[font="'Arial Black';"][color=#ff0000;]Лилии из мастики[/color][/font]
Для мастики:
1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт
Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.
Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.
]]>]]>
Раскатать мастику на поверхности, посыпанной крахмалом, и выемкой вырезать лепесточки.
]]>]]>
С помощью заострённой палочки прокатать края лепестков, чтобы они стали волнистыми и высушить их на выгнутой поверхности (например на бутылке) в течении 12- 24 часов.
]]>]]>
]]>]]>
Из кусочка мастики скатать небольшой шарик и вставить в него три лепестка, немного смочив их нижнюю часть, чтобы лучше склеились. Вот так.
]]>]]>
Затем вставить ещё три лепестка. Вот так.
]]>]]>
В центр вставить пестик. Его можно отдельно слепить из мастики и высушить ( у меня не было времени, поэтому я делала его на зубочистке. По кругу вставить тычинки.Дать несколько часов подсохнуть.
]]>]]>
]]>]]>
Для полураскрытого бутона выемкой вырезаем лепестки, прокатываем палочкой, вставляем серединку и слегка сворачиваем лепесток.
]]>]]>
]]>]]>
Дальше приклеиваем таким же образом второй и третий лепесток, вставляем тычинки.
]]>]]>
]]>]]>
]]>]]>
Для закрытого бутона делаем удлиненную овальную заготовку и обратной стороной лезвия ножа делаем продольные углубления.
]]>]]>
]]>]]>
Для листьев из зелёной мастики ножом вырезаем заготовки разного размера, делаем на них прожилки и сушим, придавая различный изгиб.
]]>]]>
Затем всё раскрашиваем пищевыми красителями.
]]>]]>
Используем для украшения тортов. Например вот так.
]]>]]>
]]>]]>
]]>]]>
]]>]]>
]]>]]>
]]>]]>
В этой теме нет ответов
Темы с аналогичным тегами мастика, лилии
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Чем украсить торт (мастика, марципан...)? И снова я за советами))))Автор Saechka , 12 ноя 2008 мастика, марципан |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Мастика!Автор мамуля-красотуля , 08 окт 2008 мастика |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Изготовление декора из мастикиАвтор Len4ik , 28 окт 2007 мастика |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных