Сообщений в теме: 1782

[sevulya]

НАконец-то дошла я со своим разрезиком к вам .Вот он.

[sevulya]

А вот и рецепт.
для теста:
1 стак.сах.песка
2 яйца
1 ч.л.соды погашенной в уксусе
2 ст.л.мёда
100 грамм топлённого масла
4 стак.муки,ванилин. В aлюмниевой кастрюльке сахар растереть с яйцами.Добавить соду с уксусом,мёд,масло.Хорошо перемешать.И поставить на медленный огонь.Помешивая,до образования пузырящей пенки. Убрать с огня,добавить муку,ваниль,перемешать.И замесить тесто так,что бы отлипало от рук.По мере надобности,можно добавить муку.Разделить на 5-6 частей.Раскатать,и выпекать минут 5 при 200 град.Когда остынут,смазать кремом.Верх залила готовым покупным апельсиновым желе.

Крем:1 банка сгущёнки +250 грамм взбитого масла.

Украсить по усмотрению.

[lady-x]

sevulya,
обажаю медовую выпечку
Рецептик стянула

[Ольчик]

для теста: 1 стак.сах.песка 2 яйца 1 ч.л.соды погашенной в уксусе 2 ст.л.мёда 100 грамм топлённого масла 4 стак.муки,

вот такой у меня тортик МЕДОВЫЙ!

[Julchik]

Севулечка, вот это тортик!!! Хочу-хочу-хочу, несмотря на то, что сладкое уже месяц наверное не ем! Все, жди в гости, вылетаю!

[sevulya]

Севулечка, вот это тортик!!! Хочу-хочу-хочу, несмотря на то, что сладкое уже месяц наверное не ем! Все, жди в гости, вылетаю!

УРРРРРАААА !!! УРРРРАААА !!!!!!!! Ко мне Julchik едет !!!!!!!
Встречаю с цветами.

[sevulya]

lady-x



Ольчик
И вас жду в гости. Всем хватит.

[Emili]

Красивый тортик!Мои тоже такой любят,только мама обленилась и 100 лет его не делала.Надо будет исправиться.

[Ольчик]

уже бегу!!!на днях медовый спеку - выложу, а то я, честно говоря, рецепт посеяла... Севуля, спасибо за подсказку!!!

[лена]

sevulya, какой замечательный тортик!!! Жаль мне нельзя такой есть. У меня аллегрия на мед и все, что с ним связано. Хотя в моей коллекции много рецептов с медом. Предлагаю один из них. МЕДОВЫЙ ПИРОГДля теста:600г муки, 150г меда, 150г сахара, 100г маргарина, 2 яйца, 1ч.л. соды, 0,5ч.л. корицыДля начинки: 500г. сливового джема или мармелада, 100г очищенных грецких орехов, 100г изюма, 100г инжира Маргарин порубите с мукой, добавьте сахар, растопленный мед с пряностями, 1 яйцо, 1 желток, соду и замесите тесто.Разделите его на 2 части и раскатайте лепешки. Одну выложите на застеленный промасленной бумагой противень,наколите вилкой, смажьте джемом, посыпьте орехами, изюмом, инжиром, накройте другой лепешкой, которую наколите вилкой. Смажьте белком и выпекайте при 180гр.С 40 минут. Медовик горячим разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой с ванилином.Приятного аппетита!

[sevulya]

Emili

Ольчик

лена
Спасибки дИФчёнки.

Сообщение отредактировал sevulya: 20 августа 2007 - 13:10

[Ольчик]

МЕДОВЫЙ ПИРОГ Для теста: 600г муки, 150г меда, 150г сахара, 100г маргарина, 2 яйца, 1ч.л. соды, 0,5ч.л. корицы Для начинки: 500г. сливового джема или мармелада, 100г очищенных грецких орехов, 100г изюма, 100г инжира Маргарин порубите с мукой, добавьте сахар, растопленный мед с пряностями, 1 яйцо, 1 желток, соду и замесите тесто. Разделите его на 2 части и раскатайте лепешки. Одну выложите на застеленный промасленной бумагой противень,наколите вилкой, смажьте джемом, посыпьте орехами, изюмом, инжиром, накройте другой лепешкой, которую наколите вилкой. Смажьте белком и выпекайте при 180гр.С 40 минут. Медовик горячим разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Лена, какой интересный рецепт!

[lady-x]

лена,
мне тоже рецептик понравился

[лена]

Девченки, приготовьте не пожалеете.Хотя мне его есть нельзя, но готовлю его часто.Моим сладкоежкам очень нравится. А вчера я была у подруги на дне рождении ее дочи.Ей исполнилось 4 годика. Так вот, там был потрясный тортик от вида которого дети просто визжали. Естественно я записала рецепт и предлагаю его вам. ТОРТ "ПАРОВОЗИК ИЗ РОМАШКОВО"Для теста:2 стакана муки, 5 яиц, 1 стакан сахара, 6ст.л. молокаДля начинки:1 стакан любого джема Для оформления:круглое печенье - 8шт., вареное сгущенное молоко - 150гДля глазури:100г сахарной пудры, сок малиновый и облепиховый - по 3ч.л., 1ст.л. воды, 1ст.л. лимонного сокаДля помадки:50г сливочного масла, 125г сахарной пудры, 1ч.л. молока Белки и желтки взбейте по отдельности, затем соедините. В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут.Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте еще 1 минуту. Затем добавьте ванилин и постепенно - просеянную муку, перемешайте. Вылейте тесто тонким слоем на смазанный маслом противень Выпекайте бисквит 5-7 минут при 150гр.СНа смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит с противня,разрежьте на 2 неравные части. Смажьте их джемом и плотно сверните рулетом, охладите. Для помадки масло взбейте с сахарной пудрой и молоком. Для малиновой глазури 1/2 сахарной пудры просейте, соедините с 1/2 лимонного сока и 1/2 воды, разотрите в однородную блестящую массу, постепенно добавляя малиновый сок. Из оставшихся ингредиентов так же приготовьте облепиховую глазурь. Из рулетов и печенья соберите "паровозик", скрепляя детали сгущенным молоком. Оформите торт глазурью и помадкой.

[lady-x]

лена,
Какой замечательный рецептик
А в тесто соду не надо?

Сообщение отредактировал lady-x: 20 августа 2007 - 15:40