Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#4426 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 917 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 февраля 2017 - 14:34

Люда, ты не обижайся, но я в голос хохотала! :oi:   Отварная баранина+бараний бульон+сыр 50% = диЭтический супчик.! Вот грибы всю картинку портят! :dnt:

Света дело предлагает. Делай шурпу - овощи сделают твой бараний бульон.. полегче.


  • Vasilisa это нравится

                                                                                                                    


#4427 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 01 февраля 2017 - 14:36

Да, я кручинюсь, а тебе смешно. Бе-бе-бе :lol:


  • Vasilisa, Апрелька и leonata это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#4428 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 242 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 01 февраля 2017 - 17:03

Да, я кручинюсь, а тебе смешно. Бе-бе-бе :lol:

:lol:  :lol:  :lol:  :haha:



#4429 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 883 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 02 февраля 2017 - 00:07

Очень хороший супчик!!! Я грибной всегда без мяса делаю. Чисто грибной, но насыщенно. С фаршиком надо попробовать :licklips:  Спасибо, Света!


  • Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png


#4430 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 242 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 февраля 2017 - 20:27

Пусть поперхнётся доктор Дюкан  :lol:

 

Шанежки с мясом

 

Шанежки можно приготовить на творожном тесте, а можно на дрожжевом. У меня второй вариант.

0_e0081_cbd04ca7_XL.jpg

Для теста:
1 стакан молока,
2 ч.ложки сухих быстродействующих дрожжей,
2 ч. ложки сахара,
хорошая щепотка соли,
3 стакана муки,
1/3 - 1/4 стакана растительного масла (сколько возьмёт тесто по минимуму).

Начинка:
мясо свинина,
1 луковица, 
соль,
укроп замороженный.

В теплое молоко насыпала дрожжи и подождала пока поднимется шапочка, затем вылила в ёмкость для замешивания теста. Добавила 1 стакан просеянной муки, перемешала венчиком. Сверху высыпала оставшиеся 2 стакана муки и замесила руками тесто, подливая понемногу подсолнечное масло. Поставила тесто в тёплое место для поднятия. 
В это время перекрутила мясо и луковицу в фарш (на крупной решётке), посолила, добавила укроп и хорошо перемешала.
Когда тесто поднялось, раскатала его, разложила фарш, скатала его в трубку и нарезала на кусочки.
Пожарила шанежки на подсолнечном масле с двух сторон на небольшом огне.

Вкусно.... Не зря недавно мечтала о беляшах  :lol:
 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 14 февраля 2017 - 20:29

  • Emili, Оле4ка, Хельга и 13 другим это нравится

#4431 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 069 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 14 февраля 2017 - 20:40

Эх, Света, жестокая ты, такие картинки выкладывать.....  :)


  • Vasilisa и Апрелька это нравится

#4432 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 962 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 февраля 2017 - 20:41

Какие шанежки!!! Ах, какие шанежки!!!

Загляденье!... :flower:  :flower: :flower:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#4433 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 440 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 14 февраля 2017 - 21:10

 

Пусть поперхнётся доктор Дюкан  :lol:

Оставим деда Дюкана в покое.

Что хочу сказать.

Красиво и вкусно!!! :flower:


  • Vasilisa и Оле4ка это нравится
....Поклоняемся Страстем Твоим , Христе, покажи нам и славное Твое Воскресение!

#4434 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 февраля 2017 - 21:23

Светик, какие аппетитные шанежки!!! :good:  :good:  :good:


  • Vasilisa это нравится

#4435 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 242 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 февраля 2017 - 21:47

На фото кажется, что жирные, таки нет, совсем не жирные. Вкуснючие... :licklips: . У меня в последнее время от выпечки изжога бывает, а вот от этих жареных шанежек хорошо... и в животе и на душе.


  • Sotofa, Люлюша, nasa и 2 другим это нравится

#4436 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 14 февраля 2017 - 21:53

 и в животе и на душе.

И мне бы было хорошо...и на душе и в животе...такие аппетитные шанежки...хочу... :aaaaaa:


  • Chatskaya, Vasilisa и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#4437 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 14 февраля 2017 - 21:58

Удачно,холодильник сломался. Все красиво и тааааак аппетитно. Светочка.скорейшего решения проблемы холодильной. ведь холодильник это наше все. У кого этот агрегат ломался.тот точно поймет.  А ты в своем кулинарном мастерстве как всегда бесподобна. :flower:  :flower:  :flower: .


  • nasa это нравится

#4438 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 242 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 февраля 2017 - 22:00

Спасибо, друзья!  :flower:  :flower:  :flower:  


Сообщение отредактировал Vasilisa: 14 февраля 2017 - 22:13

  • Люлюша это нравится

#4439 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 328 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 14 февраля 2017 - 22:52

Вот....что ты делаешь Света!!! Мне сегодня масло для выпечки принесли..в благодарность..я его в морозилку припрятала.....думала на Масленницу..вот придет Масленница,а я блины напеку и этим маслом смажу и жарить на нем буду..блины,на сливочном масле..даже и не помню уже вкус и как такое канцерогенно-обалденное блюдо готовили в детстве.....ну вот,а тут ты! Фарша нет,мясорубка сломана..зато есть масло для выпечки и очень хочется опять пирожков...и мука есть.................Дюкана не хочу-не предлагать,чуть сбросить пятерку кило хочу-но хочу безболезненно и приятно,не голодая и питаясь невкусным....эх! И ночь на дворе..есть хочется:slush:
  • Vasilisa это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#4440 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 457 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 14 февраля 2017 - 23:20

Света,интересные шанежки.

Я такие делаю-но пеку в духовке..жарить не пробовала.Мои любят с сырым фаршем  пирожки. возьму на заметку. :)  :flower:






Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru