Сообщений в теме: 5233

[Shtuchka]

Можно, Галочка! Это же салат на вкус и цвет, как говорится

Спасибо, шеф       

[Vasilisa]

Спасибо Наташа  , все есть для салата... пойду рыбку  достану из холодильника.

 

Света, у тебя форма на какой диаметр ? и сколько рыбки ты купила, давно целую не покупала. 

Форма диаметром 20-22 см. В неё вошли 4 рыбки (они небольшие), которые резала на 2 части. На порцию вполне достаточно двух кусочков рыбы. Морковки можно и больше натереть, добавить ещё морковинку запросто. Потому, что такая вкусная морковочка с лучком и с чесночком получилась! 

[Оле4ка]

Спасибо Свет    Назавтра запланировала поход за рыбкой.

[Апрелька]

Ммммм, какая вкуснятина!

[Vasilisa]

Пельмени с сыром в духовке

 

Редко ем пельмени, но вот бывают ситуации...
Купила горсть замороженных развесных пельменей и показалось, что вполне даже приличного качества. Во всяком случае есть было вкусно)). А приготовила в духовке.



- пельмени замороженные,
- луковица,
- морковка,
- ложка сливочного масла для обжарки,
- 2 ст. ложки консервированного горошка (по желанию),
- 2 ст. ложки сметаны,
- 1 ст.ложка соевого соуса,
- зелень,
- соль,
- перец,
- лавровый лист,
- 70 гр сыра.
 
На медленном огне распускаем сливочное масло.
Луковицу чистим от шелухи и шинкуем тонкими перьями. Морковку трём на крупной тёрке. Обжариваем лук и морковку в растопленном сливочном масле до золотистого оттенка.



В жаропрочную форму выкладываем обжаренные овощи и по желанию консервированного горошка. Сверху выкладываем замороженные пельмени в один слой. Добавляем перец и лавровый лист, присаливаем.



2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку соевого соуса и 0,5 стакана воды перемешиваем и заливаем пельмени.



Заливаем полуфабрикат соусом. Сверху немножко зелени.



Сыр трём на мелкой тёрке и обильно посыпаем им блюдо. Отправляем форму с пельменями в духовку на полчаса. 
Выпекаем при 200 С. 



Блюдо подаем в горячем виде на обед или ужин.



Очень вкусно!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 22 декабря 2017 - 18:23

[Shtuchka]

Интересная придумка ☺

[хулиганочка]

Света, ты мои мысли читаешь? Я в этом году решила новый год отметить, как мои уральские друзья - налепить пельмени. Но просто перльмени, это наверно, будет обыденно. А вот твой рецепт, это пожалуй, совсем иное дело! Спасибо за идею!!!

[Топотушка.]

Пельмени-оливье прям вышли

[Оле4ка]

Пельмени в сметане  в  мультиварке делаю, очень нравится , прижился рецепт, кажется Настя - Тупичок его давала   

А эти , в духовочке, тоже должно быть вкусно..запеченные, под соусом и сыром ...нее....точно, объедение .  

Спасибо, Света , за новую пельменную идею        

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 декабря 2017 - 18:12

[Vasilisa]

Пельмени-оливье прям вышли

Не говори, Таня, огурец ещё солёный добавить и будет вам оливье  . 

[Топотушка.]

Дада! Света,прям новогодний стол в одном блюде

А селедочку или огурчик можно в прикусь с рюмочкой

[nasa]

Вкусно!

[Апрелька]

Ммммм☺

Сегодня опробовали хека с моркрвкой- луком - объедение!

Сообщение отредактировал Апрелька: 22 декабря 2017 - 21:50

[Люлюша]

Вторая часть Светиной чудесной темы: http://forum.saechka...ii/#entry624235