Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Салат из свежих овощей с брынзой  

 

Затарилась свежими овощами, ну и сразу-же приготовила салат.
Возможно редиска лучше подойдёт для другого салата, но так хотелось всё... и сразу!))



- огурцы
- помидоры черри
- редис
- салат зелёный "кук" (ботанический сорт)
- кинза
- брынза
- заправка: чеснок, соевый соус, майонез.

Очень вкусно!!!

[Люлюша]

Света!!!...    

Ой, я такая голодная... никак пообедать не можем...

А тут - такое чудо, яркое, аппетитное, очень-очень вкусное!!!

[Vasilisa]

Ну я примерно такая же прибежала с улицы, пришлось в быстром порядке нашинковать в тарелку всё  . 

[Vasilisa]

Содовая лепёшка на ряженке  

 

Вариант "на скорую руку". Простая хрустящая и вкусная лепёшка, альтернатива дрожжевому хлебу. Можно выпекать на противне несколько маленьких. 

- 2 стакана пшеничной муки (можно смешать с цельнозерновой или ржаной, как у меня),
- 2-3 яйца,
- 1 стакан ряженки,
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала,
- 1 ч. ложка сахара,
- 0,5 ч.ложки соли,
- 0,5 ч.ложки соды,
- сливочное масло для смазки формы.

В миску просеять муку. Я взяла 1,5 стакана пшеничной + 0,5 стакана ржаной.
Добавить соду, соль и сахар, крахмал - перемешать. 
Вбить 2-3 яйца, влить стакан ряженки и замесить тесто. Возможно понадобится ещё немного муки. 
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом, выложить в неё тесто и сформовать лепёшку.
Выпекать в разогретой до 200 гр.С духовке примерно минут 20, выпекается быстро.
Проверить готовность деревянной палочкой.

Приятного аппетита!

[Люлюша]

Всё... У меня точно голодный обморок сейчас будет...

 

Какая красота!

Светочка, спасибо тебе большое за чудесный рецепт!!!  

[Vasilisa]

Всё... У меня точно голодный обморок сейчас будет...

 

Люлюшик, ну так уже давно обед должен быть! Что-ж это вы так! Работа не волк... или война войной, а обед по расписанию. 

[Люлюша]

Люлюшик, ну так уже давно обед должен быть! Что-ж это вы так! Работа не волк... или война войной, а обед по расписанию. 

 

Сейчас будем уже обедать, ураа-а-а!!!

 

Светочка, у тебя волшебные рецепты - красивые и вкусные, чудо!!!     

[Vasilisa]

Девочки, бесподобно вкусный хлеб! Не удержалась, бутербродик себе отрезала.

 

[Топотушка.]

Ах! Какой хлебушек! Лепешка мне что-то напоминает из детства

[хулиганочка]

Какая лепешка аппетитная! Но я бы лучше не резала...а отломала как багет! 

[Vasilisa]

Так я и отломаю потом, колбаску неудобно было на отломаный кусочек положить))

[Vasilisa]

Отломала... и рыбки нажарила... Какое сегодня в Ленте было обалденное филе трески! Ну и красненькой, для разнообразия. 

 

 

 

[Shtuchka]

Света, фотографии у тебя просто сногсшибательные!!!

[Vasilisa]

Спасибо, Галя! Пытаюсь передать действительность, но не хватает света. 

[Shtuchka]

Спасибо, Галя! Пытаюсь передать действительность, но не хватает света. 

Ну, если у тебя такие фотографии при недостатке света, то какие ж тогда будут при подходящем освещении?????