Сообщений в теме: 5216

[sevulya]

селёдкаподшубой, она и в Африке- селёдкаподшубой.

Серьёзно??? Вот не думала,чесс слово. Мой спрева скептически смотрел на этот салат,сейчас с удовольствием ест. Только почему-то нехочет никак понять почему это селёдка под шубой.

[Vasilisa]

Девочки, а как вы в замороженной клубнике избавляетесь от песка? Я сколько не пробовала замороженную, мне все время песок попадается. Или у меня бзик?

Да? Мне ещё ни разу песок не попадал... Она же в пакете...

[Светлана Фр]

Может ты зернышки за песок принимаешь?

[Оле4ка]

Света ..селедочка классно оформлена.. ...каша просто потрясла меня ...ни разу с клубникой не пробовала ...надо в выходные попробовать сделать Кирюхе...а клубнику именно замороженую брать ? у меня есть в собственном соку.. так наверное можно и ее..с песочком...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 02 февраля 2010 - 20:30

[Vasilisa]

Света ..селедочка классно оформлена.. ...каша просто потрясла меня ...ни разу с клубникой не пробовала ...надо в выходные попробовать сделать Кирюхе...а клубнику именно замороженую брать ? у меня есть в собственном соку.. так наверное можно и ее..с песочком...

Не, Оля, я брала замороженную потому что другой нет. Честно говоря, у нас вообще кашу больше с ягодами или с вареньем любят. А дома кроме клюквы уже ничего не осталось, вот и пришлось купить пакетик замороженной клубники...

[elena_110]

Светик,сто лет у тебя не была. Какая ты молодечик,столько вкусняшек!

[LimeJeans]

Может ты зернышки за песок принимаешь?

Не думаю... Свежую я ем-нет песка Я, правда, не в пакете покупала. На развес. И что-то больше не хочется - как-то в варенье надежнее.

[Vasilisa]

Светик,сто лет у тебя не была. Какая ты молодечик,столько вкусняшек!

Спасибо, Леночка!!! Готовить последнее время ленюсь, да и с весом проблемы (грешу на ХП и печь хлеб тоже перестала) .

[Vasilisa]

Не думаю... Свежую я ем-нет песка Я, правда, не в пакете покупала. На развес. И что-то больше не хочется - как-то в варенье надежнее.

Согласна что варенье надёжнее, только я люблю сырую ягоду, а если варенье - то пятиминутку. Прошлой зимой варила из развесной замороженной клубники, ежевики и из вишни. Неплохо получается.

[Vredina]

Оль, как так ты с ягодами не пробовала ?! Обязательно попробуй!Свет, а я летом замораживаю жимолость, клубнику, смородину и т. д.Специально морозильную камеру для этого купили, чтоб все морозить.Варенья вообще пару баночек всего сварила в этом году.Если хочется достаю пакетик ягоды и варю( тоже пятиминутку), свеженькое все любят

[Оле4ка]

Света, принесла ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!! от меня и от мужа лично..... за скумбрию соленую...это такая вкуснятина..такая...что и не описать!!!!! я такой нежной рыбки дааавно не ела...вообщем, даже не дали сфоткать..типа , успеешь...сначала попробуй.... ..а потом..потом все съели ...не оторваться...

Оль, как так ты с ягодами не пробовала ?! Обязательно попробуй!
Свет, а я летом замораживаю жимолость, клубнику, смородину и т. д.
Специально морозильную камеру для этого купили, чтоб все морозить.

Вер..да вот как то не приходилось пробовать ..завтра обязательно сделаю!!!
А вот про замороженные я как-то и забыла ..ведь у меня тоже лежат в морозильной камере ягоды...для компотов Кирюшке...и смородина красная и черная ...и клубника ....и облепиха.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 февраля 2010 - 22:47

[Vasilisa]

Среди ОГРОМНЫХ яйцеварок и лапшерезок едва нашла свою малюсенькую темочку

Оле4ка, я рада, что рыбка понравилась твоей семье. У меня домашние тоже любят скумбрию.

Вчера испекла ну очень вкусный пирожок без названия, тесто как у "ягодного лукошка", а верхушечку сделала другую, вот так и назову:

Аналог "Ягодного лукошка"



Состав:
вишня (у меня замороженная) - 2 стакана,
сл. масло или маргарин - 100 г,
сахар - 150 г,
2 яйца,
мука - 300-350 г,
разрыхлитель - 1 ч.ложка

Крем:
сметана - 200 г,
сахар - 150 г,
ванилин (по-желанию) - на кончике ножа,
желатин Dr.Oetker - 0,5 пакетика (т.е.5 г)

Приготовление:
Разморозить вишню, можно воспользоваться СВЧ и отцедить из неё сок.
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и замесить не крутое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму и сделать бортики.
Вишню выложить на тесто, разровнять и поставить выпекать в горячую духовку (180 гр.) минут на 30-35.
Сметану взбить с сахаром, ванилином и желатином.
Горячий пирог залить кремом, а затем дать хорошо остыть.
Очень вкусно, много сочных вишенок на сладком песочном коржике!!!

Сообщение отредактировал Василиса: 12 февраля 2010 - 19:25

[elena_110]

Вау! Вот это вкуснятинка! Люблю "Ягодное лукошко".Пасиб,Светик!

[shusha]

Василиса Красота какая и вкуснота тоже наверно

[Vasilisa]

Вау! Вот это вкуснятинка! Люблю "Ягодное лукошко".
Пасиб,Светик!

Не за что, Леночек.

Василиса
Красота какая и вкуснота тоже наверно

Ну не так красиво (проба пера была), как вкусно. И можно делать с разными ягодками. У меня ещё клюквы неубранной дома полно. В следующий раз теста поменьше сделаю по краям.