Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#4726 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 21 июня 2017 - 20:38

Мои оч плохо ягоды/фрукты едят :slush:
Мы и эти только так хрумкаем - вкусные))) Покаж - чего еще лучше в след раз брать?

Моим эти ягоды на пару раз, я в выходные по 7-8 кг яблок на дачу отвожу, еле хватает на неделю :)
Я тоже с пипиркой помидоры покупаю, они покраснее, чем эти на фото, и только в ларьках продаются, в магазах таких нет. И помидоры нюхаю всегда, этот аромат ни с чем не перепутать, нюхаешь и слюнки текут :lad:

Сообщение отредактировал Ек@терина: 21 июня 2017 - 20:38

  • Vasilisa, Shtuchka, Люлюша и 2 другим это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#4727 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 21 июня 2017 - 20:40

:lol:  :lol:  :lol:  Ну это понятно, мимо горшков такого цвета ты точно не имеешь права пройти! А что-то посадить и у меня уже бздык такой начался, глядя на вас. Тоже тут частенько что-то сажаю и цвет такой люблю теперь\

Вот опять какую-то хрень посадила, барвинок и крапиву во дворе сорвала, а хлорофитума и дома полно. 

 

0_e4731_b96386e4_XL.jpg

 

На лоджии уже не пройти, всё шайками с растенюшками занято

 

0_e4732_bae11100_XL.jpg


  • людик, HeLeNka, Shtuchka и 7 другим это нравится

#4728 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 957 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 21 июня 2017 - 20:57

Насмотрелась я, Юленька, на твои сыры и тоже приготовила Фромаж Блан домашний, стоит в холодильнике, хочу, чтоб посуше был. А завтра покажу, похвастаюсь  :) .

 

Ой, с удовольствием буду ждать! :flower:  :flower: :flower:  

Светочка, представляешь, только сегодня попался в сети на глаза рецепт именно "Фромаж Блан".

Скопировала себе, как-нибудь попробую. Там интересные нюансы в приготовлении.

И, конечно же, буду ждать твой рецепт, я точно знаю, что сыр у тебя будет изумительным! :love:

 

...На лоджии у тебя - чудесный очаровательный садик! :lad:


  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#4729 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 21 июня 2017 - 22:04

Свет, а маргаритки где? Не доехали что ли?
Если я тебя "спалила" - прости:)
  • Vasilisa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#4730 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 21 июня 2017 - 22:34

Нет, не спалила  :lol: . И маргаритки тоже уже сидят, я ж говорю, что каждый день что-нибудь да сажаю. Заболела, заразилась точно, какой-то неизведанной болезнью под названием "2017-Во саду ли,в огороде...  "  :lol:  :lol:  :lol: 

Маргаритки бабулька видать на каком-то лугу откопала, но копала не глубоко, корни повреждены, но должны выжить, у меня попробуй не выживи :mad:   :lol: ! 

 

0_e4733_6bd907ea_XL.jpg


  • людик, Shtuchka, хулиганочка и 6 другим это нравится

#4731 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 21 июня 2017 - 22:36

Ааааа...я огородной теме редко появляюсь...

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#4732 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 21 июня 2017 - 22:38

Ну а я уже тут развела филиал огородной темы  :lol:



#4733 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 298 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 21 июня 2017 - 23:17

Ну а я уже тут развела филиал огородной темы  :lol:

Вот ведь зараза нынче по форуму витает :mad:  :haha:


  • Vasilisa это нравится

#4734 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 957 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 21 июня 2017 - 23:21

Вот ведь зараза нынче по форуму витает :mad:  :haha:

 

Девочки, вы такие молодцы!

Я вами восхищаюсь - такие чудеса творить!

"Я знаю - саду цвесть!", когда такие люди у нас на форуме есть!!! :love:  :love:  :love:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 21 июня 2017 - 23:23

  • Vasilisa, хулиганочка и Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#4735 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 425 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 21 июня 2017 - 23:47

)))))) точно заразно)))))
Я вчера с работы шла, а на окошке цветулька лежит в пакете. Жалко мне ее стало, ей было так одиноГА (как Никуся маленькая говорила)))) ). Приютила, посадила в горшок дома.
  • Vasilisa, Люлюша, askanio64 и 2 другим это нравится

#4736 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 099 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 22 июня 2017 - 04:39

 

Вот опять какую-то хрень посадила, барвинок и крапиву во дворе сорвала, а хлорофитума и дома полно. 

 

Это, вроде бы,  колеус. Красиво получится,когда разрастется такой микс)


  • Vasilisa это нравится

#4737 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 22 июня 2017 - 06:52

Вот ведь зараза нынче по форуму витает :mad: :haha:

Видимо,ибо вчера купила слегка уцененные георгины карликовые-3 шт;гвоздики китайской-2 шт,петунек-3 шт;сурфинию-1шт.ах да,еще цапнула у бабульки по десятку бальзамина,вербены и и турецкойгвоздички.вчера сажала,думала упаду там(предварительно закатывала вишню позавчера и отдохнуть не успела),после работы и в духоте под 30 градусов просто впору лечь и отдыхать,ан нет,заразилась.лежу и на работу не могу подняться-все болит,ничего не помогает))))))
  • Vasilisa и Апрелька это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#4738 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 22 июня 2017 - 06:56

Бабулька,зараза такая,еще по десятку(как позиционировалось),ничего не дала-13-14 шт в каждой пачечке было,это вместо30 растений больше 40 вышло
Завтра крещу ребенка,а а субботу опять в рассадный закуток на рынке загляну))))
  • Vasilisa, Апрелька и Дачница это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#4739 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 22 июня 2017 - 09:59

Это, вроде бы,  колеус. Красиво получится,когда разрастется такой микс)

Да, Катя, колеус, ну он же цветная крапива  :lol: . Мне эти миксы давно покоя не дают. Как схожу в наш ботанический, так и болею ими. У них там на окнах ящики с разными миксами растут, очень мне нравятся. Вот и я на пробу два горшка посадила. В одном традесканция, хлорофитум и сингониум, а в другом я уже писала хлорофитум, колеус и барвинок. Погода только не позволяет всему этому быстро вырасти.


  • Дачница это нравится

#4740 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 22 июня 2017 - 10:01

Ёлки-палки, возвращаемся к еде!  :lol:

 

Сыр "Фромаж Блан" домашний.

 

Я сыровар совсем начинающий. Опыта никакого, но очень хочется с чего-то уже начать. Решилась приготовить такой сыр по рецепту Жен-Жен с Поварёнка, уж очень всё расписано подробно и увлекательно. Сразу хочу сказать спасибо за рецепт. 
Сыр получился очень вкусный, нежной и однородной консистенции. А поскольку и сыр я этот никогда не пробовала, хочется надеяться, что всё удалось)).

0_e4734_3ce96c25_XL.jpg


- молоко (3,6%) — 1,5 литра,
- сливки (20%) — 200 мл,
- йогурт (натуральный) — 250 мл,
- сок лимонный (из свежего лимона) — 2 ст. ложки,

 

0_e472c_db1361a5_XL.jpg

Выход - 330 грамм сыра.

Вылила в кастрюлю 1,5 литра молока и 200 мл сливок, перемешала и поставила на плиту на средний огонь. У меня плита индукционная, так-же готовится и на электроплитах.
Выжала 2 ст. ложки лимонного сока и добавила его к 250-ти мл натурального йогурта. 
Дальше уже мешать нельзя, просто добавим огня и ждём когда молоко начнёт створаживаться. Сначала по всей поверхности появляются хлопья творожка, а затем так называемый кратер или бугорок в котором видны признаки начинающегося бурления. Вот на этом самом месте я и выключила плиту. 
0_e472d_11b541a1_XL.jpg
Кастрюлю накрыла крышкой и дала постоять 1 час.
Затем в дуршлаг положила марлю, сложенную в 4 ряда, водрузила дуршлаг на кастрюлю и аккуратно шумовкой переложила творожок в марлю. 
На этом этапе можно сыр слегка подсолить, но это уже по желанию.
0_e472f_f145765_XL.jpg
Оставшуюся сыворотку процедила и поставила в холодильник. 
Из неё позже приготовила очень вкусный домашний мажитэль.
0_e472e_503402aa_XL.jpg
Если сыр вам нужен просто для еды, то через часа четыре он уже готов. Мне захотелось посуше и я оставила его в холодильнике на ночь.

0_e4735_d14c9623_XL.jpg
А на утро я уже завтракала свежим Фромаж Бланом)). У меня сыр пресный, я не подсаливала его, поскольку в первый раз не знала сколько соли добавить и какой должен быть вкус. Подсаливала прямо на бутерброде и понравилось с листочками базилика и особенно кинзы. Думаю, что и долька сладкого помидора будет не лишней. 
А любителям сладкого можно сверху ягодки положить, тоже будет вкусно.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 22 июня 2017 - 10:04

  • Хельга, tanuki, людик и 9 другим это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 3

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (3)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru