Перейти к содержимому


Фотография

Торты

торты выпечка тортов

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1782

#1546 uyla9541

uyla9541

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 13 сообщений
  • Город:красноярск
  • Имя: Юля

Отправлено 19 сентября 2011 - 18:48

Спасибо !!!
ТОрт "Жасмин"

"черепаха",сметанный крем,грецкие орешки .
Вес 2,9 кг
Изображение



ох,небольшая предистория... купили мы туточки котика ,мейн куном зовется .Жутко (ну для меня лично) дорогая зверуга ,привезли и он свалили в открытое окно ночью и удрал в подвал .Ох,сказать что хватанул инфаркт всю семью - слабо ! И вот мы подымаем на ноги все ТСЖ ,хватаем в охапку нашего сантехника (умоляя и обливаясь слезами ) и тащим в подвал .Вообщем то ,операция "Ы" длилась полтора часа ,по итогу кота нашли и поймали . А поскольку сантехник наш непьющий ,то и подарок сделали соответствующий - торт !
Торт "Котенок"
"черепаха",сметанный крем,бананы.
Вес 2 кг
Изображение

Торт "Самолет"
"черепаха",сметанный крем,курага,грецкие орешки
Вес 2 кг

Изображение Изображение

Торт "Цветик-семицветик"
медовик,сметанный крем,кедровые орешки
Вес 3 кг

Изображение

#1547 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 346 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 19 сентября 2011 - 19:00

А рецепты? :)

#1548 uyla9541

uyla9541

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 13 сообщений
  • Город:красноярск
  • Имя: Юля

Отправлено 20 сентября 2011 - 13:11

Так они все с "черепахи" ,а ее фото рецепт - выше ;)

#1549 persik

persik

    Участник

  • Ban
  • PipPip
  • 53 сообщений
  • Имя: Любовь

Отправлено 20 ноября 2011 - 16:08

Обожаю черепаху, напомнили про него, надо будет испечь))

#1550 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 24 января 2012 - 19:05

По просьбам трудящихся

Тирамису (без выпечки)

3 крупных яйца
1/2 мерного стакана сахара
200-250 г маскарпоне
1 мерный стакан эспрессо или очень крепкого кофе (остывшего)
3-4 ст. ложки коньяка или бренди
6-8 ст. ложек апельсинового ликёра Cointreau
20 шт. бисквитов Дамские Пальчики (заменимы просто бисквитом нарезанным брусками 8х3х1 см)
2-3 ст. ложки порошка какао

1. Кофе смешать с 3-4 ст. ложками ликёра.

2. Желтки яиц, сахар, пару ст. ложек кофе и остальной алкоголь вбить с в пену. Добавить маскарпоне и всё взбить до однородной пышной массы (минут 5).

3. Отдельно взбить белки со щепоткой сахара до густой устойчивой пены. Ввести взбитые белки в маскарпоне-желточную массу и осторожно перемешать до однородности.

4. Половину Дамских Пальчиков выложить впритык друг к дружке на прямоугольное блюдо с бортиками (примерно 20х35 см размером)

5. Ложкой осторожно и равномерно полить половиной кофейно-ликёрной смеси. Сверху равномерно выложить половину маскарпоне смеси и через ситечко присыпать половиной порошка какао.

6. Накрыть оставшимися пальчиками и повторить шаг №5.

Перед употреблением охладить не менее трёх часов. Подавать нарезанным прямоугольниками или квадратами на дессертных тарелках украшенными свежей малиной.
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#1551 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 346 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 24 января 2012 - 19:59

А фото? :cray:

#1552 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 24 января 2012 - 20:05

Ну так и знала...ликера то у меня и нету :lol: а так в принципе почти такое же и сделала :oi: какао-растворимый или настоящий который варить надо?

#1553 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 24 января 2012 - 20:07

Наташ, ну я прям чувствовала, что щас последует энтот вопрос. :lol: Фото толкового нету, так как сегодня тирамису я не делала. Народ захотел рецепт и я его тут скинула. Фоту поставлю, как только сготовлю, обещаю. Ну или может кто другой забабацает раньше? На всё - про всё уходит считаных 15 минут! Поедается гораздо быстрее :lol:Кулёма, какао-порошок настоящий, просто из какао-бобов и совершенно без никаких добавок

Сообщение отредактировал Просто Зашла: 24 января 2012 - 20:08

Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#1554 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 346 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 24 января 2012 - 20:10

Жду ;)

#1555 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 24 января 2012 - 20:13

ой..вспомнила что белки то у меня остались неоприходованные.. :shok: в десерт их не надо было..

#1556 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 24 января 2012 - 20:14

Вот видишь теперь, что ты явно поторопилась? :lol: В тирамису ушли бы все. ;)
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#1557 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 24 января 2012 - 20:22

Ира хуже, я их сейчас 5 минут на кухне искала.. мужа позвала уже..пусть посмеется но найдет...нашел..вообще в не том углу куда я могла их положить..а вообще это напомнило о рецепте мороженого..яйца сливки (маскарпоне)...вкусно было и жирно.. :licklips:

#1558 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 января 2012 - 22:02

По просьбам трудящихся

Тирамису (без выпечки)

3 крупных яйца
1/2 мерного стакана сахара
200-250 г маскарпоне
1 мерный стакан эспрессо или очень крепкого кофе (остывшего)
3-4 ст. ложки коньяка или бренди
6-8 ст. ложек апельсинового ликёра Cointreau
20 шт. бисквитов Дамские Пальчики (заменимы просто бисквитом нарезанным брусками 8х3х1 см)
2-3 ст. ложки порошка какао

АдЫн в адЫн мой рецепт... :flower:
Иногда про апельсиновый ликер нагло забываю... :oi:
И еще - мно больше нравится пальчики окунать... они плотнее укладываются... :oi:

Тирамису ИДЕАЛЬНЫЙ по нему...
Я уже год как подсела... а сейчас без кухни - так вообще - красота...
И еще - я больше люблю когда ночь постоит... :oi:

#1559 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 24 января 2012 - 22:15

Иногда про апельсиновый ликер нагло забываю... :oi: И еще - мно больше нравится пальчики окунать... они плотнее укладываются... :oi:

как это про ликёр можно забыть? :lol: или это для домашних такая стройная версия событий заготовлена? ну нам то можешь признаться? ;) пальчики окунать как не представляю :dnt: Я такие покупаю, что они мгновенно рассыпаются как только смочить. у тебя видно другие, более стойкие. Ну да, ну да, подольше в холоде подержать - вкуснее всё пропитается. :licklips: Ахххх, как представила себе, то прям щас шмат с кофейком захотелось! Пальчики у мя есть, но за маскарпоне ехать -- Облом Обломыч....
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#1560 programada

programada

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 512 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Наталья

Отправлено 24 января 2012 - 22:58

надА ликёру купить :lol: :lol: :lol:
m32727.gif
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник





Темы с аналогичным тегами торты, выпечка тортов

Количество пользователей, читающих эту тему: 5

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (5)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru