Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Света, большое спасибо за Сырники
Вчера купила замечательный домашний творог со сметаной, и сразу же сделала твои сырнички...ох какие же вкусные получились!! Пышные..ну прям воздушные!!!

Оле4ка, пожалуйста!!! Рада, что сырнички понравились.

[Vasilisa]

Рассольник постный



Состав:
На двух-литровую кастрюльку
перловая крупа - 1/3 стакана,
картофель - 2 шт. среднего размера,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
перец-горошек - 4-5 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
огурцы соленые - 1 крупный,
огуречный рассол - 0,5 стакана (по желанию)

Приготовление:

Перловую крупу промыть, залить горячей водой и оставить набухать примерно на 1 час.
В кастрюлю налить воду, положить распаренную перловку и варить на медленном огне до мягкости крупы.
Когда перловка станет мягкой, положить в суп картофель, нарезанный кубиками.
Добавить лавровый лист, перец-горошек и посолить суп.
Морковь натереть на крупной терке либо тонко нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить лук с морковкой в растительном масле.Туда - же добавить мелко нарезанную помидорку, а в последствии и нарезанный тонкими кружочками солёный огурец.
За 10 минут до готовности в суп положить пассировку.
Если любите рассольник более насыщенный, то в самом конце влейте в суп огуречный рассол и доведите суп до готовности.

[Нина]

Света, я первая на рассольник! Обожаю его. И мясной и постный. Мне кажется, что вот такие насыщенные супы с зажарками прекрасно идут в постном варианте.

[shusha]

Угу...Василиса ..сидела думала, что сварить на завтра...Мясо уже было разморожено. .. зашла к тебе ииииии....Уже поставили варить рассольник..Спасибо

[Vasilisa]

"Оладьи из куриной грудки"

Очень известный рецепт, который подойдёт и на завтрак и на ужин. Причём "тесто" для таких оладий можно хранить в холодильнике пару дней точно.



Состав:

1 куриная грудка либо 400 г филе,
1 яйцо,
3 ст. ложки майонеза (пожиже),
2 ст. ложки крахмала (без верха),
1 ст. ложка соевого соуса (не обязательно),
приправа для курицы (по вкусу),
пару зубчиков чеснока (выдавить),
перец

Приготовление:

Нарезать кубиками куриную грудку, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы.
Взбить яйцо, добавить майонез, соевый соус, крахмал, выдавить чеснок через чеснокодавку и хорошо перемешать. Залить этим добром рубленную курицу, перемешать и поставить в холодильник. Через пару часов можно готовить оладьи. В раскалённую сковородку с небольшим количеством масла ложкой выкладываем наши оладьи и жарим с двух сторон до готовности.
Быстро, просто, вкусно! Можно на завтрак на кусочек хлеба и на ужин с овощами.
Приятного аппетита!

[Лео]

Как я лю такие оладушки , потому как быстро и вкусно. Спасибо, Света! Напомнила, давно я такие не делала. А я с первая их себе и заграбастала

[пирожок]

Светик, милая, спасибо что напомнила... Я их раньше жарила только из другого мяса ( куриную грудку мужики сухая для них...) мелко резала свинину или говядину.У меня по рецепту раньше называлось " мясо дракона"Мелко резала мясо, но закладка продуктов та же, но в два раза больше... Как раз для моих мужиков...Но такие вкуснячие у тебя.... Мама должна приехать на выходные, ей обязательно сделаю, она любит это дело..Спасибо за рецептик .

[Просто Зашла]

А я сегодня такое из рыбы хотела сварганить, но забыла её предварительно разморозить Смотрю теперь на фоточки, облизываюсь....

[Vasilisa]

Коктейли

[Kulema]

Резко захотелось выпить...

[Люлюша]

Резко захотелось выпить...

Я с тобой! У меня есть тост: "За Василису!!!"

[Saechka]

Я с тобой! У меня есть тост: "За Василису!!!"

Присоединюсь!

[Vasilisa]

Резко захотелось выпить...

Тань, а что мешает? Правда на работу завтра...

[Vasilisa]

Я с тобой! У меня есть тост: "За Василису!!!"

Присоединюсь!

Девочки, спасибо!!!!!! УрЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!!!!!! РеТиПитиция Нового года!

[Kulema]

Мне -нет, не на работу, можно квасить до утра