Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#721 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 235 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 16 марта 2009 - 18:15

Севилечка, я рада, что рыбка понравилась мужичкам твоим. :love: Прочитала, что вы солите рыбку и... слюнки потекли, я обожаю рыбку. :licklips:

#722 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 17 марта 2009 - 02:11

Севилечка, я рада, что рыбка понравилась мужичкам твоим. :love: Прочитала, что вы солите рыбку и... слюнки потекли, я обожаю рыбку. :licklips:

:love: :love: Забеги ко мне ,когда свободна будешь. ;) Я тебя не только рыбкой угАщю. ;)
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#723 Лёнушка

Лёнушка

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 309 сообщений
  • Город:Алматы/Казахстан
  • Имя: Елена

Отправлено 04 апреля 2009 - 18:27

Печеньки творожные-забавно получились,завитульками. Вкуснота,красота да и только! Умничка,рукодельничка!
m3743.gif

#724 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 235 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 16 апреля 2009 - 22:22

Пасхальный кулич

42726c5d3fdfd507f0897274e9a0b867.jpg


Состав:

250 молока,
пакетик сухих дрожжей (11г),
0,5 кг муки,
3 яйца.
100 г маргарина,
3/4 стакана сахара,
цедра 1-го лимона,
0,5 ч.ложки ванильного сахара.


Приготовление:

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить половину порции (250 г) муки и дать опаре подняться до увеличения объёма в два раза.
3 желтка растереть с 3/4 стакана сахара, добавить ванилин.
2 белка взбить со щепоткой соли. Я все эти манипуляции проделывала миксером.
В опару добавить желтки с сахаром, размешать.
Растопить 100 г маргарина и тоже добавить в тесто, а следом белки и цедру одного лимона.
Добавить отставшуюся муку. Затем тесто вымесить.
Дать хорошо подняться в тёплом месте.
Форму смазать маслом, заполнить на 1/3 тестом, снова дать подняться.
Выпекать в горячей духовке. Готовность проверять деревянной палочкой.
Горячий куличь покрываем глазурью и украшаем.

Глазурь:

белок 1 яйца взбить с 0,5 стакана сахарной пудры, щепоткой ванили и лимонной кислоты.


Сообщение отредактировал Люлюша: 11 июля 2016 - 08:31


#725 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 16 апреля 2009 - 22:28

Пасхальный кулич

Один хотя бы сюда переправь. :oi: :oi: :oi: хАчу сейчас же. :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#726 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 17 апреля 2009 - 07:10

Света, какая картинка пасхальная!!!!!!!!.....Кулич очень красивый :shok: :shok: :shok: :flower: :flower: :flower:

#727 Ksancho

Ksancho

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 477 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 17 апреля 2009 - 10:47

Светлана, рада с вами познакомиться! Побывала на всех ваших страничках-получила удовольствие от сочетания быстро и вкусно! Спасибо за рецептики! :flower: Кулич шикарный получился!

#728 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 17 апреля 2009 - 10:59

Светулик :love: , ты просто молодечик :flower: :flower: :flower: такой славный кулич вышел! :licklips: :flower: :licklips: :flower: :licklips: :flower:
Изображение

#729 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 17 апреля 2009 - 14:11

Кулич, действительно замечательный получился :flower:

#730 Наталька78

Наталька78

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 33 сообщений
  • Город:Россия, Волгоград
  • Имя: Наталья

Отправлено 18 апреля 2009 - 16:20

Глазурь:

белок 1 яйца взбить с 0,5 стакана сахарной пудры, щепоткой ванили и лимонной кислоты.


Как раз с утра испекла куличи, пора покрывать глазурью, и тут возник вопрос:
я в глазурь лимонку не добавляю, но слышала, что многие, как и вы, ее добавляют, а что она дает? А то может моя глазурь многое теряет без добавления лимонки?
Ваш кулич просто обалденный :flower:

Сообщение отредактировал Наталька78: 18 апреля 2009 - 16:21

m9631.gif
m9630.gif
m9629.gif

#731 Наталька78

Наталька78

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 33 сообщений
  • Город:Россия, Волгоград
  • Имя: Наталья

Отправлено 18 апреля 2009 - 16:22

Кулич, действительно замечательный получился :flower:

Полностью с Вами солидарна
m9631.gif
m9630.gif
m9629.gif

#732 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 235 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 апреля 2009 - 18:46

Глазурь:

белок 1 яйца взбить с 0,5 стакана сахарной пудры, щепоткой ванили и лимонной кислоты.


Как раз с утра испекла куличи, пора покрывать глазурью, и тут возник вопрос:
я в глазурь лимонку не добавляю, но слышала, что многие, как и вы, ее добавляют, а что она дает? А то может моя глазурь многое теряет без добавления лимонки?
Ваш кулич просто обалденный :flower:

Извините, Наталья, что отвечаю уже после того, как... лимонная кислота делает глазурь слегка кисленькой, без неё слишком сладко и пресно.

Спасибо, девочки, за положительные отзывы.

#733 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 21 апреля 2009 - 22:55

Обалденный натюрморт!!! :licklips: :lickl :licklips: :licklips: :flower: :flower: :flower: Очень красивая картина-фото!!!Молодец :rose: :rose: :rose: :good2:

#734 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 22 апреля 2009 - 09:52

Светик,снимаю шляпу!

#735 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 22 апреля 2009 - 15:33

Василисушка, как красиво :lad: :good:




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru