Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Рыбка в омлетной заливке



Всё очень просто и очень вкусно!
Филе рыбки (у меня морской окунь) посолив и сбрызнув соком лимона (дыбы отбить рыбий запах), обжариваем в сливочном масле, предварительно обваляв в муке или панировке.
Яйца взбиваем с молоком и солью в омлетную смесь, заливаем нашу рыбку и ставим в горячую духовку.
Подаём, посыпав зеленью.

Сообщение отредактировал Люлюша: 19 октября 2016 - 10:20

[Даф]

Вкуснота!!!! Наверное очень нежное филе в омлете!!!!! А морской окунь еще как нибудь называется?

[Nata_li]

Вкусно!

[Vasilisa]

Вкуснота!!!! Наверное очень нежное филе в омлете!!!!! А морской окунь еще как нибудь называется?

Нет, так и называется "морской окунь" , у него отличительная черта - красненькая шкурка.

[Vasilisa]

Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами. Есть в ней и аскорбинка, которая спасет вас от осенних простуд, и витамины группы В, которые не только справятся с усталостью, раздражительностью и бессонницей и избавят от прыщей, но и сделают ваши волосы пышными, а ногти крепкими, и витамины А и Е - главные борцы с морщинами и преждевременным старением, и витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах.
Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Наверное, именно за это свойство тыкву так любят диетологи, которые рекомендуют налегать на полезный овощ всем, кто давно мечтает расстаться с лишними килограммами. К тому же тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены иметь хороший цвет лица и веселое настроение.

Считается, что тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать сексуальный тонус. С той же целью полезно употреблять и тыквенные семечки. Ведь не случайно в старину из очищенных и смолотых в муку тыквенных семечек готовили приворотное зелье.

Впрочем, знатоки уверяют, что при помощи тыквы можно не только решить проблемы на личном фронте, но и справиться со многими серьезными заболеваниями. Пожалуй, нет более полезной еды для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря высокому содержанию калия тыква улучшает работу сердца, укрепляет сосуды и избавляет от отеков.

При заболеваниях печени рекомендуется есть как можно больше сырой мякоти тыквы, а если сырая тыква кажется вам невкусной, можно заменить ее тыквенными кашами с рисом, пшеном или манкой.

При болезнях почек и мочевого пузыря из тыквенных семечек и конопляного семени готовят «молоко»: по стакану каждого семени растирают, постепенно подливая кипяток (3 стакана), процеживают и отжимают. «Молоко» пьют в течение дня, подсластив медом или сахаром.

При бессоннице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный сок или отвар тыквы с медом. Свежую кашицу из мякоти тыквы прикладывают к пораженным местам при экземе и ожогах, сыпях, прыщах и других воспалениях на коже. Людям, которым приходится много стоять в течение дня, кашица из свежей тыквы поможет снять боль в ступнях.

Ну а то, что тыквенные семечки - признанное средство для изгнания глистов, известно практически каждому. А потому сушеные тыквенные семечки часто дают детям для профилактики подобных неприятностей.

Суп с тыквой

Суп очень нежный и вкусный. Мне кажется, что отлично подойдёт и тем, кто старается худеть (без сметаны) и детям.



В холодную воду положить куриную грудку (без кожи), довести до кипения, снять пену, посолить, добавить лавровый лист и чёрный перец (горошком).
Варить куриную грудку до готовности, а затем вытащить из кастрюли.
В кипящий куриный бульон кладём морковь и тыкву, нарезанный кубиками.
Немного поварив, добавляем и картофель, так-же нарезанный кубиками.
Добавляем укроп и/или петрушку, по-вкусу любимую приправу.
Падаём суп со сметаной.
Если имеются дети или любители супов-пюре, то такой суп можно перемолоть в блендере или просто раздавить овощи ложкой в тарелке.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Василиса: 29 ноября 2009 - 16:03

[elfrina]

Это как раз для меня, очень люблю тыкву! Спасибо за рецептик!

[Vasilisa]

Это как раз для меня, очень люблю тыкву! Спасибо за рецептик!

Пожалуйста, Наталья!

[Vasilisa]

Тыквенные оладьи



Трём тыкву на мелкой тёрке, добавляем сырое яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, молоко и муку.
Замешиваем тесто и выпекаем оладьи.
Подаём со сметанкой.
Очень вкусно! Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Василиса: 30 ноября 2009 - 21:34

[Алёнушка]

[b]Тыквенные оладьи</b>

Подтвержаю, очень вкусно!!! Если бы не эта работа, на которую ходить приходится... обязательно бы сейчас сделала!

[Весточка]

Какие красивые оладушки! Похожи на солнышко! А я в этом году тыкву порезала кубиками и заморозила,теперь оладьи из нее вряд ли получатся А хочется...

[Elly45]

Здравствуйте!Приготовьте мне, пожалуйста, постную рыбку с овощами и пирог с яблоками тоже постный, но не дрожжевой, быстренький. Если можно, еще какие-нибудь котлетки овощные без яиц.И супчик новенький нетрадиционный. А я все это буду есть.

[Vasilisa]

Здравствуйте! Приготовьте мне, пожалуйста, постную рыбку с овощами и пирог с яблоками тоже постный, но не дрожжевой, быстренький. Если можно, еще какие-нибудь котлетки овощные без яиц. И супчик новенький нетрадиционный. А я все это буду есть.

Не лопнешь?

[Vasilisa]

Проверила, глюк продолжается

Сообщение отредактировал Vasillisa: 05 декабря 2009 - 09:25

[Оле4ка]

Светик ..вкусные оладушки ...а у меня тыква кончилась ..

Проверила, глюк продолжается

а у меня сайт ну прям "летает"...загружается вмиг!!!!..раньше не так было

[Saechka]

Ну еще б - сейчас сервер отдельный, а раньше на 150 чужих сайтов был Неудивительно, что залетал Глюки еще есть, могут пока от них проблемы расти.