Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5233

#511 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 27 декабря 2008 - 11:29

Салатик такой аппетитный :licklips:, рецепт сохраню :flower:
Изображение

#512 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 декабря 2008 - 17:35

Ленивые голубцы

Изображение

В латку наливаю немного подсолнечного масла и воды, кладу фарш, ставлю на огонь и помешиваю, что бы фарш разошёлся.
Добавляю нашинкованную капусту (иногда ещё добавляю и морковку), солю и накрываю крышкой.
Когда капуста осядет и станет мягкой добавляю репчатый лук, нарезанные помидоры и болгарский перец, а так же перец горошком, лаврушку и ещё тушу минут 5-10.
Затем добавляю отваренный до полуготовности рис, подходящие приправы, для вкуса кусочек сливочного масла (не всегда), перемешиваю и ещё тушу минут 10.
Всё! Подаём со сметаной или майонезом.

Изображение

Приятного аппетита!!!
  • Хельга это нравится

#513 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 27 декабря 2008 - 20:13

Василисушка :love:

Какая фотка вкуснючая. :licklips: :licklips:
Слюни рекой текут. :cray: :cray:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#514 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 932 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 27 декабря 2008 - 22:53

Ленивые голубцы

ой, обожаю ЛЕНИВЫЕ голубцы :shok: :licklips: .
Мама моя такие вкусные делает :licklips: , а у меня капуста с фаршем получается :( (как плов - рис с мясом :lol: ).
Захлебнулась слюнями...Очень аппетитные у тебя голубцы!!!!!! :licklips:

#515 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 27 декабря 2008 - 23:33

Светик очень вкусные ленивые голубцы :licklips: :licklips: :flower: Никогда не делала, но гляда на эти фотографии, так захотелось их попробовать, сижу слюнки глотаю. :flower: :flower: :flower: Салатик интересный, а название еще интересней. :love: ;)

#516 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 28 декабря 2008 - 03:09

Люблю ленивые голубцы за то, что они ленивые :licklips: :lol:
m1424.gif

#517 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 декабря 2008 - 09:57

Ленивые голубцы :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

#518 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 28 декабря 2008 - 10:36

Светуль, мона я тута покажу как мне нравится ленивые голубцы делать? чтоб все в кучу? ;)


правда качество не фонтан, телефоном фоткала..

это Ленивые голубцы.

Каждая хозяйка делает их по-разному, кто-то слоями ингредиенты выкладывает, кто-то делает фарш и лепит этакие котлетки, я как-то увидела этот вариант и мне понравилось (с нормальными голубцами у меня чего-то не получается дружба)

В общем все как всегда для голубцов -- капуста, фарш+рис, специи, зелень.. (пережарку с томатом -- на любителя)

Капусту режем крупными квадратами, а из фарша с рисом лепим этакие маленькие тефтельки и выкладываем в глубокую кастрюлю или жаровню слоями -- капуста -- тефтельки -- капуста (у кого сколько получится этажей :)) сверху зелень, заливаем водой как обычные голубцы и томим до готовности риса (пережарку с луком-морковкой-томатом на любителя)

вот так получается

Изображение
  • Хельга это нравится
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#519 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 28 декабря 2008 - 12:35

Наташа, замечательный рецепт, я так ещё не делала!!! В следующий раз обязательно попробую!!!

Я ещё делала из куриных грудок ленивые голубцы, но от ленивых только название, а похожи больше на котлетки, хотя очень и очень вкусно! Вот здесь можно посмотреть.

Chatskaya
Оля, так ты поменьше риса клади, а капустки побольше, тогда и не будет как плов. У меня в данном блюде капуста идёт основным продуктом (по колличеству), а уж потом фарш, рис, лук...

#520 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 28 декабря 2008 - 12:38

Светик очень вкусные ленивые голубцы :licklips: :licklips: :flower: Никогда не делала, но гляда на эти фотографии, так захотелось их попробовать, сижу слюнки глотаю. :flower: :flower: :flower: Салатик интересный, а название еще интересней. :love: ;)

А у меня это очень ходовое зимнее блюдо, летом почему-то никогда его не готовлю. Это видно по избитой годами латке :lol: :lol: :lol: , но именно в ней получается вкуснее всего.

#521 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 28 декабря 2008 - 12:41

СВЕТИК,салатик просто прелесть!
А голубцы... Голубцы хороши,правда,я по-другому готовлю,но твои ммммм.....

#522 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 28 декабря 2008 - 12:45

Василисушка :love:

Какая фотка вкуснючая. :licklips: :licklips:
Слюни рекой текут. :cray: :cray:

Севилюшка, солнышко, ну не надо плакать. Я думаю таких блюд в твоём арсенале видимо-невидимо... :lol:

Изображение

#523 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 452 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 28 декабря 2008 - 12:48

СВЕТИК,салатик просто прелесть!
А голубцы... Голубцы хороши,правда,я по-другому готовлю,но твои ммммм.....

Не видела. Леночек, показывай!!!

#524 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 811 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 28 декабря 2008 - 14:55

У нас тоже вчера -сегодня-ленивые голубцы.Я все складываю в латку,наливаю горячей воды из чайника и в духовку.Мин 30-40 при включенной духовке,затем выключаю.Часа 3 еще томится стоит.И даже через 3 часа еще горячее.Если добавить хол.воды-то времени пойдет больше-(на подогрев )

#525 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 28 декабря 2008 - 17:31

Не видела. Леночек, показывай!!!


СВЕТИК,да я бы с удовольствием,только он без фото....




Количество пользователей, читающих эту тему: 6

0 пользователей, 6 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru