужа. Именно так  и готовят, и муж мой тоже, только все "на глазок", а у тебя - с пропорциями :good: :flower: :flower: :flower:

Как вариант, иногда в морковь нарезают соломкой свежий огурец и лук. Тоже вкусно :) . Еще с сырой говядиной - но это уже другая история :)

Ребрышек захотелось с картошечкой и с морковочкой :licklips: :licklips: :licklips: , а если бы еще и пирожком банановым полирнуть..... можно было бы сразу отправляться в "счастливую" тему :lad: 


  • Vasilisa, Алёнушка, Люлюша и 2 другим это нравится

ves428207_58,0.png


#4260 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 302 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 октября 2016 - 15:15

Вот, Света, скажу тебе по секрету, :lol:  - это настоящий "корейский" вариант в семье мужа. Именно так  и готовят, и муж мой тоже, только все "на глазок", а у тебя - с пропорциями :good: :flower: :flower: :flower:

Значит я в душе ещё и кореянка... :dnt:


  • Люлюша и Апрелька это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru