Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#796 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 27 июля 2009 - 19:59

УРА! Вижу фотки!!!!!!! наверное, с тем самым Сеней :lol: :lol: :lol:

ну раз уж так опечатнулась :lol: , то можно и с Сеней :oi: :lol: чтож мне там самой валяться :lol:
Изображение

#797 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 01 августа 2009 - 12:13

Я уже как-то делилась рецептом манника, но немного в другом исполнении.
Вобщем прошу:

Манник

11889d92f127dc7aaab69a0887c5885c.jpg

Состав:
1 яйцо,
1 стакан простокваши или кефира,
1 стакан манки,
1/2 стакана сахара,
100 мл жидкого (подсолнечного) масла,
0,5 чайной ложки соды, гашёной уксусом или ложечку разрыхлителя,
пару горсток изюма, можно курагу и т.п.

Приготовление:
Размешиваем 1 яйцо с половинкой стакана сахара. Добавляем 1 стакан простакваши и стакан манной крупы. Хорошо перемешиваем и даём постоять 20 минут для набухания манки.
Через 20 минут добавляем промытый изюм и 100 мл подсолнечного масла.
Перемешиваем, добавляем соду, гашёную уксусом или разрыхлитель для теста и снова перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем маслом, слегка припорошим манкой и выливаем туда наше тесто.
Выпекаем в духовке минут 20-25 при 180-200 гр.С - взависимости от индивидуальных особенностей духовки.
Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.

Подаём с любимым вареньем. Я подавала с чёрной смородиной, протёртой с сахаром.


Сообщение отредактировал Люлюша: 19 октября 2016 - 10:38

  • leonata это нравится

#798 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 01 августа 2009 - 12:43

И ещё один рецептик из закромов:

Помидорчики "Страна Советов"

f3fdee903e22e5eb755699cb4a6b9b6d.jpg

Состав:
помидоры,
чеснок,
болгарский перец,
сельдерей.

Для маринада:
Соль,
сахар,
уксус.


Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и засовываете туда половинку чеснока.
На дно 3-литровой стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей),
затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.

Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка.

Заливаете кипящим маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.


Сообщение отредактировал Люлюша: 19 октября 2016 - 10:37


#799 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 655 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 01 августа 2009 - 12:54

Ой какие вкусности!!! Надо обязательно приготовить!

#800 Олюка

Олюка

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 577 сообщений

Отправлено 02 августа 2009 - 09:52

манник аппетитный,замечательные помидорки,и очень своевременно!

#801 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 02 августа 2009 - 14:32

ах какая аппетитная струйка с манника сползает :licklips: :licklips: :licklips: так бы и слизала все :licklips: :licklips: :licklips: помидорки няма :licklips: :flower: :flower:
Изображение

#802 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 14 августа 2009 - 02:16

Василиса .... манник ... это что то :shok:
И помидорки....глаз не оторвать... :licklips: :licklips: :licklips:
Я снова доверяю Путину !

#803 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 августа 2009 - 17:39

Василиса .... манник ... это что то :shok:
И помидорки....глаз не оторвать... :licklips: :licklips: :licklips:

Спасибо, shusha! :flower:

Купила бутылку молока, срок годности проверила, должно быть свежее... не тут-то было!
На следующий день решила купить топлёное молоко, почему-то подумалось, что уж топлёное-то не так быстро прокисает...наивная я женщина :lol: ... Но какая вкусная выпечка получается на простокваше!!!

Выпечка на простокваше (кефире)

c6f807e3d24a51fe42951c44c9a5532e.jpg

Состав:
1,5 стакана простокваши (кефира),
1 яйцо,
4 ст.ложки сахара,
0,5 ч.ложки соли,
1 ч.ложка разрыхлителя,
4 ст.ложки растительного масла,
3 стакана муки.
Сахарная пудра.

Приготовление:
В простаквашу добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло, разрыхлитель. Хорошо размешать.
Вымесить тесто, добавляя просеенную муку и дать ему постоять не менее 30 минут.
Затем отрывая произвольные кусочки теста, жарим их с двух сторон на растительном масле.
Посыпаем сахарной пудрой.
Очень вкусно с молочком (только не с кислым :lol: ).


Сообщение отредактировал Люлюша: 19 октября 2016 - 10:36


#804 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 августа 2009 - 18:24

Тефтельки

Изображение

Состав:
400 г фарша,
0,5 стакана риса (сырого),
2 морковки,
4-5 помидора,
1-2 луковицы,
2-3 ст. ложки масла,
перец молотвый чёрный,
любую приправу для фарша (а я добавляю приправу для плова),
сметана.

Приготовление:
Отварить рис до полуготовности. Томаты очистить от кожицы, натереть морковь на крупной тёрке, лук нарезать.
Фарш солим, перчим, добавляем отваренный рис, нарезанный репчатый лук, пару мелко нарезанных помидорок и приправу, которая вам больше нравится.
Всё хорошо вымешиваем и формируем тефтельки.
На дно сотейника кладём натёртую морковку, нарезанные томаты и 2-3 ст. ложки растительного масла, даём провариться минут 10, а затем выкладываем туда тефтельки. Тушим до готовности.
Подаём с соусом, получившимся во время приготовления и со сметанкой.
Приятного аппетита!

#805 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 14 августа 2009 - 18:56

Тефтельки - лучшее что может быть, как говорил Карлсон :good2:

#806 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 августа 2009 - 18:57

Светаааа! :flower: ...боже мой....какая красота..какая вкуснятина..какие фото!!!! ..обалдеть :shok: ..столько интересных рецептов!!!! ..всё!!! забираю с собой... :oi: ;)

#807 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 августа 2009 - 18:59

Фотошопить научилась, вот и выпендриваюсь теперь :lol: .

И где это ты научилась??..сама??? у меня вот руки не доходят..нет времени, да и подходящей литературы нет.... :cray:..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 14 августа 2009 - 19:00


#808 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 августа 2009 - 19:31

И где это ты научилась??..сама??? у меня вот руки не доходят..нет времени, да и подходящей литературы нет.... :cray:..

Оле4ка, сама, выискивала уроки в ин-ете, первую неделю даже спать не могла, пока не поняла суть. Очень интересно, но времени свободного для этого нужно много иметь. Я в тот момент была в отпуске.

#809 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 августа 2009 - 20:08

ясненько..скоро и я в отпуск..значит есть чем заняться. :lol:

#810 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 240 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 августа 2009 - 21:33

ясненько..скоро и я в отпуск..значит есть чем заняться. :lol:

рекомендую :lol: :lol: :lol: :lol:




Количество пользователей, читающих эту тему: 5

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Bing (2), Ahrefs (2)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru