Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас сегодня на столе - 3


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 1469

#1411 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 27 апреля 2010 - 19:36

У нас сегодня:
Домашняя лапша.
Отварила куриный бульон. Из муки, воды, соли и яйца замесила тесто (крутое) Раскатала в тонкий пласт и нарезала лапши.
Морковь пережарила с луком и в бульон. Туда же отправила лапшу и проварила до готовности лапши. А для красоты добавила очищенный порезанный помидор и укропчик.
Все готово!!!!

Изображение

На второе:
Свинина запеченная с киви.
Взяла свиную шею, отрезала порционно. Посолила, поперчила. Сверху порезанный красный лучок и ломтики киви
Вот так

Изображение

Сверху немного тертого сыра и можно немного майонеза.
Запекала в духовке примерно 40минут

Изображение

Вот получился ужин!!! ;) :licklips:

Изображение
скоро весна!!!

#1412 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 28 апреля 2010 - 06:56

Ну надо же...у кого то снова еда есть !Ё!!! Даже не предсталяю как это с киви на вцус получается :lol: :dnt:

#1413 Ом-Али

Ом-Али

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 164 сообщений
  • Город:Палестина
  • Имя: Светлана

Отправлено 28 апреля 2010 - 08:08

интересный вариант мяса и кивиноверное вкусно!!!!
Быть мамой семерых детей, это большое счастье

#1414 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 28 апреля 2010 - 15:02

Ну надо же...у кого то снова еда есть !Ё!!! Даже не предсталяю как это с киви на вцус получается :lol: :dnt:

На вкус получается очень не обычно... Киви дает небольшую кислинку и делает немного мягче и нежнее мясо. Главное не добавлять специи, а то они перебьют весь вкус. только соль и перец. Один минус, это косточки.....
скоро весна!!!

#1415 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 28 апреля 2010 - 15:17

Восхищаюсь чужими обедами. Но так хорошо, что наш папа ещё 2 дня буде на рыбалке и можно не заморачиваться в едой. Едим с детьми вкусненькое.

#1416 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 28 апреля 2010 - 15:28

Девочки! а корюшку в городе уже начали продавать??? Я имею ввиду нашу, местную, свежевыловленную... а не ту,кторорую еще в Финляндии откалибровали и в супермаркетах замучали....

#1417 Natalika

Natalika

    Профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPip
  • 652 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Natalika

Отправлено 28 апреля 2010 - 15:49

Какую то продают, а какую не знаюНе ем я корюшку, кто то вбил мне в голову что эта рыба питается трупами, от того и мясо у нее такое нежное, а я теперь на нее смотреть не могу
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.

#1418 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 28 апреля 2010 - 16:53

Оля, корюшка продаётся уже. Таак огурцами пахнет. У нашего метро по 300 рублей, но у нас в центре всегда всё дороже.

#1419 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 28 апреля 2010 - 17:39

Дите стребовало суп. Луковицу мелко крошить и пассеровать.Воду +лук , потом картошку мелко, потом плавленый сырок мороженый предварительно на терке и в суп, потом сосиску порезать, потом ложку манки и до кучи яйцо взбить и вылить. Посолить, душистый горошек и лаврушку. Очень в детстве я сама любила этот суп с копченой колбаской...Муж тоже не зевает....

#1420 Natalika

Natalika

    Профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPip
  • 652 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Natalika

Отправлено 28 апреля 2010 - 20:59

Была в магазине в рыбном отделе специально посмотрела на корюшку - написано было что с Ладожского озера, похоже конечно - она с Ладоги всегда мелкая
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.

#1421 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 28 апреля 2010 - 22:06

Дите стребовало суп. Луковицу мелко крошить и пассеровать. Воду +лук , потом картошку мелко, потом плавленый сырок мороженый предварительно на терке и в суп, потом сосиску порезать, потом ложку манки и до кучи яйцо взбить и вылить. Посолить, душистый горошек и лаврушку. Очень в детстве я сама любила этот суп с копченой колбаской... Муж тоже не зевает....

Тань, хорошо что требует... Как его здоровье? У меня если что нибудь просил,во время болезни, так это показатель того, что организм идет на поправку!!!
скоро весна!!!

#1422 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 28 апреля 2010 - 22:18

Оля, корюшка продаётся уже. Таак огурцами пахнет. У нашего метро по 300 рублей, но у нас в центре всегда всё дороже.

Так хочу попробовать вкусную, натуральную корюшку.... У нас продают под корюшку столько рыбы... Надо быть ихти... Ихти.. короче забыла!!! Короче Ихтиандром надо быть, что бы разобраться.... :lol: А если серьезно, то настоящюю, натуральную не ели....
скоро весна!!!

#1423 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 28 апреля 2010 - 23:09

У нас сегодня.... Короче, позавчера прикупили домашнюю курочку.... (по весу 2,900)
Разрубили, сварили... И че сней делать незнаю... Бульон на первое, а вот сама курица...
Короче сделала холодец с курицей, горошком и кукурузой....
Кусок уже муж отхватил..

Изображение
скоро весна!!!

#1424 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 28 апреля 2010 - 23:40

Ещё лепешки к первому блюду:
Примерно 450гр муки
2ст.ложки оливкого масла, можно растительного
250гр воды газированной (можно обычной)
1ч л соли
1ст л сахара
2ч.л. дрожжей
Замесить тесто, дать подойти. Разделать на лепёшки и оставить. смазала маслом
Потом сделать углубления, посыпала морской крупной солью, травами и кунжутом

Изображение

Взять помидор, разрезать на две половинки... Вытащить семечки и мякоть (перегородки оставить)
Потереть самый твёрдый сыр, Помидорины посолить и смазать немного майонезом. Начинить сыром и сверху креветками... Закусь готова!!!!

Изображение
скоро весна!!!

#1425 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 28 апреля 2010 - 23:51

Еще руля свинная...
Замариновала в кетчупе, перце чили, соль, перец,и много чеснока.
Оставила мариноваться на 3 часа.
Запекала в рукаве примерно 2часа...
На фотографии опять получилось подгоревшее...
Это не так, румяная....Нужно фоткать при естественном свете!!!Изображение
скоро весна!!!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru