Сообщений в теме: 1782

[Ольчик]

ой, у меня только от мысли - слюнки текут...

[buduma]

А пропорции случайно не сохранились? Очень уж похоже на то что я ищу

Боюсь соврать, сама сто лет уже его не делала (вообще пекла его под руководством бабули, которая тогда еще жива была...) 3 яйца 1 стакан сахара стакан сметаны треть стакана меда сода или разрыхлитель (кто к чему больше привык) мука до нужной консистенции (чесслово, всегда на глаз делаю, уж извиняйте ) Можно в готовое тесто добавить грецкие орехи, тоже классно получается.

[ritusik]

Боюсь соврать, сама сто лет уже его не делала (вообще пекла его под руководством бабули, которая тогда еще жива была...) 3 яйца 1 стакан сахара стакан сметаны треть стакана меда сода или разрыхлитель (кто к чему больше привык) мука до нужной консистенции (чесслово, всегда на глаз делаю, уж извиняйте ) Можно в готовое тесто добавить грецкие орехи, тоже классно получается.

а можно сметану заменить сливками?

[buduma]

а можно сметану заменить сливками?

Честно--я не пробовала. Мало того--мы всегда делали с магазинной сметаной, а не с домашней. Но, я думаю, торт от такой замены проиграть не должен (сливки ведь густые).

[ritusik]

Вот испекла тортик по рецепту buduma только вместо сметаны взяла сливки,они же пошли на украшение,а лебеди len4ika

Прикрепленные изображения

• 

[Saechka]

Здорово вышло!!!!!!

[sevulya]

ritusik
Молодечик !!!

[Len4ik]

Вот испекла тортик по рецепту buduma только вместо сметаны взяла сливки,они же пошли на украшение,а лебеди len4ika

Суперски выглядит. Очень аппетитно И наверное вкуснючий Поделись впечатлениями

buduma Спасибо за рецептик!

Chatskaya Шедевр чуть чуть откладывается.Пока просто тортик

Прикрепленные изображения

• 

[Лелек]

Chatskaya Шедевр чуть чуть откладывается.Пока просто тортик

Ничего себе просто, скромничаем?
Чудные такие бантики по краям, их как делают?

[Len4ik]

Ничего себе просто, скромничаем? Чудные такие бантики по краям, их как делают?

Бантики из крема.Делаются той же насадкой, что и розочки

[Saechka]

А рецепт, а описание розочек???

[Len4ik]

А рецепт, а описание розочек???

Рецептик старый-медовик. А как розочки описать даже не знаю.(из крема не люблю делать-получаются не очень.) А на торте георгины, но это надо сфотографировать, так не объяснишь, может когда то ещё буду делать сфотографирую, торжественно клянусь .На этот раз некогда было.

А это вот... Моя первая барби







В середине бисквит, крем "Огонёк", безе, изюм, орехи. Верх- мастика из маршмелоу.

[Лелек]

Очень красивая куколка А там внизу табличка на ней надпись, а как ее делают?А мастика из маршмеллоу твердая?Извини, за вопросы

[Saechka]

Очень красивая Барби!!!!!а поподробнее описание для сайта, плззз!!!!!!!!!!

[Len4ik]

Очень красивая куколка А там внизу табличка на ней надпись, а как ее делают? А мастика из маршмеллоу твердая? Извини, за вопросы

Табличка из желатиновой мастики. Вырезана формочкой для маленьких кексов. Надпись сделана пищевой краской с помощью пера для оформительских работ. Может у вас продаются фломастеры с пищевыми красителями, тогда вобще нет проблем Бусинки посажены на айсинг. Когда высыхает, то твёрдая, но сохнет гораздо медленнее, чем желатиновая.Например цветы надо сушить суток двое, поэтому более пригодна для затягивания тортов. Для торта можно использовать любой любимый рецепт. Форму можно придать, обрезав торт вручную. Я брала кастрюльку со сферическим дном. И укладывала коржи сразу туда, выстелив кастрюльку плёнкой.Дно и бока кастрюльки я предварительно смазала слоем масляного крема толщиноой около 1 см (потом проще выравнивать бока). Торт хорошо охладить , вынуть из формы, снять плёнку, при необходимости выровнять поверхность. По центру сделать углубление (можно вырезать в коржах перед укладкой, но я вырезала потом). Куклу завернуть по пояс в фольгу или пищевую плёнку и вставить в торт. "Одеть" в мастику (лучше из маршмелоу-не так быстро сохнет).Склеивать части одежды между собой с помощью воды и белка.