Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#781 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 235 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 июля 2009 - 14:14

Наступает сезон заготовки огурцов на зиму. Хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из огурцов, который мне в своё время "подогнала" моя приятельница Галина. Очень мы хорошо с ней отмечали Рождество под эти огуречки. :lol: Огурцы получаются хрустящие, нет слоя жирного масла и уксус добавлен в меру, вкус свежих огурчиков. Попробуйте, думаю, понравится!

Огуречный салат ( консервирование)

Изображение

Состав:
4 кг огурцов,
1,5 кг лука,
200 г укропа,
400 г подсолнечного масла (рафинированного),
150-200 г 9% -го столового уксуса,
7 чайных ложек соли,
6 столовых ложек сахара.
Выход 8 банок (по 800г)

Приготовление:
Шинкуем огурцы и репчатый лук кольцами. Для этих целей я использовала тёрку Borner. Укроп режем.
Всё складываем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, масло, уксус и ставим на огонь.
Кипятим салат 15 минут после закипания. Затем сразу раскладываем в горячие (вымытые и прожаренные в духовке) банки. Завинчиваем прожаренными крышками, переворачиваем и даём остыть.

Изображение

Сообщение отредактировал Василиса: 26 июля 2009 - 14:27

  • Хельга это нравится

#782 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 26 июля 2009 - 14:27

Интересные огурчики и приятные воспоминания! Рецепт скопировала!

#783 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 235 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 июля 2009 - 14:48

Компот ассорти

Собственно компот- то обыкновенный, который можно приготовить из любых ягод. У меня была слива (без косточки), чёрная смородина и крыжовник. Очень хорошо сочетается с любыми ягодами малина. Чёрная смородина с клубникой тоже очень вкусно! Опишу способ приготовления, которым пользуюсь многоие годы.

Приготовление:
Мою ягоды и закладываю в чистые банки. Затем на ягоды высыпаю сахар из расчёта 1 стакан на 1 литр. Заливаю крутым кипятком из чайника, закрываю крышкой и аккуратно несколько раз переворачиваю банку, чтобы растворился сахар. Переворачиваю и даю остыть. Всё. Компот будет сладким, перед употреблением разводить водой.

fa9eeb2880b54cfaf30c283de5ce0b94.jpg


Сообщение отредактировал Люлюша: 19 октября 2016 - 10:38


#784 Олюка

Олюка

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 577 сообщений

Отправлено 26 июля 2009 - 17:05

Света Как все интересно!Компот замечательный! :flower:

#785 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 26 июля 2009 - 17:15

компот отличный, ассорти лучше всего

#786 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 июля 2009 - 18:41

Компот ассорти

В детстве такой у бабушки ложками лопали :licklips: :lol:
Изображение

#787 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 235 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 июля 2009 - 19:59

Вот, девочки, я напомнила вам о компоте. В этом году у нас ягод много и в огороде и в лесу, так что - делайте компоты, гораздо полезнее, чем магазинное варево, ну и опять-же антикризисный продукт :lol: . Я уже много лет компот не делала, а тут, вдруг, вспомнила своё детство и ... сделала компотика.

И ещё хочу подарить всем на память коллаж из моих вчерашних фоток, сделанных в деревне:

Изображение

Сообщение отредактировал Василиса: 26 июля 2009 - 20:02


#788 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 26 июля 2009 - 21:09

Красота! :lad:
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#789 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 296 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 27 июля 2009 - 09:37

Фоток не вижууууу....

#790 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 425 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 27 июля 2009 - 09:40

и я не вижу :cray:

#791 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 27 июля 2009 - 09:41

Светлана, красивые фотки :flower:

#792 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 27 июля 2009 - 14:48

эх, сейчас бы в стог сеня завалиться :oi: :lol: :lol: :lol:
Изображение

#793 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 235 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 июля 2009 - 17:15

эх, сейчас бы в стог сеня завалиться :oi: :lol: :lol: :lol:

...да с добрым молодцем... :lol: :oi:

#794 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 425 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 27 июля 2009 - 17:52

УРА! Вижу фотки!!!!!!!

Огуречный салат ( консервирование)

ООООО!!!Такие огурчики свекровь моя делает...Ням-ням!!! Съедается сразу же "банка". Очень их любим :licklips:

эх, сейчас бы в стог сеня завалиться :oi: :lol: :lol: :lol:

...да с добрым молодцем... :lol: :oi:

наверное, с тем самым Сеней :lol: :lol: :lol:

Сообщение отредактировал Chatskaya: 27 июля 2009 - 17:54


#795 Наталька78

Наталька78

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 33 сообщений
  • Город:Россия, Волгоград
  • Имя: Наталья

Отправлено 27 июля 2009 - 19:46

И ещё хочу подарить всем на память коллаж из моих вчерашних фоток, сделанных в деревне:

Изображение


Безумно красивый коллаж!!!!!
m9631.gif
m9630.gif
m9629.gif




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru