Сообщений в теме: 5216

[Оле4ка]

дааааа...интересный рецепт ..тоже взяла на заметочку
Вот что мне нравится у тебя, Светик, так это твои оригинальные рецепты..вроде и ничего особенного, а получается просто изумительно. И обожаю твои рецепты , где из совершенно противоположных продуктов получается блюдо ну прям пальчики оближешь!!!
Умеешь ты Света удивить , умничка!!!
вот..пока отвечала - еще рецептик .тоже взяла в свою копилочку..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 03 декабря 2010 - 22:31

[Vasilisa]

Уххх!!!!
Я ПЕРВАЯ!!!! Успела
Светик, все так вкусно и аппетитно...
Жульены делала во всех вариациах, но это... БРАВО!!!!!

Спасибо, Катя! Да, необычная кокотнаца для жульена, но ведь и супы делаются в хлебных булках... всё собираюсь попробовать.

Сто раз облизнулась, пока читала!!!!
Завтра же сделаю!

Юля, вкусно, попробуй!

Интересный Жульен! Еще понравилась очень запеканка с творогом и курицей. Все рецептики забираю в блокнотик! Молодец! Спасибо!!!

Наталья, а ты ещё не готовила запеканку? Рекомендую.

очень аппетитно!!!!

Спасибо!

дааааа...интересный рецепт ..тоже взяла на заметочку
Вот что мне нравится у тебя, Светик, так это твои оригинальные рецепты..вроде и ничего особенного, а получается просто изумительно. И обожаю твои рецепты , где из совершенно противоположных продуктов получается блюдо ну прям пальчики оближешь!!!
Умеешь ты Света удивить , умничка!!!
вот..пока отвечала - еще рецептик .тоже взяла в свою копилочку..

Оле4ка, вот именно - рецепты очень простые, продукты совершенно доступные, да и готовятся быстро и просто. У меня всегда мало времени и старания, что бы готовить сложные экзотические блюда. А впрочем, начинаем подготовку к Новогоднему столу!!!!!

Салат "Экзотический"



200гр говяжьей печени
100гр квашеной капусты
2 мандарина
половинка сладкого болгарского перца (красного)
половина яблока (зелёного и не очень сладкого)
небольшой кусочек лука-порея (или половинка белого лука)
оливковое масло
перец
соль

Печень нарезать крупными кусками и поджарить на растительном масле. Готовую печень охладить и нарезать длинными кусочками. Квашеную капусту хорошо отжать и мелко нарезать. Нарезать очищенное яблоко, сладкий перец и лук. Очищенные от кожуры мандарины разделить на дольки, которые тоже необходимо очистить от плёнки. Все компоненты смешать, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Мне салатик очень понравился и, несмотря на то, что преобладающая часть в нём печень, салатик получился лёгким и сочным. Вкус квашеной капусты перебили перчик и яблочко.
Вкусно, рекомендую!

P.S. Продукты нужно резать не крупно, на фото у меня маленькая посудинка ... и веточка совсем маленькая

Сообщение отредактировал Василиса: 04 декабря 2010 - 08:27

[Оле4ка]

Светик! забираю Экзотический салат в свою копилочку
Свет.... может у тебя найдется диетический салатик для праздника ?...мне бы вот.. а то буду сидеть за Новогодним столом и облизываться ..

[Vasilisa]

Поищу, Оленька, так сразу не вспомнить.

[Оле4ка]

Свет, спасибо милая ..не торопись..я подожду

[Laizochka]

А мне творог привезли и я первым делом бросилась сырники готовить.
Уж очень они мне в душу запали.
Светик,пасиб,золотой.
Вот эти.
Очень вкусные.

Севилечка, как я тебя понимаю!!! Я теперь только так их делаю!

Ещё раз возвращаемся к теме завтраков или перекусов:

Булочки с жульеном



1 багет,
1 стакан молока,
200 г шампиньонов,
1 небольшая луковица,
100 мл сливок (20%),
сыр,
зелень.

Сказать, что это вкусно - это значит ничего не сказать... это очень вкусно!!!!!!!!

Салат "Экзотический"

Ну и как всегда обалденные рецептики! Светулечка, спасибо дорогая, хоть и редко сейчас забегаю, к тебе обязательно и в первую очередь!

[Vasilisa]

Ларочка, спасибо!!! Всегда рада тебе!!!

[annette]

Василисушка,спасибо тебе за вкусніе шедеврі и их оформление Отдельная пасибка за рібніе супі и селедочніе идеи! У меня наступил кулинарній кризис - не хочу есть, и готовить тоже - решила пройтись по просторам родного форума в поисках вдохновения.

[Kulema]

Тема гнездышек очень понравилась. Мини-пицца из подручных средств.

[LimeJeans]

Нет, это была явно плохая идея заглянуть сюда, когда мне еще 2 часа работать. Вот не хотела же, не удержалась. Хочу и жульен и салат, много и прямо сейчас! Ну и фото, как всегда, отпадные.

[Vredina]

Салатик очень интересный, ну если советуешь решусь. )))

[Та Мара]

Света - кудесница-придумщица. Жюльен в булочках и гнездышки - очень вкусненько и красиво. Свет, меня уже сын, когда дома завтракает, спрашивает "А сегодня опять что-то новенькое?" Спасибо 1000 раз. Салат Экзотический очень удивил - никогда такого сочетания не видела. Но в выходные попробую приготовить, уже руки чешутся.

[Vasilisa]

Василисушка, спасибо тебе за вкусніе шедеврі и их оформление Отдельная пасибка за рібніе супі и селедочніе идеи! У меня наступил кулинарній кризис - не хочу есть, и готовить тоже - решила пройтись по просторам родного форума в поисках вдохновения.

Анечка, у меня тоже бывают такие кулинарные кризисы, ну вот просто ни за что не хочу готовить. Длятся самое большое пару недель, а затем снова приходит вдохновение...

Тема гнездышек очень понравилась. Мини-пицца из подручных средств.

Таня, это так вкусно! Я уже на них руку набила, по выходным на завтрак оччень мы любим жульенчики с кофе-чаем...

Нет, это была явно плохая идея заглянуть сюда, когда мне еще 2 часа работать. Вот не хотела же, не удержалась. Хочу и жульен и салат, много и прямо сейчас! Ну и фото, как всегда, отпадные.

Плохо, когда на работе кушать хочется... нужно всегда иметь запасик яблочек или морковки...

Салатик очень интересный, ну если советуешь решусь. )))

Ну, Вера, если ты любишь сочетание солёного и сладкого, то пробуй. Я, например, люблю, когда в салатах присутствуют фрукты, гранаты, яблочки... опять же в нём нет майонеза, а вот сын у меня -любитель Оливье и салаты с фруктами не ест. Всё время ругается, говорит, что я порчу и фрукты и салаты... так что, каждому своё...

Света - кудесница-придумщица. Жюльен в булочках и гнездышки - очень вкусненько и красиво. Свет, меня уже сын, когда дома завтракает, спрашивает "А сегодня опять что-то новенькое?" Спасибо 1000 раз. Салат Экзотический очень удивил - никогда такого сочетания не видела. Но в выходные попробую приготовить, уже руки чешутся.

Тамара, молодец!!!!!! Вот у кого кулинарное вдохновение!

[Оле4ка]

Света, большое спасибо за Сырники
Вчера купила замечательный домашний творог со сметаной, и сразу же сделала твои сырнички...ох какие же вкусные получились!! Пышные..ну прям воздушные!!!

[LimeJeans]

Плохо, когда на работе кушать хочется... нужно всегда иметь запасик яблочек или морковки...

Светлана, после твоей темки яблочко или морковка не спасет.

Ну, Вера, если ты любишь сочетание солёного и сладкого, то пробуй. Я, например, люблю, когда в салатах присутствуют фрукты, гранаты, яблочки... опять же в нём нет майонеза, а вот сын у меня -любитель Оливье и салаты с фруктами не ест. Всё время ругается, говорит, что я порчу и фрукты и салаты... так что, каждому своё...

Мой муж тоже не любит экзотику - оливье, шуба и винегрет - самое любимое. Если узреет какой фрукт в салате - может даже не попробовать.